Festiwal Kulinarny Quang Ninh – miejsce, gdzie znajdziesz kulinarną kwintesencję

Festiwal Kulinarny Quang Ninh 2025, którego tematem przewodnim jest „Quang Ninh – Destination of Culinary Quintessence”, odbędzie się na placu Sun Carnival Square przy ulicy Ha Long, w dzielnicy Bai Chay w mieście Ha Long od 30 października do 2 listopada.

Już po raz piąty prowincja Quang Ninh organizuje doroczny Festiwal Jedzenia . Wydarzenie jest organizowane przez Departament Turystyki Quang Ninh, aby promować turystykę i uhonorować unikalną kulturę kulinarną regionu. Oczekuje się, że wydarzenie przyciągnie około 30-50 tysięcy gości.

Festiwal ma na celu uhonorowanie i promocję tradycyjnych i nowoczesnych wartości kulinarnych Quang Ninh i innych regionów w całym kraju, przyczyniając się do zachowania tożsamości kulturowej kuchni wietnamskiej. Jednocześnie jest to okazja dla szefów kuchni, rzemieślników oraz firm krajowych i zagranicznych do spotkania się, wymiany doświadczeń, zacieśnienia współpracy i potwierdzenia potencjału rozwoju lokalnej turystyki kulinarnej.

Festiwal, obejmujący około 200 stoisk, podzielony jest na trzy główne strefy: stoisko międzynarodowe z około 50 stoiskami; stoisko wietnamskie odtwarzające przestrzeń kulinarną Północy-Centrum-Południa z około 50 stoiskami oraz przestrzeń kulinarna Quang Ninh z około 100 stoiskami, skupiająca się na przedstawianiu specjalności kulinarnych regionów nadmorskich i górskich, zapewniając przestrzeń do spotkań, wymiany i barwnych doświadczeń kulinarnych.

W ramach wydarzenia goście będą mieli okazję poznać słynne specjały Quang Ninh, owoce morza z Zatoki Perskiej i wiele unikalnych produktów z innych regionów.

Do najważniejszych atrakcji Festiwalu należą pokazy przygotowywania potraw, konkursy kulinarne, pokazy mieszania koktajli z lokalnych składników, bezpłatne warsztaty: nauka robienia roladek z kalmarów, ciasteczek kiwających, sajgonek na kwaśno, sajgonek, banh chung..., kreatywne wystawy sztuki kulinarnej oraz liczne programy wymiany i seminaria poświęcone rozwojowi turystyki kulinarnej. Oprócz tego odbywają się występy artystyczne i festiwale uliczne, które przyczyniają się do stworzenia tętniącej życiem i atrakcyjnej atmosfery dla mieszkańców i turystów.

Dzięki zastosowaniu technologii rzeczywistości wirtualnej (VR/AR) odwiedzający będą mogli zwiedzić obszary surowcowe prowincji Quang Ninh.

Nowością i unikalną cechą tegorocznej imprezy jest międzynarodowa strefa kulinarna z obecnością wiodących światowych hoteli, restauracji i punktów usługowych, które obiecują zapewnić eleganckie, bogate i nowe doświadczenie kulinarne, tworząc wielokulturową przestrzeń kulinarną.

Festiwal Kulinarny Quang Ninh 2025 ma szansę stać się typowym wydarzeniem kulturalno-turystycznym, miejscem, w którym kulinarna kwintesencja regionów zbiegnie się, aby uczcić i promować tradycyjne i nowoczesne wartości kulinarne Quang Ninh i regionów całego kraju, przyczyniając się do zachowania tożsamości kulturowej kuchni wietnamskiej.

(Wietnam+)

Źródło: https://www.vietnamplus.vn/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-post1068998.vnp