
Według miejscowych, ryż wyżynny ma okres wegetacji około 6 miesięcy, z sadzeniem tylko jednego plonu rocznie. Jest to tradycyjna metoda uprawy, stosowana od dawna. W przeciwieństwie do ryżu niełuskanego, ta odmiana jest zazwyczaj wyższa i nadaje się do obszarów z niedoborem wody do nawadniania i silnie zależnych od naturalnych źródeł wody. W maju, wraz z pierwszymi opadami deszczu, rozpoczyna się również sadzenie.

W gminie Al Bá w prowincji Gia Lai pola położone u podnóża wzgórz zostały oczyszczone z chwastów i przygotowane do zasiewu. Od wczesnego rana grupy ludzi niosących nasiona i narzędzia wyruszają na pola, aby siać ryż w tętniącej życiem atmosferze.

Istnieją dwie popularne metody sadzenia ryżu. Tradycyjna metoda polega na użyciu zaostrzonego patyka do robienia małych dziurek w ziemi, a następnie poproszeniu osoby siedzącej o umieszczenie nasion i przykrycie ich ziemią. Ta metoda jest całkowicie ręczna, pracochłonna i wymaga od pracownika ciągłego schylania się w polu.

Ponadto, w wielu gospodarstwach domowych używa się narzędzi do sadzenia ryżu z kołami zakończonymi zaostrzonymi końcówkami. Ludzie po prostu wsypują nasiona do pojemnika i przesuwają koło po ziemi. Podczas toczenia się koła, zaostrzone końcówki tworzą otwory, a nasiona spadają na ziemię, zmniejszając nakład pracy i skracając czas sadzenia.

Na polach ludzie sadzą ryż w grupach, jeden po drugim, w rytmicznym ruchu pod słońcem. Po pracy odpoczywają w cieniu wiekowych drzew i jedzą posiłek, który ze sobą przynieśli.

Nasiona zasiane dziś na początku pory deszczowej niosą nadzieję na obfite plony dla mieszkańców wyżyn.
Poniżej znajdują się zdjęcia wykonane przez reporterów gazety SGGP, na których widać mieszkańców gminy Al Bá sadzących ryż:




















Źródło: https://www.sggp.org.vn/mua-len-ray-tria-lua-o-vung-cao-gia-lai-post854747.html








Komentarz (0)