Grupa studentów z Uniwersytetu Leśnego badała produkty biologiczne, a następnie wywierciła otwory w drzewie Agaria, aby stworzyć drewno agarowe.
Chcąc pobudzić wzrost drewna agarowego i zastąpić nim metody ręczne i chemiczne, grupa studentów Nguyen Hoang Anh, Nguyen Anh Dung i Nguyen Duc Nam postanowiła wyselekcjonować kilka szczepów naturalnych grzybów w celu stworzenia produktów biologicznych.
Od lipca 2020 roku, pod kierownictwem dr Nguyen Thi Hong Gam, zespół badawczy wyselekcjonował pięć szczepów grzybów zdolnych do stymulowania produkcji drewna agarowego, w tym: Penecillum, Aspergillus, Trichoderma, Fusarium solani i Mucor. Są to szczepy grzybów zdolne do produkcji celulazy i pozakomórkowych pektynaz w warunkach laboratoryjnych. Zespołowi badawczemu udało się wyizolować i stworzyć produkt biologiczny zdolny do stymulowania produkcji drewna agarowego.
Prowadząc ośmiomiesięczne eksperymenty w ogrodzie agarowym w dystrykcie Huong Khe ( Ha Tinh ), grupa odnotowała 100% skuteczność tworzenia dziur w agarze na drzewach, których średnica otworów wynosiła 2,2 x 36 cm. Drewno agarowe ma ciemnoczarny kolor i przyjemny, słodki i czysty zapach.
Zespół laboratoryjny miesza produkty biologiczne, które wspomagają wzrost drewna agarowego. Zdjęcie: NVCC
Obecnie istnieje wiele sposobów wytwarzania drewna agarowego, zarówno ręcznie, jak i przy użyciu środków chemicznych. Nguyen Hoang Anh, lider zespołu, powiedział, że tworzenie naturalnego drewna agarowego prostymi metodami ręcznymi jest łatwe, ale ma niską skuteczność. Zastosowanie środków chemicznych jest bardziej efektywne – możliwe jest wytworzenie dużej ilości drewna agarowego w krótkim czasie, ale wiąże się z nadmiarem toksycznych substancji chemicznych. Ten rodzaj drewna agarowego nie cieszy się również popularnością wśród użytkowników. Dlatego też, użycie szczepów grzybów, które mogą stymulować powstawanie drewna agarowego i wszczepianie ich bezpośrednio do pnia drzewa, jest uważane za wykonalne, z takimi zaletami, jak wysoka skuteczność i brak pozostałości toksycznych substancji chemicznych w produkcie.
Według Hoang Anha, mikroorganizmy są zdolne do syntezy wielu rodzajów enzymów, rozkładających związki budujące komórki drewna drzewa Agaria. W ten sposób struktura komórkowa litego drewna ulega stopniowemu rozkładowi od zewnątrz do wewnątrz. Cechą charakterystyczną drzewa Agaria jest jego zdolność do syntezy związków w uszkodzonych obszarach komórek. „Tworzenie ran na pniu drzewa Agaria i przenoszenie tam produktów biologicznych pomoże drzewu efektywniej wytwarzać drewno agarowe” – powiedział Hoang Anh. Grupa jest gotowa do przeniesienia technologii wytwarzania produktów biologicznych do przedsiębiorstw, aby mogły one wykorzystać wyniki badań w praktyce produkcyjnej.
Wiercenie otworu w celu wytworzenia drewna agarowego w Ha Tinh z produktów biologicznych stworzonych przez grupę. Zdjęcie: NVCC
Dr Nguyen Thi Hong Gam z Instytutu Biotechnologii Leśnej (Uniwersytet Leśny) oceniła: „Badania grupy są dość systematyczne i można je natychmiast wdrożyć”. Naturalnie dostępne szczepy grzybów, wyizolowane i namnożone, są wykorzystywane do skuteczniejszej stymulacji produkcji drewna agarowego. Wadą metody biologicznej jest jednak to, że stymulacja produkcji drewna agarowego zajmuje dużo czasu, a ilość pozyskiwanego z drzewa drewna agarowego jest niewielka.
Obecnie drzewa agarowe dzielą się na dwa główne rodzaje: naturalne i sztuczne. Sztuczne drzewa agarowe powstają pod wpływem człowieka. Zazwyczaj do rzeźbienia i szczepienia wybiera się 7-10-letnie drzewa Agara. Następnie drzewo Agara potrzebuje kolejnych 5 lat, aby wytworzyć agar. Podobnie jak naturalne drewno agarowe, sztuczne drewno agarowe również musi przejść proces formowania i akumulacji, aby powstało.
W Wietnamie drzewa Aquilaria rosną naturalnie rozproszone w lasach od północy na południe, koncentrując się w prowincjach Kon Tum, Kien Giang, Quang Nam , Da Nang, Quang Binh, Ha Tinh i na wyspie Phu Quoc. Do 2020 roku w samym Ha Tinh będzie około 3 milionów drzew Aquilaria, rozmieszczonych na obszarze 3000 hektarów, ze średnią gęstością 1000 drzew na hektar, przy czym ponad 9000 gospodarstw domowych będzie uprawiać drzewa Aquilaria.
Ha An
Link źródłowy






Komentarz (0)