
Jesteśmy pionierami trendu bogatych, aromatycznych bulionów.
W latach 2013–2016, gdy większość produktów z makaronem instant w Wietnamie nadal zawierała głównie przyprawy w proszku lub na bazie oleju, firma 3 Miền Noodles rozpoczęła badania nad modelami rozwoju smaku stosowanymi na wiodących rynkach makaronów w Japonii, Korei Południowej i Tajlandii.
Następnie marka zainwestowała w technologię bulionu i rozwinęła ją, aby nadać makaronowi głęboki smak. Zamiast po prostu natychmiastowej eksplozji smaku, bulion został opracowany tak, aby zapewnić bogate, pełne doznania smakowe, naturalny smak, wyrazisty posmak i zapewnić harmonię całego dania.
Przedstawiciele 3 Miền stwierdzili, że pierwotny pomysł zrodził się z metody gotowania świeżych składników, takich jak mięso, kości i krewetki, a następnie stosowania nowoczesnej technologii w celu skoncentrowania esencji w saszetce bulionu.
Według badań, jakość bulionu w dużej mierze zależy od surowców i metod przetwarzania. Składniki takie jak mięso, kości i krewetki są starannie dobierane ze źródeł spełniających normy bezpieczeństwa żywności, aby zapewnić świeżość i spójny smak.
Proces gotowania na wolnym ogniu naśladuje tradycyjne metody produkcji bulionu, aby wydobyć maksymalną naturalną słodycz składników, zachowując jednocześnie najwyższą wartość odżywczą. Proces ten trwa wiele godzin, destylując esencję do koncentratu bulionu, tworząc „duszę” jego bogatego i charakterystycznego smaku.
Warto zaznaczyć, że przygotowanie bulionu obejmuje nie tylko proces gotowania na wolnym ogniu, ale także precyzyjne proporcje składników, temperaturę i kolejność czynności, aby zapewnić harmonijną równowagę smaku i wartości odżywczych.
Niedawno firma 3 Miền wprowadziła na rynek wersję makaronu błyskawicznego 2X w bulionie, która dzięki podwojeniu ilości składników zapewnia dwukrotnie mocniejszy smak, zapewniając użytkownikom bardziej wyraziste doznania smakowe.

Zróżnicuj produkty, aby odpowiadały gustom Wietnamczyków.
Oprócz inwestycji w technologię, marka makaronów instant 3 Miền realizuje również strategię dywersyfikacji produktów, której nadrzędną wartością jest „Kwintesencja kuchni wietnamskiej”. Zamiast po prostu rozszerzać menu o popularne smaki, marka odtwarza znane wietnamskie smaki kulinarne za pomocą saszetek z koncentratem bulionowym.
Wśród nich, makaron 3 Miền Special Spicy Sour Shrimp Noodles zachwyca bogatym, pikantno-kwaśnym smakiem i wyraźnym krewetkowym posmakiem. Makaron 3 Miền Beef Stew with Aromatic Herbs Noodles to połączenie bogatego smaku bulionu z wyrazistym aromatem ziół.

Nowa konkurencja w branży makaronów instant.
Według wielu ekspertów z branży, udoskonalanie doświadczeń użytkowników stało się ważnym kierunkiem rozwoju rynku żywności wygodnej, ponieważ konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na jakość smaku i autentyczne wrażenia smakowe w przypadku tradycyjnie przygotowywanych dań.
Technologia bulionu jest uważana za jeden z kluczowych „punktów styku” dla wyróżnienia się na rynku. Długoterminowa inwestycja w smak i doznania smakowe 3 Miền Noodles świadczy o ambicji wyjścia poza tradycyjną definicję makaronu instant, dążąc do zaspokojenia coraz bardziej wyrafinowanych potrzeb kulinarnych współczesnych konsumentów.
Zupki błyskawiczne 3 Miền produkowane są przez Uniben Joint Stock Company – wiodące przedsiębiorstwo z branży spożywczej i napojów w Wietnamie, posiadające 3 nowoczesne fabryki spełniające europejskie standardy i renomowane marki, takie jak 3 Miền, REEVA, BONCHA, JOCO i ABBEN.
Source: https://baovanhoa.vn/kinh-te/mi-3-mien-va-cuoc-dua-nang-tam-mi-an-lien-233366.html








Komentarz (0)