Pomelo na rynku

Jakość jest inwestycją

Pomelo Thuy Bieu zostało uznane za jeden z 50 najsłynniejszych owoców specjalnych Wietnamu w 2008 roku. Od tego czasu jakość i obszar uprawy pomelo Thuy Bieu są stale poddawane inwestycjom, m.in. poprzez standaryzację procesu uprawy zgodnie z VietGAP, a pochodzenie jest śledzone na podstawie certyfikowanych granic geograficznych.

Pan Dang Xang z ulicy Than Van Nhiep w okręgu Thuy Xuan powiedział, że jego rodzina uprawia ponad 100 drzew pomelo, z których najstarsze ma ponad 30 lat. W ostatnich latach jego rodzina przeszła na uprawę zgodną z zasadami VietGAP, dzięki czemu jakość pomelo jest dość wysoka. W związku z tym cena sprzedaży pomelo VietGAP jest również wyższa niż w przypadku upraw konwencjonalnych – czasami pomelo sprzedawane są po 40–45 tysięcy VND/kg i cieszą się dużą popularnością wśród klientów z przedmieść.

Tworzenie obszarów uprawowych zgodnych ze standardami VietGAP nie tylko poprawia jakość produktu, ale także tworzy ważną podstawę do wprowadzenia pomelo Thuy Bieu do dużego systemu dystrybucji, stabilizując rynek i zwiększając dochody ludzi.

Pan Nguyen Xuan Truong, Kierownik Departamentu Uprawy i Ochrony Roślin, poinformował, że w całym mieście uprawia się pomelo na powierzchni około 860 hektarów, z czego 140 hektarów przypada na obszar Thuy Bieu (stary). Obecnie miasto wspiera uprawę pomelo na obszarze 8,7 hektara zgodnie z programem VietGAP i uzyskało certyfikat. To ważny fundament w budowaniu marki pomelo. Oprócz wdrażania i utrzymywania modelu uprawy VietGAP, gospodarstwa domowe stosują również zrównoważone procesy produkcyjne, zwiększając zużycie nawozów organicznych i stosując produkty biologiczne w celu zapobiegania i zwalczania szkodników. Mieszkańcy są również przyzwyczajeni do rejestrowania informacji o produkcie, co pozwala im łatwo śledzić pochodzenie pomelo.

Ponadto, na początku 2025 roku, dzięki wsparciu Departamentu Nauki i Technologii, produkt Thanh Tra otrzymał również Certyfikat Oznaczenia Geograficznego Hue. W ten sposób marka Thuy Bieu Thanh Tra została dodatkowo zidentyfikowana.

Platforma umożliwiająca dostarczanie produktów do supermarketów

Jakość i renoma marki pomelo już są pewne, ale rynek zbytu tego specjału wciąż stanowi trudny problem zarówno dla ludzi, jak i dla spółdzielni.

Pani Le Thi Lan Dung, dyrektor spółdzielni Thuy Bieu, dodała, że ​​produkty z pomelo Thuy Bieu są spożywane głównie sezonowo, w dużym stopniu zależne od dostawców i rynków tradycyjnych, i nie wypracowały jeszcze stabilnego i długoterminowego kanału dystrybucji. Brak powiązań w łańcuchu dostaw utrudnia pomelo konkurowanie z innymi owocami na rynku. Dlatego stopniowe wprowadzanie pomelo do sieci supermarketów jest uważane za nieunikniony kierunek rozwoju rynku, wzrostu wartości i potwierdzenia marki tego lokalnego specjału.

Problem ten został w zasadzie rozwiązany, gdy niedawno do sieci supermarketów Kingfoodmart w Ho Chi Minh City sprowadzono ponad tonę pomelo Thuy Bieu spełniających standardy VietGAP i o możliwym do prześledzenia pochodzeniu.

Pan Dang Huu Hai – zastępca sekretarza Komitetu Partii, przewodniczący Komitetu Ludowego okręgu Thuy Xuan – ma nadzieję, że wprowadzenie produktów z pomelo Thuy Bieu do systemu supermarketów będzie pierwszym krokiem do stworzenia podwalin pod wyjście pomelo poza tradycyjny rynek i zbliżenie się do standardów nowoczesnych towarów. Udział w systemie supermarketów z szeroką siecią dystrybucji pomoże produktowi łatwo dotrzeć do klientów w wielu miejscowościach, a nawet otworzy nowe kierunki eksportu, stwarzając możliwości zwiększenia dochodów mieszkańców.

Aby to jednak osiągnąć, produkt musi spełniać standardy jakości, higieny i bezpieczeństwa żywności, opakowania, etykietowania itp. W związku z tym oddział zwiększy zakres działań wspierających, nadzoru i kierownictwa dla spółdzielni Thuy Bieu, aby ściśle współpracować z ludźmi w celu utrzymania i rozszerzenia obszaru uprawy pomelo VietGAP. Jednocześnie liczymy na koordynację i wsparcie odpowiednich działów i oddziałów w celu wspierania ludzi w poprawie jakości, rozszerzeniu obszaru uprawy spełniającego standardy VietGAP oraz promowaniu rynku pomelo w sposób zrównoważony.

Artykuł i zdjęcia: Hoang Loan

Source: https://huengaynay.vn/kinh-te/mo-rong-vung-trong-thanh-tra-theo-tieu-chuan-vietgap-157824.html