Zdobądź bogactwo dzięki hodowli egipskich kur z superjajami

Pan Nguyen Van Ngoan (ur. 1956 r.), rolnik, który odważnie myśli i działa, z wioski Dai Ang w gminie Ninh Hoa (dystrykt Hoa Lu) przekształcił nieefektywną ziemię do uprawy ryżu w superfarmę egipskich kurczaków, generującą setki milionów VND przychodu rocznie.

Wcześniej rodzina pana Ngoana prowadziła w gminie niewielki biznes związany z produkcją sprzętu AGD, ale efektywność ekonomiczna nie była wysoka. Starając się znaleźć nowy kierunek rozwoju, zdał sobie sprawę, że hodowla egipskich kur rasy super egg ma duży potencjał, a jego rodzina posiadała również teren, który nie był efektywnie eksploatowany.

Dlatego w 2017 roku pan Ngoan śmiało zainwestował 500 milionów VND w poprawę warunków gruntowych i budowę farmy, na której hodowano białopióre kury egipskie na powierzchni 400 metrów kwadratowych. „To rasa kur o wysokiej nieśności, dobrej odporności i odporności na choroby. W porównaniu z innymi rodzajami jaj kurzych, jaja kur egipskich charakteryzują się wysokim wskaźnikiem żółtka i wysoką jakością oraz są bardzo odżywcze” – pan Ngoan podzielił się kilkoma zaletami tej rasy kur.

W ciągu pierwszych dwóch lat, z powodu braku doświadczenia, jego gospodarstwo napotkało wiele trudności, niekiedy zmuszając do uśmiercenia dużej liczby kur niosek. Nie zniechęcił się jednak, spokojnie zbadał przyczynę i znalazł rozwiązanie. Konsultował się i korzystał z doświadczeń wzorców z gminy i prowincji.

Po 6 latach rozwoju, pan Ngoan zdobył pewne doświadczenie w hodowli kur niosek. Według niego, hodowcy muszą zwrócić uwagę na 3 czynniki: dobór rasy, proces pielęgnacji oraz projekt kurnika. Rasy kur pana Ngoana są importowane z renomowanych firm w Hanoi , hodowane od około 4 miesięcy i zaczynają wchodzić w okres reprodukcyjny.

Właściciel fermy przywiązuje dużą wagę do procesu pielęgnacji, jego kury są regularnie szczepione. Co miesiąc, współpracując z jednostką weterynaryjną, pobiera próbki jaj i wody w celu sprawdzenia ich jakości, dostosowując w ten sposób schemat pielęgnacji i zapobiegając chorobom w odpowiednim czasie, zapewniając kurom i jajom najwyższą jakość.

W systemie obory zaprojektował ją tak, aby latem było chłodno, a zimą ciepło. Dodatkowo, zamiast jak zwykle wyściełać ją łuskami ryżowymi, pan Ngoan użył otrąb kompostowanych z probiotykami. Dzięki temu cały kurzy obornik jest rozkładany przez bakterie, co zmniejsza koszty robocizny związanej z czyszczeniem obory.

Dzięki stosowaniu bioasekuracyjnych metod hodowli, jego kury rozwijają się zdrowo, szybko rosną i osiągają wysoką produktywność. Obecnie, mając 3000 kur niosek, pan Ngoan zbiera średnio 2100-2200 jaj dziennie. Aktualna cena sprzedaży egipskich jaj kurzych wynosi 2200-2500 VND/jajko. Głównym rynkiem zbytu jaj kurzych w jego rodzinie są targowiska w dystrykcie Hoa Lu i mieście Ninh Binh .

Oprócz dochodu z jaj, po roku nieśności, rolnicy mogą sprzedawać je jako kurczaki mięsne. Pan Ngoan powiedział: „Jeśli kury będą dobrze pielęgnowane i zarządzane, od momentu zniesienia pierwszych jaj do około 12-15 miesiąca życia, zostaną one wyselekcjonowane w celu wyhodowania nowej partii, co zapewni wysoką jakość jaj. Odrzucone kurczaki są sprzedawane firmom po cenie 55 000–60 000 VND/kg”.

Zdobądź bogactwo dzięki hodowli egipskich kur z superjajami — Rodzina pana Ngoana starannie inwestuje w swój model hodowli kurczaków i regularnie je szczepi.

Pan Ngoan, który odniósł sukces w hodowli egipskich kur znoszących jaja, z entuzjazmem wspiera i dzieli się swoim doświadczeniem z tymi, którzy chcą się uczyć. „Aby stworzyć zrównoważone gospodarstwo, potrzebna jest pracowitość, ostrożne inwestycje i badania, a zwłaszcza brak lęku przed porażką i determinacja do końca – tylko wtedy odniesie sukces. Dwa lata temu kurczaki zachorowały i trzeba było je uśmiercić tysiącami. Chociaż byłem bardzo smutny, powiedziałem sobie, żeby się nie zniechęcać i zacząć od nowa” – powiedział pan Ngoan. W najbliższym czasie zamierza rozszerzyć skalę działalności i jeszcze bardziej poprawić jakość produktów, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku.

Komentując model pana Nguyena Van Ngoana, towarzyszka Tong Thi Tuyet, przewodnicząca Stowarzyszenia Rolników Gminy Ninh Hoa, powiedziała: „Pan Nguyen Van Ngoan jest jednym z dwóch członków gminy, którym udało się opracować model hodowli egipskich kur znoszących jaja. Jest on typowym przykładem rolnika, o bystrym umyśle, poszukującego nowych kierunków rozwoju ekonomicznego rodziny i zawsze aktywnie dzielącego się zgromadzonymi doświadczeniami i wiedzą z innymi członkami społeczności rolniczej.

W trakcie tworzenia modelu Stowarzyszenie Rolników Gminnych skorzystało z wielu rozwiązań, aby towarzyszyć i wspierać pana Ngoana, takich jak zaciągnięcie pożyczek z Banku Polityki Społecznej, udział w szkoleniach, wsparcie techniczne, wprowadzanie i promowanie produktów itp. Mamy nadzieję, że uda nam się powtórzyć ten model w regionie, aby pomóc rolnikom rozwijać gospodarkę i trwale zmniejszać ubóstwo.

Artykuł i zdjęcia: Hong Minh

Źródło