Jednak nadrzędnym celem, do którego miasto konsekwentnie dąży, jest wspieranie przedsiębiorstw w unowocześnianiu i udoskonalaniu procesów jakości, projektowania i produkcji, aby tworzyć więcej produktów spełniających standardy 5 gwiazdek – najwyższe standardy – zwiększając w ten sposób możliwości eksportowe.
Miasto Hanoi ocenia i punktuje wyroby cukiernicze OCOP (One Commune One Product) spółki akcyjnej Bao Minh Confectionery Joint Stock Company.
Ponad 45% produktów OCOP uzyskało ocenę 4 gwiazdek.
Spółka Bao Minh Confectionery Joint Stock Company posiada ponad 20 produktów OCOP certyfikowanych przez miasto Hanoi, w tym 6 produktów, które uzyskały 4 gwiazdki i mają potencjał, aby uzyskać 5 gwiazdek.
Jak mówi Pani Ngo Thi Tinh, Dyrektor Generalna Bao Minh Confectionery Joint Stock Company, z rodzinnego zakładu produkcyjnego Bao Minh powstało obecnie dwie nowoczesne fabryki z dziesiątkami wyjątkowych linii produktów, takich jak: ciastka pia, ciastka ryżowe, ciastka pikantne, ciasteczka księżycowe; różne tradycyjne dżemy i cukierki… Udział w programie OCOP to krok w kierunku potwierdzenia jakości i zaangażowania firmy w tworzenie produktów o regionalnej tożsamości, ale spełniających nowoczesne standardy, dostosowane do potrzeb rynku krajowego i międzynarodowego.
W międzyczasie, wykorzystując znane warzywa i owoce jako składniki, Spółdzielnia Usług Rolniczych Song Hong (gmina Thien Loc) wyprodukowała słomki, które zostały uznane przez Ludowy Komitet Miasta Hanoi za produkt potencjalnie zasługujący na 5 gwiazdek w ramach programu OCOP.
Według Le Van Tama, dyrektora spółdzielni rolniczej Song Hong Agricultural Service Cooperative, warzywa korzeniowe, takie jak marchew, bataty, rzodkiewka oraz różne zielone, żółte i fioletowe warzywa, zostały połączone z rozdrobnioną mąką ryżową, aby stworzyć słomki spożywcze, wolne od pozostałości metali ciężkich, pestycydów i stymulatorów wzrostu. To użyteczny produkt, który dba o zdrowie konsumentów i stanowi alternatywę dla plastikowych słomek, pomagając rozwiązać problem jednorazowych odpadów plastikowych, dość powszechnych w Wietnamie.
Według Biura Koordynacji Nowego Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich w Hanoi, od 2019 roku do chwili obecnej w Hanoi działało 3463 produktów objętych programem OCOP (co stanowi 21% rynku krajowego), w tym 9 produktów pięciogwiazdkowych, 19 produktów potencjalnie pięciogwiazdkowych, 1576 produktów czterogwiazdkowych i 1859 produktów trzygwiazdkowych. W stołecznym krajobrazie produktów OCOP, produkty Bao Minh Confectionery Joint Stock Company i Song Hong Agricultural Service Cooperative są obecne nie tylko w krajowym systemie dystrybucji, ale także na wielu rynkach eksportowych, przyczyniając się do międzynarodowej pozycji hanojskiej marki OCOP. Rozwój produktów OCOP przynosi również duże korzyści ekonomiczne gospodarstwom domowym, spółdzielniom i przedsiębiorstwom produkcyjnym, tworząc wiele miejsc pracy.
Według Biura Koordynacji Nowego Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich miasta Hanoi, spośród 3463 produktów OCOP (stanowiących 45,5%, co odpowiada 1576 produktom) produkty OCOP o 4 gwiazdkach przedstawiają ogromny potencjał dla Hanoi w zakresie wspierania i rozwoju w kierunku produktów o 5 gwiazdkach, co potwierdzi ich pozycję i przyczyni się do większej efektywności.
Wsparcie dla „uaktualniania” produktów.
Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska Hanoi, do końca 2025 roku jednostka ta będzie nadal doradzać miastu w zakresie organizacji oceny i selekcji produktów wyróżniających się, które zostaną zgłoszone do oceny na szczeblu krajowym (5 gwiazdek OCOP). W oparciu o najwybitniejsze produkty OCOP, Hanoi opracuje zestaw charakterystycznych produktów OCOP dla stolicy, służący promocji handlu i stosunkom zagranicznym.
Aby zrealizować cel, jakim jest rozwój większej liczby produktów OCOP o 5 gwiazdkach, miasto wdraża wiele zsynchronizowanych rozwiązań wspierających producentów OCOP. Według Ngo Van Ngona, zastępcy dyrektora Biura Koordynacji Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich w Hanoi, miasto wspiera przede wszystkim szkolenia z zakresu umiejętności zarządzania, budowania marki i identyfikowalności dla spółdzielni, przedsiębiorstw i gospodarstw produkcyjnych. Jednocześnie Hanoi koncentruje się na wdrażaniu nauki i technologii, promując produkcję zgodną z VietGAP, GlobalGAP i standardami ekologicznymi. Stanowi to fundament bezpieczeństwa żywności i spełniania rygorystycznych wymogów rynku międzynarodowego.
Jednym z kluczowych osiągnięć jest wsparcie miasta w budowaniu relacji z konsumentami. Dzięki targom branżowym, tygodniom promocyjnym i platformom e-commerce, wiele produktów OCOP z Hanoi dotarło na większe rynki, budując wiarygodność wśród konsumentów. Marki takie jak ceramika Bat Trang, jedwab Van Phuc czy tkactwo rattanowe i bambusowe Phu Vinh cieszą się nie tylko uznaniem w kraju, ale również mają potencjał eksportowy. Co ważne, Hanoi zdaje sobie sprawę, że każdy produkt OCOP to nie tylko towar, ale także ucieleśnienie kultury, intelektu i esencji tradycyjnego rzemiosła. Dlatego też podniesienie statusu produktów OCOP do 5 gwiazdek podnosi również wartość kulturową i promuje wizerunek tysiącletniej stolicy.
Dzięki wsparciu i wskazówkom ze strony rządu oraz kreatywnym wysiłkom przedsiębiorstw, Hanoi spodziewa się, że w regionie pojawi się więcej produktów OCOP spełniających standardy 5 gwiazdek, które staną się powodem do dumy dla rolnictwa i wiosek rzemieślniczych stolicy oraz przyczynią się do dalszego rozwoju gospodarki wiejskiej.
Źródło: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html
Komentarz (0)