„Dyrektor Rolnika” produkuje 7 produktów OCOP w rodzinnym mieście Wujka Ho

Znany wizerunek dyrektora spółdzielni rolniczej Dai Hue Green Agricultural Cooperative, Tran Dinh Sona, to nie garnitur i krawat, lecz bystry i pracowity mężczyzna w prostym stroju roboczym. Mieszkańcy gminy Nam Anh (dawniej), obecnie gminy Dai Hue, stwierdzili, że dzięki „dyrektorom-rolnikom”, takim jak pan Son, ludzie z większym przekonaniem zajmują się produkcją i promocją lokalnych upraw specjalistycznych.

Dążenie do zwiększenia wartości lokalnych produktów rolnych

Każdego października mieszkańcy gminy Dai Hue rozpoczynają sezon zbiorów manioku. To tradycyjna lokalna roślina rosnąca u podnóża góry Dai Hue, nie tylko dlatego, że drzewo to jest sadzone od wielu pokoleń, ale także ze względu na najwyższą jakość manioku, który rośnie na tej ziemi.

Urodzony i wychowany na ziemi swojej ojczyzny, pan Tran Dinh Son – dyrektor spółdzielni Dai Hue Green Agriculture Cooperative (NNX) – rozumie wartość kudzu dla rozwoju gospodarczego i utrzymania tutejszej ludności. Nie chcąc marnować potencjału swojej ojczyzny, szybko zapragnął rozwijać gospodarkę z kudzu, wspólnie z mieszkańcami.

Pan Tran Dinh Son – Dyrektor Spółdzielni Rolniczej Dai Hue Green. Zdjęcie: Hoai Thu

Pan Tran Dinh Son zwierzył się: „Ta roślina doskonale nadaje się na piaszczysto-gliniaste gleby, daje wysokie plony i od dawna jest rośliną zwalczającą głód wśród mieszkańców naszej wsi. Później, gdy postanowiłem rozpocząć rozwój i udoskonalanie tej wyjątkowej rośliny, ukończyłem procedurę wysyłania próbek do władz w celu przeprowadzenia badań i oceny jakości. Według wyników badań przeprowadzonych w tamtym czasie (2019 r.) przez Departament Nauki i Technologii, bulwy manioku uprawiane w Nam Anh mają wiele wyjątkowych cech w porównaniu z bulwami uprawianymi w innych lokalizacjach, zwłaszcza pod względem zawartości skrobi, minerałów i smaku. To również jedna z motywacji, dla których podejmuję się przekształcenia skrobi z manioku w produkt OCOP w prowincji”.

Na początku swojej działalności Tran Dinh Son i jego żona udali się bezpośrednio na pola, aby sadzić i pielęgnować rośliny, a także nawiązali kontakt z ludźmi, aby kupować maniok. Kiedy nadszedł czas zbiorów, para pracowała od rana do nocy. W ciągu dnia byli rolnikami na polach, a nocą pracownikami przetwórni maniok w fabryce znajdującej się tuż przy ich podwórku.

„Początki były niezwykle trudne z powodu braku kapitału i siły roboczej, ponieważ nie było zbyt wiele pieniędzy na zatrudnienie pracowników. Co więcej, w tamtym czasie ludzie nie mieli zbytniego zaufania do zdolności konsumpcyjnych nowego przedsiębiorstwa, takiego jak my. W rzeczywistości przez długi czas gospodarstwa domowe, które ręcznie wytwarzały skrobię tapiokową, sprzedawały ją głównie lokalnie, a wolumen sprzedaży był niewielki” – powiedział pan Son.

Pan Tran Dinh Son (po prawej) zbiera bulwy manioku bezpośrednio z miejscowymi. Zdjęcie: Hoai Thu

W 2019 roku, kiedy państwo wdrożyło politykę wspierającą rozwój gospodarki domowej, pan Tran Dinh Son natknął się na okazję. Lokalny samorząd wspierał go i zachęcał do zakładania spółdzielni, pozyskiwania kapitału i siły roboczej. Jednocześnie, lokalne produkty rolne, w tym skrobia z manioku, były aktywnie wspierane przez dystrykt Nam Dan w tamtym czasie, w celu ich konsumpcji i przekształcenia w produkty OCOP.

Dzięki temu rośliny manioku na ziemiach objętych wspólnymi przedsięwzięciami i współpracą ze Spółdzielnią Rolniczą Dai Hue są uprawiane zgodnie z procesem VietGAP, co gwarantuje jakość produktów skrobiowych z manioku OCOP. Ponadto zakłady przetwórstwa skrobi z manioku są również testowane pod kątem higieny i bezpieczeństwa żywności oraz regularnie monitorowane i kontrolowane przez właściwe organy, aby zapewnić stałą jakość produktów.

Stwórz miejsca pracy, zwiększ spożycie lokalnych produktów rolnych

W regionie Dai Hue prawie każde gospodarstwo domowe ma działkę pod uprawę manioku. Wcześniej gospodarstwa sadziły małe, nieciągłe obszary lub działki. Odkąd w okolicy zaczęto rozwijać produkty OCOP, pan Tran Dinh Son otworzył również fabrykę i podpisywał umowy na uprawę i konsumpcję manioku dla mieszkańców. Oprócz ponad 3 hektarów pól manioku należących do jego rodziny, Spółdzielnia Rolnicza Dai Hue podpisała również umowy z dziesiątkami gospodarstw domowych.

Co roku spółdzielnia rolnicza Dai Hue pomaga lokalnej ludności spożywać około 200 ton surowców, produkując ponad 25 ton skrobi z manioku zgodnej ze standardem OCOP. Zdjęcie: Hoai Thu

„Spółdzielnia będzie wspierać finansowo zakup nasion, nawozów i instrukcji pielęgnacji roślin. W okresie zbiorów będzie również wspierać maszyny do zbioru i transportu, a gospodarstwa domowe będą płacić za produkty. Średnie plony manioku w okolicy wynoszą około 20 ton/ha. Przy cenie skupu wynoszącej około 10 000 VND/kg, co zapewnia mieszkańcom dobry dochód każdego roku” – powiedział pan Tran Dinh Son. W każdym sezonie zbiorów manioku Spółdzielnia Rolnicza Dai Hue zużywa około 200 ton świeżego manioku od rolników, głównie z gminy Dai Hue.

Spółdzielnia Rolnicza Dai Hue, nie tylko skutecznie utrzymuje obszary uprawy manioku, ale także tworzy stałe miejsca pracy dla 3-5 pracowników i kilkudziesięciu innych osób podczas zbiorów i przetwarzania skrobi z manioku. Spółdzielnia Rolnicza Dai Hue nie ogranicza się do promowania produktów rolnych i sprzedaży skrobi z manioku na rynku, ale także wspiera ludzi w produkcji surowców najwyższej jakości.

Pan Nguyen Thuc Quang, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Dai Hue, poinformował, że obecnie Spółdzielnia Rolnicza Dai Hue ma 7 produktów uznanych za spełniające 3-gwiazdkowy standard OCOP. Trzy produkty ze skrobi maniokowej spełniają ten standard od wielu lat, a zakład modernizuje się, aby uzyskać 4-gwiazdkowy standard OCOP.

Obecnie spółdzielnia rolnicza Dai Hue oferuje 7 produktów spełniających 3-gwiazdkowe standardy OCOP, w tym 3 produkty z bulw manioku. Zdjęcie: Hoai Thu

Oprócz konsumpcji produktów rolnych dla mieszkańców Dai Hue, zakład produkcyjny pana Tran Dinh Son podpisał również kontrakty na konsumpcję produktów rolnych dla innych miejscowości w prowincji. Mowa tu o zakupie świeżej kurkumy od mieszkańców gminy Tam Thai za pośrednictwem Młodzieżowego Zespołu Wolontariuszy 9; zakupie imbiru i niektórych ziół leczniczych, takich jak rdest wielokwiatowy, z innych gmin i lokalnych spółdzielni.

Przez cały okres swojej działalności spółdzielnia rolnicza Dai Hue nie tylko przyczyniła się do rozwoju lokalnych produktów OCOP, ale także stworzyła miejsca pracy i dochody dla wielu gospodarstw domowych, przyczyniając się do wzbogacenia produktów OCOP Dai Hue i przyczyniając się do codziennego rozkwitu lokalnej gospodarki.

„

We wrześniu 2025 roku pan Tran Dinh Son znalazł się wśród typowych zaawansowanych egzemplarzy w produkcji i miał zaszczyt uczestniczyć w Kongresie Emulacji Patriotycznej Prowincji Nghe An 2025.

Źródło: https://baonghean.vn/giam-doc-nong-dan-xay-dung-7-san-pham-ocop-tren-que-bac-10306998.html