Produkty bogate w kwasy tłuszczowe omega-3
Podczas leczenia skręceń pacjenci powinni regularnie spożywać produkty bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak tran, łosoś, sardynki, śledź, kawior, makrela, ikra rybia, ostrygi, siemię lniane, soja, nasiona chia, orzechy włoskie itp.
Produkty bogate w witaminę C
Aby złagodzić ból i przyspieszyć powrót do zdrowia po urazie, pacjenci powinni zwiększyć spożycie produktów bogatych w witaminę C, takich jak pomarańcze, kiwi, brokuły, grejpfruty, papaja, truskawki i pomidory.
Produkty bogate w przeciwutleniacze
Aby dostarczyć organizmowi określonych przeciwutleniaczy, pacjenci powinni uzupełniać swoją dietę o następujące grupy produktów spożywczych:
Witamina A: wątroba, jaja, produkty mleczne.
Witamina E: Orzechy, oleje roślinne, zielone warzywa liściaste.
Witamina C: Warzywa i owoce. Papryka, pomarańcze oraz owoce jagodowe, takie jak borówki, truskawki i maliny, są najbogatszymi źródłami tej witaminy.

Aby złagodzić ból i przyspieszyć powrót do zdrowia po urazie, pacjenci powinni zwiększyć spożycie produktów bogatych w witaminę C, takich jak pomarańcze, kiwi, brokuły, grejpfruty, papaja, truskawki i pomidory.
Beta-karoten: Występuje w kolorowych owocach i warzywach, takich jak mango, szpinak, groszek, marchew itp.
Likopen: Występuje w różowych i czerwonych owocach i warzywach, takich jak arbuz, pomidory itp.
Selen: Produkty pełnoziarniste, pszenica, kukurydza, ryż, jaja, ser, orzechy i fasola.
Luteina: Pomarańcze, kukurydza, papaja, zielone warzywa.
Produkty bogate w białko
Aby odpowiedzieć na pytanie, co jeść, gdy cierpi się na skręcenie więzadła kolana, pacjenci powinni włączyć do swojej codziennej diety produkty bogate w białko.
Zdrowe i bogate w białko produkty spożywcze obejmują mleko, brokuły, jaja, pierś z kurczaka, migdały, ser, owies, soczewicę, krewetki, ryby, fasolę itp.
Produkty bogate w wapń
Aby zachować zdrowe kości i stawy oraz zapobiec rozciąganiu się więzadeł z powodu stresu, pacjenci powinni zadbać o przyjmowanie odpowiedniej ilości wapnia, zwłaszcza kobiety w ciąży i osoby starsze.

Zdrowe i bogate w białko produkty spożywcze obejmują mleko, brokuły, jaja, pierś z kurczaka, migdały, ser, owies, soczewicę, krewetki, ryby, fasolę itp.
Produkty bogate w wapń to m.in. soja i tofu, produkty pełnoziarniste, owoce morza, orzechy, mleko, ser, łosoś, zielone warzywa, nadziewane migdały, fasola itp.
Proponowane menu na tydzień
Poniedziałek
Śniadanie: Wołowina pho (wietnamska zupa z makaronem), 1 szklanka soku pomarańczowego.
Obiad: brązowy ryż, grillowany łosoś, gotowany brokuł.
Kolacja: Ryż, zupa z żeberek wieprzowych i dyni, sałatka z awokado.
Wtorek
Śniadanie: kanapka z jajkiem sadzonym (1 jajko) + sałatka z kiełków.
Obiad: Ryż, smażona pierś z kurczaka z grzybami, zupa ze szpinaku wodnego z krewetkami.
Kolacja: Ryż, makrela duszona w pomidorach, smażony szpinak wodny z czosnkiem (ograniczenie ilości oleju i tłuszczu).
Środa
Śniadanie: Owsianka z łososiem.
Obiad: Ryż, smażone kalmary z selerem i czosnkiem, zupa szpinakowa z mielonym mięsem.
Kolacja: Ryż, tofu faszerowane mięsem w sosie pomidorowym, sałatka ogórkowa.
Czwartek
Śniadanie: makaron ryżowy z chudą wieprzowiną, 1 banan.

Produkty bogate w wapń to m.in. soja i tofu, produkty pełnoziarniste, owoce morza, orzechy, mleko, ser, łosoś, zielone warzywa, nadziewane migdały, fasola itp.
Obiad: Ryż, lekko duszona wieprzowina (z niewielką ilością tłuszczu), kwaśna zupa rybna z rybą wężogłową.
Kolacja: Ryż, smażony kalafior z wołowiną, zupa z papai z bulionem kostnym.
Piątek
Śniadanie: Kurczak pho (z mięsem z piersi kurczaka).
Obiad: Ryż, gotowany na parze karp z imbirem, gotowana pak choi.
Kolacja: Ryż, zupa z liści juty z krabem, smażone jajka z liśćmi betelu.
Sobota
Śniadanie: Roladki ryżowe z chudym nadzieniem wieprzowym, 1 szklanka soku z guawy.
Obiad: Ryż, grillowane żeberka wieprzowe z trawą cytrynową (grillowane na średnim ogniu), zupa szpinakowa z mielonym mięsem.
Kolacja: Ryż, smażone krewetki w sosie słodko-pikantnym, sałatka z pomidorów i ogórków.
Niedziela
Śniadanie: Zupa z makaronem i krabem.
Lunch: Ryż, smażony kurczak z imbirem (z piersi kurczaka), zupa z zimowego melona z żeberkami wieprzowymi.
Kolacja: Ryż, duszona babka z pieprzem, zupa grzybowa.
Uwaga: Aby zwiększyć spożycie witaminy C i wapnia, do przekąsek możesz dodać jogurt lub owoce (kiwi, truskawki) .
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-thuc-pham-vang-giup-bao-duong-day-chang-dau-goi-bi-gian-172260529110431969.htm









Komentarz (0)