Rozszerzanie rynku na wietnamskie produkty rolne: Nie można polegać tylko na sezonie

Wietnamski eksport owoców i warzyw stoi w obliczu wielu wyzwań, ponieważ rynki międzynarodowe coraz bardziej zaostrzają standardy. „Czerwcowa Konferencja Promocji Handlu Ministerstwa Przemysłu i Handlu” wskazała na „wąskie gardła”, które należy usunąć, aby poprawić konkurencyjność – od jakości, przez logistykę, po budowanie marki.

Eksport produktów rolnych jest pod dużą presją ze strony rynku i wewnętrznej siły branży.

Dane Wietnamskiego Stowarzyszenia Producentów Owoców i Warzyw pokazują, że eksport owoców i warzyw w 2024 roku osiągnie 7,148 mld USD, co oznacza wzrost o 28% rok do roku. Jednak w pierwszych pięciu miesiącach 2025 roku nastąpił wyraźny spadek, sięgający zaledwie 2,3 mld USD, co stanowi spadek o 13,5% rok do roku. Sytuacja ta rodzi wiele pytań dotyczących zdolności branży do utrzymania zrównoważonego wzrostu.

Według pana Dang Phuc Nguyena, sekretarza generalnego Wietnamskiego Stowarzyszenia Producentów Owoców i Warzyw, chociaż wietnamski eksport owoców i warzyw jest obecnie obecny w ponad 80 krajach, presja ze strony rynków rośnie. Największym rynkiem wciąż pozostają Chiny, na które przypada 65-70% całkowitego obrotu, jednak kraj ten zdecydowanie stawia na import oficjalny, z rosnącymi wymogami dotyczącymi kodów obszarowych, identyfikowalności i standardów bezpieczeństwa żywności.

Wietnam ma obecnie ponad 1,2 miliona hektarów drzew owocowych, a ich roczna produkcja wynosi około 12 milionów ton. Wiele firm zainwestowało w stosowanie międzynarodowych standardów, takich jak GlobalGAP i VietGAP, oraz w promowanie głębokiego przetwarzania w celu zwiększenia wartości dodanej. Dodatkowo, 17 umów o wolnym handlu nowej generacji otwiera możliwości dostępu do rynków globalnych dzięki zachętom celnym.

Jednak branża wciąż boryka się z wieloma trudnościami. Po pierwsze, wysoka sezonowość sprawia, że ​​zbiory, transport i konsumpcja łatwo prowadzą do zatorów i spadków cen. Po drugie, koszty logistyczne są nadal wysokie, mogąc stanowić nawet 30% całości kosztów, a infrastruktura chłodni i transportu chłodniczego nie rozwija się jeszcze synchronicznie. Ponadto straty po zbiorach są nadal wysokie i wahają się od 20% do 40%.

Pod względem jakości wiele produktów nie spełnia rygorystycznych wymogów dotyczących pozostałości pestycydów i identyfikowalności na wymagających rynkach, takich jak Unia Europejska (UE), Stany Zjednoczone, Japonia i Chiny. Drobna, rozdrobniona produkcja pozostaje głównym wąskim gardłem. Ponadto, zdolność do dostosowywania się do częstych zmian przepisów importowych w krajach importujących stanowi istotną przeszkodę, szczególnie dla małych i średnich przedsiębiorstw.

Branża jest również pod silną presją konkurencyjną ze strony krajów eksportujących produkty rolne, takich jak Tajlandia, Filipiny, Malezja, Indie, Brazylia itd. Tymczasem zdolność Wietnamu do marketingu i budowania marek produktów jest nadal słaba. Większość produktów rolnych jest eksportowana w stanie surowym lub za pośrednictwem pośredników.

Konferencja Ministerstwa Przemysłu i Handlu poświęcona promocji handlu w czerwcu 2025 r. odbyła się po południu 27 czerwca.

Wspieranie usuwania wąskich gardeł i tworzenie dynamiki dla dalszego rozwoju produktów rolnych

Podczas konferencji przedstawiciele biznesu, władz i samorządów dzielili się wieloma konkretnymi pomysłami i sugestiami.

Pan Nguyen Dinh Tung, dyrektor generalny Vina T&T Group, podkreślił znaczenie promocji typowych produktów i budowania marek krajowych.

Pan Tung powiedział, że owoce longan eksportowane do USA spotykają się z pozytywnym przyjęciem na rynku dzięki inwestycjom w opakowania, jakość i budowanie marki.

Podczas konferencji pani Ngo Thi Thu Hong, dyrektor generalny spółki akcyjnej Ameii Vietnam Joint Stock Company, zaproponowała, aby Ministerstwo Przemysłu i Handlu rozpoczęło negocjacje mające na celu otwarcie rynku liczi dla Korei oraz przyspieszyło budowę zakładu napromieniowywania w Hanoi w celu ograniczenia kosztów logistycznych w prowincjach północnych.

Pani Hong zasugerowała również dostarczenie szczegółowych informacji na temat gustów na każdym rynku, aby przedsiębiorstwa mogły odpowiednio dostosować swoje produkty.

Z perspektywy zarządzania państwem, pan Nguyen Quang Hieu, zastępca dyrektora Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska), powiedział, że chociaż eksport durianu gwałtownie spadł z powodu zaostrzenia kontroli w Chinach, strona chińska zatwierdziła dodatkowe kody dla obszarów uprawnych i zakładów pakowania, co wskazuje na pozytywne sygnały. Jeśli chodzi o liczi, eksport wzrósł o 60% w porównaniu z rokiem poprzednim, a wniosek o otwarcie rynku koreańskiego został złożony od 2024 roku.

Warto zauważyć, że pan Hieu powiedział, iż poczyniono postępy w kwestii zaproponowania przez Japonię i Koreę Południową przekazania nadzoru nad ładunkami Wietnamowi, co pozwoliłoby zaoszczędzić koszty i skrócić czas odprawy celnej.

Przedstawicielka lokalna, pani Le Thi Hong Anh, dyrektor Centrum Promocji Inwestycji, Handlu i Turystyki prowincji Son La, odniosła się do licznych trudności związanych z infrastrukturą transportową, przetwórstwem po zbiorach i możliwościami marketingowymi. Zaapelowała do władz o wsparcie organizacji targów zagranicznych, zapewnienie finansowania, wsparcia prawnego i szkoleń dla lokalnych firm, aby mogły one skuteczniej docierać do rynków międzynarodowych.

Odnosząc się do ogólnego kierunku, pan Dang Phuc Nguyen, Sekretarz Generalny Wietnamskiego Stowarzyszenia Producentów Owoców i Warzyw, zalecił, aby Wietnamski Urząd Handlowy wzmocnił badania rynku, zaktualizował dokładne informacje na temat barier technicznych, przepisów importowych i preferencji konsumentów. Pracownicy Urzędu Handlowego muszą posiadać dogłębną wiedzę specjalistyczną z zakresu branży owocowo-warzywnej oraz wykorzystywać technologie w celu zwiększenia skuteczności marketingu cyfrowego.

Pan Nguyen zaproponował władzom dwie grupy rozwiązań: w perspektywie krótkoterminowej wdrożenie technologii cyfrowej, priorytetowe traktowanie odpraw celnych sezonowych produktów rolnych; w perspektywie długoterminowej podniesienie standardów produktów, inwestycje w chłodnie, systemy logistyczne, głębokie przetwórstwo i budowanie marki. Należy wzmocnić organizację promocji handlowej związanej z sezonem, jednocześnie wspierając przedsiębiorstwa w uczestnictwie w targach międzynarodowych i rozwijając nowoczesne kanały dystrybucji.

Organizatorzy konferencji zalecili również przedsiębiorstwom bardziej proaktywne kontaktowanie się z Biurem Handlowym w celu uzyskania praktycznego wsparcia. W przypadku durianu konieczne jest zaostrzenie kontroli obszarów uprawy, aby uniknąć stuprocentowej kontroli przesyłek na przejściu granicznym.

Wietnamski przemysł owocowo-warzywny stoi przed ogromną szansą na osiągnięcie światowego poziomu, ale wiąże się to z szeregiem wyzwań, które wymagają skoordynowanych wysiłków. Aby osiągnąć cel zrównoważonego wzrostu, konieczne jest, aby państwo, przedsiębiorstwa i rolnicy połączyli siły w celu poprawy jakości, przestrzegania międzynarodowych standardów oraz dokonywania strategicznych inwestycji w logistykę i głębokie przetwórstwo. Nie jest to łatwa droga, ale przy odrobinie determinacji i zaangażowania jest całkowicie możliwa.

Według nhandan.vn

Source: https://baolaocai.vn/mo-rong-thi-truong-cho-nong-san-viet-khong-the-chi-trong-cho-vao-mua-vu-post403953.html