Nie zaleca się zwiększania obszaru pod nowe uprawy pitai.

Việt Nam•23/09/2023

BTO - Była to jedna z propozycji przedstawionych na forum „Znalezienie rozwiązań na rzecz zrównoważonego rozwoju branży smoczego owocu w Wietnamie”, zorganizowanym przez Ludowy Komitet prowincji Binh Thuan we współpracy z Wietnamskim Stowarzyszeniem Ogrodniczym oraz Wietnamskim Stowarzyszeniem Owoców i Warzyw w mieście Phan Thiet po południu 22 września.

Forum przewodniczył Pan Phan Van Tan – zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Binh Thuan, liderzy Wietnamskiego Stowarzyszenia Ogrodniczego, Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, a także przedstawiciele kilku agencji centralnych, departamentów, oddziałów i miejscowości, a także szereg spółdzielni, gospodarstw rolnych i przedsiębiorstw zajmujących się produkcją, przetwórstwem i eksportem smoczego owocu w Binh Thuan.

*Pan Phan Van Tan, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wygłosił przemówienie na forum.*

Przemawiając na forum, pan Phan Van Tan podkreślił, że Binh Thuan oferuje wiele korzyści w rozwoju rolnictwa. W szczególności, dzięki korzystnym warunkom pogodowym i glebowym, prowincja ta charakteryzuje się największym obszarem uprawy i produkcją smoczego owocu w kraju. Obecnie prowincja zajmuje powierzchnię około 28 000 hektarów, a jej produkcja przekracza 550 000 ton rocznie. Uprawa smoczego owocu przyniosła rolnikom w prowincji wysoką efektywność ekonomiczną i dochody.

z4502806770567_6a8ad44991949a0521975c5a3d86117b(1).jpg — *Pielęgnacja roślin smoczego owocu.*

Jednak przemysł smoczego owocu stoi w obliczu wielu trudności i wyzwań, a dochody rolników z jego uprawy maleją. Ponadto jego konkurencyjność jest słaba, głównie ze względu na konsumpcję na rynku chińskim. Przetwórstwo jest również prowadzone na niewielką skalę, a technologie przetwarzania i konserwacji są wciąż szczątkowe. Dlatego też to forum, z udziałem ekspertów, naukowców , agencji rządowych, władz lokalnych, przedsiębiorstw i rolników, ma na celu ocenę ograniczeń, istniejących problemów, wyzwań i trudności w branży smoczego owocu… oraz zaproponowanie rozwiązań i kierunków rozwoju dla smoczego owocu w nadchodzącym czasie.

*Pan Nguyen Duy Luong – wiceprezes Komitetu Centralnego Wietnamskiego Stowarzyszenia Ogrodniczego – wygłosił przemówienie na forum.*

Na forum przedstawiciel Departamentu Produkcji Roślinnej stwierdził, że chociaż obecnie uprawia się pitaję Bình Thuận na kilku skoncentrowanych obszarach, trudność polega na tym, że większość produkcji odbywa się na małą skalę i obszarowo, bez powiązań.
Tymczasem wymagania dotyczące bezpieczeństwa żywności i identyfikowalności żywności w krajach importujących rosną… Dlatego jednym z rozwiązań zrównoważonego rozwoju jest dalsze wspieranie przez lokalne społeczności tworzenia i umacniania organizacji, spółdzielni i grup produkcyjnych. Obejmuje to wspieranie rozbudowy bezpiecznych i certyfikowanych obszarów produkcyjnych; a także dalsze szkolenie i transfer zaawansowanych osiągnięć technicznych, takich jak harmonogramy sadzenia smoczego owocu oraz zwalczanie szkodników i chorób…

Według pana Dang Phuc Nguyena z Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, aby utrzymać udział w rynku, nie powinniśmy rozszerzać obszaru uprawy smoczego owocu. Zamiast tego moglibyśmy współpracować ze specjalistycznymi jednostkami w celu zbadania i zmniejszenia liczby nieefektywnych obszarów uprawnych oraz przejścia na uprawę innych, bardziej wydajnych roślin. Ponadto moglibyśmy zbadać zastosowanie smoczego owocu w produkcji kosmetyków…

Z perspektywy spółdzielni, większość plantatorów smoczego owocu w prowincji wyraziła chęć stabilnego rynku zbytu dla swoich produktów. Rolnicy potrzebują ścisłej współpracy i koordynacji między spółdzielniami a firmami produkującymi smocze owoce w prowincji; duże firmy muszą stworzyć warunki wspierające mniejsze spółdzielnie i grupy producenckie, aby mogły rozwijać się w sposób bardziej zrównoważony, tak aby plantatorzy smoczego owocu mogli produkować ze spokojem ducha.

z4717985904759_9c9ea6205967d30b299ffd93fe265991(1).jpg — *Delegaci wyrazili swoje opinie na forum.*

*Delegaci zaproponowali rozwiązania mające na celu zrównoważony rozwój pitai.*

Według Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w prowincji działa obecnie ponad 500 grup spółdzielczych, zrzeszających blisko 10 000 gospodarstw domowych; 35 spółdzielni i 1 związek spółdzielczy. Obecnie w prowincji działa około 200 firm i zakładów zajmujących się zakupem, przetwarzaniem i eksportem smoczego owocu. Jednym z proponowanych rozwiązań dla zrównoważonego rozwoju wietnamskiego przemysłu smoczego owocu jest przede wszystkim reorganizacja produkcji przez rolników i lokalne społeczności, poprzez utworzenie wyspecjalizowanych obszarów uprawy smoczego owocu na dużą skalę, stosując zaawansowane technologie i ekologiczne metody uprawy. Ponadto konieczne jest ścisłe zarządzanie obszarami upraw i zakładami pakowania, którym przyznano kody eksportowe w prowincji. Jednocześnie należy podjąć zdecydowane działania przeciwko nadużyciom w zakresie kodów obszarów upraw i zakładów pakowania.

Źródło