Odcinek 7 serii vodcastów Well-being: Journey to Health, wyemitowany z okazji Wietnamskiego Dnia Rodziny, to dialog pomiędzy trzema perspektywami – medycyną, kulturą i mediami – skupiony wokół tematu „Odżywianie wzmacnia miłość”.
Lekarz specjalista 2 Dinh Tran Ngoc Mai z Katedry Żywienia, Mistrz Do Thi Nam Phuong z Centrum Komunikacji Uniwersytetu Medycznego i Szpitala Farmaceutycznego w Ho Chi Minh City oraz pisarz Le Lan Anh wspólnie przekazali wiele przydatnych informacji na temat nauki o żywieniu, wnosząc ciepłe barwy na temat rodzinnych uczuć, więzi i przywiązania między członkami grupy.
W kontekście „zdrowych” trendów, takich jak czyste odżywianie, dieta ketogeniczna, przerywany post, picie soków zamiast posiłków… które szybko się rozprzestrzeniają, dr Ngoc Mai ostrzega: „Są diety, które wydają się dobre, ale w rzeczywistości wpędzają organizm w stan poważnej nierównowagi”. W rzeczywistości wiele osób po całkowitym wyeliminowaniu skrobi, piciu wyłącznie soków lub spożywaniu bardzo małych ilości pokarmu w celu utraty wagi doświadczyło osłabienia, zaburzeń trawiennych, wysypek, a nawet utraty masy mięśniowej. Te przypadki nie są już odosobnione, ale często pojawiają się w klinice.
Według dr Ngoc Mai, prawidłowe odżywianie to takie, które jest dostosowane do kondycji fizycznej, wieku i osobistych celów. Nie można stosować cudzej formuły bez konsultacji z lekarzem lub konsultacji z lekarzem.
Oprócz złych diet, trend mukbang, czyli filmów z superostrym, supersłodkim i supertłustym jedzeniem, wpływa również na psychikę i nawyki żywieniowe młodych ludzi. „Żyjemy w erze, w której każdy musi stać się mądrym konsumentem i świadomym konsumentem” – podkreślił dr Ngoc Mai.
Udzielono prostych, ale cennych rad: nie należy przesadzać z dietą, nie podążać za trendami, jedzenie tłuszczu nie oznacza przybierania na wadze, jedzenie słodyczy nie jest jedyną przyczyną cukrzycy, a jedzenie zbyt małych ilości może być przyczyną zaburzeń metabolicznych.
Rozmowa nabrała ciepła, gdy pisarka Le Lan Anh przypomniała sobie o gotowaniu swojej matki – gdzie każdy smak nie tylko dostarczał składników odżywczych, ale także pielęgnował emocje i jednoczył rodzinę. Posiłki nie tylko napełniały nasze żołądki, ale i rozgrzewały serca.
Dla Mistrzyni Do Thi Nam Phuong gotowanie z dziećmi w każdy weekend to cenna „przyprawa szczęścia”. Naukowa i zdrowa dieta to nie tylko obowiązek kobiet, ale także towarzystwo całej rodziny. To połączenie wiedzy, emocji i dzielenia się tworzy głęboką rozmowę, która z łatwością porusza serca widzów.
„Odżywianie to nie tylko smaczne jedzenie, ale ma również ogromny i bezpośredni wpływ na zdrowie, urodę, radość i szczęście każdego członka rodziny i całej rodziny. Informacje żywieniowe muszą być starannie dobrane i pochodzić z oficjalnych, wiarygodnych źródeł, a ich źródłem powinni być renomowani lekarze i eksperci medyczni . Chroń swoje zdrowie i zdrowie swojej rodziny w morzu informacji społeczeństwa cyfrowego” – podkreślił Mistrz Nam Phuong w przesłaniu programu.
Obejrzyj 7. odcinek Vodcast Well – being: Journey to health and happiness transmitowany na YouTube przez University of Medicine and Pharmacy Hospital w Ho Chi Minh City oraz Doctor 247, link: Posiłek rodzinny: Odżywianie odżywia miłość .
Source: https://thanhnien.vn/mon-an-khong-chi-co-duong-chat-ma-con-nuoi-duong-cam-ec-gan-ket-gia-dinh-185250627112716186.htm
Komentarz (0)