Otwarcie drzwi dla przemysłu uprawy roślin leczniczych w stolicy.

Wiele lat temu dr Ngo Kieu Oanh, ekspert w dziedzinie rolnictwa, była zachwycona, gdy odwiedziła Ba Vi obfitością ziół leczniczych rosnących wszędzie, a także oddaniem ludu Dao tradycyjnej medycynie wietnamskiej.

Skarby gór i lasów

Można powiedzieć, że Park Narodowy Ba Vi i jego okolice posiadają jeden z najbogatszych systemów roślin leczniczych w Wietnamie, z setkami cennych gatunków leczniczych, takich jak Solanum torvum, Rhus chinensis, Gymnema sylvestre, Gnetum montanum, Spatholobus parviflorus, Dioscorea opposita, Rhus chinensis, Rhus chinensis, Rhus chinensis, Rhus chinensis, Rhus chinensis, Lonicera japonica, Panax notoginseng i Phyllanthus niruri… Są to cenne składniki tradycyjnych środków leczniczych ludu Dao, stosowanych w leczeniu wielu chorób nerek, kości i stawów, żołądka i skóry…

Podczas gdy w przeszłości tradycyjni uzdrowiciele praktykowali medycynę w domu w nieformalny sposób, obecnie tworzą spółdzielnie i duże przedsiębiorstwa. Wcześniej zioła lecznicze po prostu siekano i gotowano, aby przygotować wodę do kąpieli lub napój, dziś przetwarza się je na wiele wygodnych, łatwych do przechowywania i stosowania form, takich jak suszone zioła, ekstrakty, krople, okłady i proszki.

Niektóre firmy pakują, etykietują i dodają kody QR do swoich produktów, budując dla nich marki. Najbardziej profesjonalną spółdzielnią jest Tan Vien Son Traditional Medicine Cooperative, której przewodniczy pani Lang Thi Cham. Jej zakład przetwórstwa ziół, posiadający certyfikat GMP, produkuje obecnie szeroką gamę leków i żywności funkcjonalnej, od preparatów zapobiegających i leczących choroby, po toniki do ciała i kosmetyki, zaspokajając zróżnicowane potrzeby konsumentów. Aby zapewnić niezawodne dostawy surowców, pani Thi Cham nawiązała współpracę z rolnikami, aby uprawiać zioła lecznicze na wielu hektarach.

Zbiór Solanum torvum (kolczastego bakłażana). Zdjęcie: Nguyen Thi Tham.

Innym przykładem jest spółdzielnia Soc Son Medicinal Plant Conservation and Development Cooperative, prowadzona przez panią Nguyen Thi Tuyen w gminie Trung Gia. Camellia hakodae, gatunek endemiczny dla Wietnamu, obecnie występujący jedynie w Parku Narodowym Tam Dao, została zbadana, zebrana, wyselekcjonowana i oceniona przez panią Tuyen. Przeprowadzono analizę jej cech biologicznych, procesu rozmnażania płciowego, składu chemicznego oraz aktywności biologicznej liści i kwiatów. W ten sposób powstał 10-hektarowy ogród kamelii, spełniający zarówno wietnamskie, jak i japońskie standardy rolnictwa ekologicznego, przynoszący korzyści ekonomiczne i zwiększający bioróżnorodność lokalnego ekosystemu leśnego.

Oprócz uprawy tradycyjnych roślin leczniczych, spółdzielnia uprawia również nowo importowaną roślinę leczniczą – łopian, z którego produkuje sos sojowy z czarnej fasoli i łopianu. Przy średnich plonach wynoszących 400 kg/akr, po odliczeniu kosztów, szacowany zysk wynosi 15-20 milionów VND/akr, wielokrotnie więcej niż w przypadku ryżu czy warzyw.

Tworzenie wyspecjalizowanych obszarów uprawy roślin leczniczych.

Decyzja nr 4537 Ludowego Komitetu Hanoi jasno określa szczegółowy kierunek rozwoju skoncentrowanych, wyspecjalizowanych obszarów produkcji dla każdego gatunku roślin leczniczych w każdej gminie, w powiązaniu z ustanowieniem systemu zakupu, konserwacji, wstępnego przetwarzania, przetwarzania i wprowadzania do obrotu produktów. Określa ona również przekształcanie nieefektywnych obszarów uprawnych w uprawę roślin leczniczych w całym łańcuchu wartości, w oparciu o wykorzystanie zalet położenia geograficznego i warunków naturalnych. Celem jest rozwój głębokiego przetwórstwa w celu wytwarzania produktów leczniczych o wysokiej wartości dodanej, przy jednoczesnym promowaniu ekoturystyki i turystyki zdrowotnej.

Jednocześnie zapewnione zostanie wsparcie w zakresie tworzenia rejestrów zarządzania, przydzielania kodów obszarów zasadzenia oraz śledzenia pochodzenia skoncentrowanych obszarów upraw roślin leczniczych. Wsparcie zostanie również udzielone na rzecz ustanowienia systemu identyfikowalności produktów leczniczych o jasnym pochodzeniu i źródle pochodzenia, spełniającego wymagania rynku. Technologie informatyczne zostaną zastosowane w zarządzaniu i eksploatacji od uprawy do zbioru i przetwarzania. Opracowywane i wdrażane będą projekty naukowe i technologiczne koncentrujące się na hodowli, technologii produkcji nasion oraz procesach uprawy zapewniających wysokie plony, jakość oraz odporność na szkodniki i choroby, z wykorzystaniem cennych zasobów genetycznych roślin leczniczych, lokalnych atutów oraz importowanych, zaawansowanych zasobów genetycznych i odmian roślin leczniczych.

Będziemy wdrażać krok po kroku uprawę i zbiór ziół leczniczych zgodnie z zasadami GACP-WHO, a także praktykować produkcję i przetwarzanie ziół leczniczych zgodnie ze standardami GMP-WHO, aby tworzyć wysokiej jakości, bezpieczne i konkurencyjne produkty.

Przetwarzanie torebek herbaty. Zdjęcie: Nguyen Thi Tham.

Niedawno wydano Dekret Rządowy nr 183, obiecujący promowanie rozwoju przemysłu roślin leczniczych w całym kraju poprzez planowanie, kontrolę i integrację z ochroną lasów. Według pana Nguyen Tien Lama, zastępcy dyrektora Departamentu Ochrony Lasów w Hanoi, miasto wydało dokument zobowiązujący gminy posiadające lasy do rozpowszechniania treści Dekretu 183 wśród właścicieli lasów. Jednocześnie gminy posiadające lasy muszą dokonać przeglądu i zaproponować gatunki roślin leczniczych odpowiednie do ich warunków ekologicznych i zapotrzebowania rynku, a także wdrożyć politykę wspierającą rozwój produkcji.

Ogólnym kierunkiem rozwoju Hanoi jest unikanie rozwoju drobnej produkcji opartej na gospodarstwach domowych, a zamiast tego skupienie się na tworzeniu spółdzielni, budując stabilne obszary surowcowe powiązane z przedsiębiorstwami przetwórczymi. Tylko w ten sposób można zwiększyć wartość roślin leczniczych i zapewnić zrównoważony rozwój gospodarczy podmiotom uczestniczącym w tym łańcuchu. Miasto priorytetowo traktuje rozwój roślin leczniczych dostosowanych do lokalnych warunków naturalnych i intensywnych praktyk rolniczych; roślin o wysokiej wartości ekonomicznej, popytu rynkowego i ugruntowanych firm z gwarancją zakupu; oraz roślin z potencjałem eksportowym; roślin leczniczych, które są postrzegane jako kluczowe produkty do przyszłej uprawy i rozwoju.

Konkretnie skupiamy się na następujących 16 roślinach leczniczych: herbata z kwiatów złocistych; wiciokrzew; Centella asiatica; Solanum torvum; Rhus chinensis; Erythrina variegata; Panax vietnamensis; Ocimum basilicum; Stevia rebaudiana; Artemisia annua; bazylia; mięta; chryzantema; kurkuma; imbir i Cordyceps sinensis. Oprócz wybranych i priorytetowych roślin leczniczych wymienionych powyżej, w zależności od ich zalet i rzeczywistych warunków, miejscowości mogą zdecydować się na rozwój innych roślin leczniczych o silnych właściwościach i wartości ekonomicznej, z rynkami zbytu i odpowiednich do warunków klimatycznych i glebowych w ich lokalnych podregionach ekologicznych, takich jak Gymnema sylvestre, Rhus chinensis, Melaleuca alternifolia, Artemisia capillaris, Gynostemma pentaphyllum, Papaja, Kolendra, Houttuynia cordata, Centella asiatica, Panax ginseng i Achyranthes bidentata…

Obecnie w Hanoi uprawia się ponad 250 hektarów roślin leczniczych, głównie w dawnych dystryktach, takich jak Ba Vi, Soc Son, Phu Xuyen, Dong Anh, Quoc Oai i Chuong My, z wieloma odmianami, takimi jak Solanum torvum, Lonicera japonica, Tinospora cordifolia i Camellia sinensis. Miasto planuje również coroczną organizację licznych szkoleń na temat zarządzania i praktyki sadzenia i zbioru roślin leczniczych zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia; sposobów zwalczania szkodników i chorób roślin leczniczych; a także budowania trwałych powiązań między producentami roślin leczniczych a firmami przetwórczymi.

Ta strona informacyjna jest efektem współpracy z Hanoi Agricultural Extension Center.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/khai-mo-canh-cua-cho-nganh-trong-cay-duoc-lieu-thu-do-d781962.html