Nowy rekord Guinnessa na najdłuższą bagietkę

5 maja grupa francuskich piekarzy ustanowiła nowy rekord Guinnessa , piekąc bagietkę o długości 140,53 metra, czyli 235 razy dłuższą od tradycyjnej bagietki.

Joanne Brent, sędzia rekordów Guinnessa, stoi obok bagietki podczas próby pobicia rekordu świata na najdłuższą bagietkę na targach bagietek Suresnes w Suresnes pod Paryżem we Francji, 5 maja 2024 r. Zdjęcie: Reuters

Nowy rekord świata w najdłuższej bagietce został ustanowiony podczas wydarzenia zorganizowanego przez Francuską Federację Piekarzy i Cukierników w Suresnes, na przedmieściach Paryża. Zespół 18 piekarzy rozpoczął wyrabianie ciasta o godzinie 3:00 nad ranem 5 maja (czasu lokalnego), a następnie umieścił chleb w specjalnie zaprojektowanym piecu wolnoobrotowym.

Poprzedni rekord najdłuższego bochenka chleba należał do miasta Como we Włoszech i mierzył 132,62 metra. Został ustanowiony w czerwcu 2019 r.

Część bochenka chleba, o grubości co najmniej 5 cm, została odcięta i podzielona między ludzi. Resztę przekazano bezdomnym.

Zgodnie z przyjętymi standardami, tradycyjna francuska bagietka ma około 60 cm długości, jest zrobiona jedynie z mąki, wody, soli i drożdży i waży około 250 gramów.

Według VNA/Agencji Informacyjnej

Źródło: https://www.baoquangbinh.vn/quoc-te/202405/ky-luc-guinness-moi-ve-chiec-banh-mi-baguette-dai-nhat-the-gioi-2217822/