Korzyści ze spożywania pestek dyni i jagód na kolację

[reklama_1]

Zdaniem dietetyków pestki dyni i borówki są bogate w składniki odżywcze i mają wiele korzyści zdrowotnych, dzięki czemu stanowią zdrową przekąskę na wieczór.

Pestki dyni są bogate w składniki odżywcze, takie jak cynk i zdrowe tłuszcze. Są również bogate w przeciwutleniacze i kwasy tłuszczowe omega-3, które wspomagają zdrowie serca, zmniejszają stany zapalne i wzmacniają ogólną odporność, mówi dr Ruchika Jain, kierownik Oddziału Żywienia w Szpitalu Fortis w Vasant Kunj w Indiach.

„Są bogate w białko, zdrowe tłuszcze i wiele niezbędnych składników odżywczych. Garść pestek dyni dostarcza znaczną ilość zasad, cynku i żelaza” – mówi Eshanka Wahi, dietetyczka kulinarna , trenerka zdrowia holistycznego i założycielka firmy żywieniowej Eat Clean with Eshanka (w Indiach).

Ponadto pestki dyni korzystnie wpływają na lepszy sen i regulację nastroju dzięki zawartości tryptofanu, aminokwasu wspomagającego produkcję serotoniny. Pestki dyni są również dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają chronić organizm przed stanami zapalnymi i chorobami przewlekłymi.

Tymczasem, według pani Ruchiki Jain, borówki są bogate w błonnik i przeciwutleniacze, zwłaszcza antocyjany. Mogą być idealną przekąską wspomagającą kontrolę masy ciała, wspomagającą utrzymanie zdrowego układu trawiennego. Związki zawarte w borówkach są również znane ze swoich prozdrowotnych właściwości przeciwzapalnych i przeciwnowotworowych.

Według pani Eshanki Wahi: „Te dwa produkty są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie. Są również bogate w polifenole, które są silnymi przeciwutleniaczami, znanymi z tego, że zmniejszają ryzyko chorób serca i poprawiają funkcjonowanie organizmu. Połączenie błonnika i przeciwutleniaczy w pestkach dyni i jagodach jest idealne, ponieważ całkowita zawartość składników odżywczych w tych dwóch produktach przynosi wiele korzyści zdrowotnych”.

Spożywanie obu tych produktów jako wieczornej przekąski nie tylko zaspokaja głód, ale także poprawia równowagę odżywczą.

Ponadto dr Neeti Sharma, główna dietetyczka w szpitalu Marengo Asia w Faridabad (Indie) powiedziała, że spożywanie pestek dyni w połączeniu z jagodami wieczorem może pomóc w lepszym śnie, ponieważ obniżają one również ciśnienie krwi.

„Cynk, miedź i selen zawarte w pestkach dyni mogą również wpływać na długość i jakość snu. Spożywanie odpowiedniej ilości aminokwasu tryptofanu, takiego jak w pestkach dyni i borówkach, zapewni również dobry sen” – analizuje dr Sharma.

Dr Sharma twierdzi również, że borówki są skuteczne w leczeniu zaburzeń snu oraz poprawie zdrowia mózgu i pamięci.

Source: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/loi-ich-khi-an-hat-bi-ngo-va-viet-quat-cho-bua-toi-1369150.ldo