Mój Thoi w okresie Tet

Na terenach hodowli zwierząt w okręgu My Thoi rolnicy dbają o stabilny rozwój swoich stad bydła i drobiu, aktywnie zabezpieczając dostawy żywności na targ w czasie święta Tet.

Pan Tran Thanh Binh zbiera jaja kacze, aby dostarczyć je na targ Tet. Zdjęcie: Nguyen Hung

Z całkowitym stadem liczącym około 2800 kaczek niosek i wskaźnikiem nieśności na poziomie 65-70%, gospodarstwa domowe pana Trana Thanh Binha i pana Trana Van Vanga, zamieszkujących w wiosce Long Hung 2, dostarczają na rynek około 2000 jaj dziennie. Pan Tran Thanh Binh, zajmujący się hodowlą kaczek od ponad 30 lat, stwierdził, że oprócz zapewnienia produkcji jaj na rynek przed Tet (Nowym Rokiem Księżycowym), jego rodzina aktywnie planuje również cykl produkcyjny po Tet. W związku z tym, po zebraniu jaj po Tet, kaczki przechodzą jednoczesne pierzenie (znane również jako „zrzucanie”) od około 10. do 15. dnia pierwszego miesiąca księżycowego, aby zregenerować siły i przygotować się do nowego, bardziej wydajnego cyklu nieśności. Proces pierzenia zwykle obejmuje zmniejszenie dawek pokarmu, skrócenie czasu oświetlenia i uzupełnienie diety odpowiednim pożywieniem w celu przyspieszenia procesu pierzenia w ciągu około 4–6 tygodni.

Pomimo rosnących kosztów nakładów i wahań cen, rodzina pana Binha, dzięki wieloletniemu doświadczeniu, pracowitości i proaktywnemu nastawieniu, zarabia około 300 000-400 000 VND dziennie. Choć zysk nie jest jeszcze wysoki, utrzymanie stabilnego stada i zapewnienie stałego dochodu pozostaje kluczowe w obecnej sytuacji. Oprócz gromadzenia doświadczenia przez lata pracy w rolnictwie, pan Binh aktywnie poszukuje nowych informacji i technik, dobierając te, które są odpowiednie dla specyficznych warunków jego rodziny. Ponadto lekarze weterynarii z oddziału regularnie sprawdzają sytuację chorobową, monitorują liczbę drobiu i wykonują szczepienia zgodnie z przepisami, zapewniając ludziom spokój ducha w produkcji.

W okręgu My Thoi wiele gospodarstw domowych hoduje kaczki na dużą skalę, co znacząco przyczynia się do zaopatrzenia rynku w żywność. Doskonałym przykładem jest pan Dang Phu Thanh z wioski Tay An. On i trzech innych rolników powiększyli swoje stado o 6000 kaczek, stosując rygorystyczne procedury opieki i zapobiegania chorobom, aby zapewnić stabilną produkcję jaj. Według pana Thanha, aby zapewnić stabilną produkcję jaj, kaczki muszą być karmione od rana do około 16:00 każdego dnia, w połączeniu z suplementami diety i tonikami, aby zapewnić wysoką jakość jaj. „Podaż jest zazwyczaj wystarczająca podczas Tet (Lunarnego Nowego Roku), a ceny jaj również rosną, więc życie rolników jest zasadniczo stabilne” – powiedział pan Thanh.

Oprócz hodowli kaczek, lokalni rolnicy są również dobrze przygotowani do targów Tet, oferując inne zwierzęta gospodarskie. W modelu hodowli bydła mięsnego, pan Nguyen Van Dau, mieszkaniec wioski Trung Hung, hoduje 5 samców bydła, głównie mieszańców francuskich. Stado jest starannie pielęgnowane, a pasza składa się głównie z trawy, łodyg kukurydzy i sfermentowanych otrębów ryżowych. Według pana Dau, hodowla mieszańców francuskich trwa 18-24 miesiące, a ich waga po sprzedaży waha się od około 500 kg do prawie 1 tony. Chociaż cena sprzedaży nie jest tak wysoka jak w poprzednich latach, ten model nadal pomaga jego rodzinie utrzymać stabilny dochód bez konieczności posiadania dużej ilości ziemi i pracy.

Tymczasem plantatorzy ananasów w wiosce Thoi An A skutecznie stosują techniki uprawy kukurydzy na potrzeby rynku Tet. Według pana Vo Van Khai, mieszkańca wioski Thoi An A, po udanej ekologicznej uprawie kukurydzy cukrowej, plantatorzy są teraz bardzo entuzjastycznie nastawieni, ponieważ produkt jest wysokiej jakości, ma stabilny rynek zbytu i jest opłacalny. Przewodniczący Komitetu Ludowego okręgu My Thoi, Vuong Mai Trinh, stwierdził: „W zależności od warunków panujących na danym obszarze, ludzie stosują różne metody uprawy roli i hodowli zwierząt. Aby zapewnić skuteczne modele, które można utrzymać i powielać, okręg poleci odpowiednim departamentom dalsze wspieranie rolników, stopniowo przechodząc na inteligentne i nowoczesne rolnictwo ”.

Rolnicy z okręgu My Thoi proaktywnie i elastycznie przygotowują bydło i drób do obsługi rynku z okazji Nowego Roku Księżycowego w 2026 r., zapewniając tym samym bezpieczne i wysokiej jakości dostawy żywności.

NGUYEN HUNG

Źródło: https://baoangiang.com.vn/my-thoi-vao-vu-tet-a476270.html