Towarzyszenie rozwojowi produktów OCOP o 5 gwiazdkach

W ramach wdrażania programu One Commune One Product (OCOP) Hanoi jest wiodącą miejscowością w kraju pod względem liczby ocenionych i sklasyfikowanych produktów (ponad 3400 produktów).

Jednak ważniejszym celem, do którego miasto konsekwentnie dąży, jest wspieranie podmiotów w unowocześnianiu i udoskonalaniu jakości, projektowania i procesów produkcyjnych, aby większa liczba produktów spełniała standardy 5-gwiazdkowe – najwyższe standardy – zwiększając w ten sposób możliwości eksportowe.

Miasto Hanoi ocenia i przyznaje punkty OCOP produktom cukierniczym spółki akcyjnej Bao Minh Confectionery Joint Stock Company.

Ponad 45% produktów OCOP uzyskało ocenę 4 gwiazdki

Bao Minh Confectionery Joint Stock Company to spółka produkująca ponad 20 produktów OCOP, które uzyskały certyfikat miasta Hanoi. 6 produktów uzyskało 4 gwiazdki, z potencjałem na uzyskanie 5 gwiazdek.

Dyrektor generalny spółki akcyjnej Bao Minh Confectionery Joint Stock Company, Ngo Thi Tinh, powiedział, że z rodzinnego zakładu produkcyjnego Bao Minh przeistoczyło się w dwie nowoczesne fabryki z kilkudziesięcioma typowymi liniami produktów, takimi jak: ciasto Pia, zielone ciasto ryżowe, ciasto szynkowe, ciasto księżycowe; tradycyjne dżemy i cukierki... Udział w programie OCOP to krok w kierunku potwierdzenia jakości oraz zaangażowania firmy w tworzenie produktów o regionalnej tożsamości, ale spełniających nowoczesne standardy, dostosowane do potrzeb rynku krajowego i międzynarodowego.

W międzyczasie, z powszechnie znanych warzyw, bulw i owoców, spółdzielnia rolnicza Song Hong (gmina Thien Loc) wyprodukowała słomki, które zostały uznane przez Ludowy Komitet Hanoi za produkt potencjalnie zasługujący na 5 gwiazdek.

Dyrektor spółdzielni rolniczej Song Hong, Le Van Tam, powiedział, że bulwy takie jak marchew, bataty, rzodkiewki, zielone, żółte i fioletowe warzywa zostały połączone z rozdrobnioną mąką ryżową, aby stworzyć słomki spożywcze, dzięki czemu nie zawierają pozostałości metali ciężkich, pestycydów, stymulatorów wzrostu itp. Jest to przydatny produkt, zapewniający zdrowie konsumentów, będący alternatywą dla słomek plastikowych, pomagający rozwiązać problem jednorazowych odpadów plastikowych, które są dość powszechne w Wietnamie.

Według Biura Koordynacji Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich w Hanoi, od 2019 r. do chwili obecnej w Hanoi znajduje się 3463 produktów OCOP (co stanowi 21% powierzchni kraju), w tym 9 produktów 5-gwiazdkowych, 19 produktów potencjalnie 5-gwiazdkowych, 1576 produktów 4-gwiazdkowych i 1859 produktów 3-gwiazdkowych. W przepływie produktów OCOP w stolicy, produkty OCOP spółki akcyjnej Bao Minh Confectionery Joint Stock Company lub spółdzielni rolniczej Song Hong Agricultural Service Cooperative są obecne nie tylko w krajowym systemie dystrybucji, ale także pojawiają się na wielu rynkach eksportowych, przyczyniając się do wprowadzenia marki OCOP Hanoi na poziom międzynarodowy... Rozwój produktów OCOP przynosi również wysokie korzyści ekonomiczne gospodarstwom domowym, spółdzielniom i przedsiębiorstwom produkcyjnym, tworząc wiele miejsc pracy dla pracowników.

Również według Biura Koordynacji Nowego Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich miasta Hanoi, spośród 3463 produktów OCOP miasta (stanowiących 45,5%, co odpowiada 1576 produktom) produkty OCOP mają 4 gwiazdki. Daje to Hanoi ogromny potencjał w zakresie wsparcia i rozwoju w kierunku produktów 5-gwiazdkowych, co potwierdzi jego pozycję i przyniesie większą efektywność.

Wsparcie „uaktualniania” produktu

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska w Hanoi, do końca 2025 roku jednostka ta będzie nadal doradzać miastu w zakresie organizacji oceny i wyboru typowych produktów do rejestracji w ramach oceny krajowej (5-gwiazdkowy OCOP). W oparciu o najbardziej typowe produkty OCOP, Hanoi stworzy zestaw typowych produktów OCOP stolicy, służący promocji handlu i sprawom zagranicznym.

Aby zrealizować cel rozwoju większej liczby produktów OCOP o 5 gwiazdkach, miasto wdraża wiele synchronicznych rozwiązań wspierających podmioty OCOP. Według Ngo Van Ngona, zastępcy dyrektora Biura Koordynacji Nowego Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich w Hanoi, miasto wspiera przede wszystkim szkolenia i coaching w zakresie umiejętności zarządzania, budowania marki i identyfikowalności dla spółdzielni, przedsiębiorstw i gospodarstw produkcyjnych. Jednocześnie Hanoi koncentruje się na wdrażaniu nauki i technologii, promując produkcję zgodną z VietGAP, GlobalGAP, normami ekologicznymi itp. To fundament, który pomaga produktom zapewnić bezpieczeństwo żywności i spełnić surowe wymogi rynku międzynarodowego.

Jednym z ważnych kroków jest wsparcie miasta dla łączenia konsumpcji. Dzięki targom, tygodniom promocyjnym i platformom e-commerce, wiele produktów OCOP z Hanoi dotarło na duże rynki, budując prestiż wśród konsumentów. Marki takie jak ceramika Bat Trang, jedwab Van Phuc, tkaniny bambusowe i rattanowe Phu Vinh… cieszą się nie tylko uznaniem w kraju, ale mają również potencjał eksportowy. W szczególności Hanoi identyfikuje każdy produkt OCOP nie tylko jako towar, ale także jako kwintesencję kultury, inteligencji i kwintesencję rzemieślniczych wiosek. Dlatego też, podnoszenie jakości pięciogwiazdkowych produktów OCOP ma również na celu podniesienie wartości kulturowych i promocję wizerunku tysiącletniej stolicy.

Dzięki wsparciu i kierownictwu rządu oraz kreatywnym wysiłkom mieszkańców, Hanoi spodziewa się, że w mieście powstanie więcej produktów OCOP oznaczonych 5 gwiazdkami, które staną się dumą rolnictwa i rzemiosła stolicy, przyczyniając się do rozwoju gospodarki wiejskiej.

Źródło: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html