Podnoszenie jakości produktów OCOP w Da Nang.

Program One Commune One Product (OCOP) w mieście Da Nang okazał się skuteczny, motywując producentów OCOP do inwestowania, poprawy jakości, poszerzania rynków i rozwijania marki charakterystycznych produktów Da Nang, aby dotrzeć do szerszego grona odbiorców.

Báo Đà Nẵng•29/04/2025

Władze miast wręczą przedsiębiorstwom certyfikaty produktów OCOP z 4 gwiazdkami w 2025 roku. Zdjęcie: TRAN TRUC

Inwestowanie w rozwój produktów spełniających standardy certyfikacji OCOP.

Pan Nguyen Thien Khiem, współzałożyciel i zastępca dyrektora Vinseed Biotechnology Co., Ltd. (dystrykt Cam Le), powiedział, że marka „Dr. Trung” firmy jest obecnie obecna na rynku z 30 liniami produktów, w tym kordycepsem, herbatą ziołową, napojem z ptasich gniazd, miodem itp. Firma ma dwa produkty, które od 2021 roku uzyskały 4-gwiazdkowe wyróżnienie OCOP na poziomie miasta: liofilizowany kordyceps Dr. Trung i miód z kordycepsu Dr. Trung.

„Dzięki temu certyfikatowi możemy łatwo uzyskać dostęp do kanałów sprzedaży i zwiększyć rozpoznawalność marki. Firma posiada wiele kanałów dystrybucji, takich jak: platformy e-commerce, ponad 50 agentów w całym kraju, sprzedaż detaliczna online za pośrednictwem mediów społecznościowych i supermarketów oraz sklepy specjalistyczne. Koncentrujemy się na rozwoju obszarów surowcowych i budowie nowych fabryk w Klastrze Przemysłowym Cam Le, ustanawiając w ten sposób międzynarodowe standardy gwarantujące warunki eksportu; jednocześnie współpracujemy z partnerami zagranicznymi, aby promować handel na rynkach takich jak USA, Europa, Australia… Dostrzegając potencjał powszechnego zastosowania kordycepsu, jesteśmy przekonani, że odniesiemy sukces w eksporcie na te rynki” – poinformował pan Khiem.

W międzyczasie, wypiekane ciastka kokosowe firmy My Phuong Food Co., Ltd. (dystrykt Hoa Vang) stopniowo podbijają rynki międzynarodowe, eksportując je do ponad 10 krajów, takich jak Chiny, Korea Południowa, Japonia, Stany Zjednoczone, Polska, Rosja i Wielka Brytania. Firma posiada fabrykę o powierzchni ponad 1000 m² i zdolności produkcyjnej 1500 ton produktów rocznie. Niedawno My Phuong Food opracowało nowe linie produktów, w tym: ciasto kokosowe Cocool durian, ciasto kokosowe Cocool, ciasto kokosowe Cocool mango oraz ciasto kokosowe Cocool coffee, aby zdywersyfikować swój asortyment.

To również cztery produkty, które miasto właśnie oceniło i przyznało im 4 gwiazdki w rankingu OCOP w 2025 roku. Pani Mai Thi Y Nhi, dyrektor My Phuong Food Co., Ltd., powiedziała: „Tym razem wprowadzamy na rynek linię produktów o ulepszonych i udoskonalonych smakach, metodach i recepturach. W szczególności opakowania dla tej linii produktów nie są jeszcze dostępne na rynku, co znacznie ułatwia ich eksport”.

Z drugiej strony, stale inwestujemy w infrastrukturę i nowoczesny park maszynowy, a nasza fabryka zajmuje ponad 3000 metrów kwadratowych ^. Udoskonalamy każdy etap produkcji, aby zapewnić jakość i ilość produktów. Wprowadzamy innowacje w naszych produktach zgodnie z potrzebami klientów, na przykład zmniejszając ich słodycz i zmniejszając ich miękkość. W procesie eksportu wielu zagranicznych partnerów pyta, czy nasze produkty posiadają certyfikat OCOP. Dlatego jasne jest, jak ważny jest certyfikat OCOP dla każdego podmiotu gospodarczego.

Zapewnianie maksymalnego wsparcia dla przedsiębiorstw OCOP.

W ostatnim okresie departamenty, agencje i samorządy wdrażały program OCOP w sposób skoncentrowany i ukierunkowany, unikając pogoni za osiągnięciami i, co najważniejsze, promując działania wspierające, aby pomóc firmom OCOP w pełni rozwinąć swój potencjał. Dystrykt Cam Le ma łącznie 18 produktów OCOP, z czego 11 uzyskało ocenę 4 gwiazdki, a 7 – 3 gwiazdki.

W porównaniu z innymi miejscowościami, dzielnica Cam Le zajmuje drugie miejsce w mieście pod względem liczby produktów z certyfikatem OCOP. Lokalizacje koncentrują się na wspieraniu firm z certyfikatem OCOP już na etapie rejestracji, w tym na tworzeniu dokumentacji, deklarowaniu jakości produktów, drukowaniu etykiet identyfikacyjnych, rejestrowaniu kodów kreskowych produktów, opracowywaniu historii produktów i dokumentowaniu historii produktów…

W powiecie utworzono trzy punkty ekspozycji i sprzedaży produktów rolnych , specjalności oraz produktów OCOP. W najbliższym czasie powiat dąży do tego, aby około 6-8 nowych produktów OCOP zostało wyróżnionych oceną 3 gwiazdek lub wyższą. Ponadto program OCOP w powiecie Lien Chieu rozwija się w zrównoważony i kompleksowy sposób; nie tylko zwiększając liczbę produktów, ale także poprawiając ich jakość, poszerzając kategorie produktów i zwiększając liczbę podmiotów uczestniczących.

W 2023 roku w dystrykcie sprzedawano 7 produktów OCOP; do 2024 roku nastąpił znaczący wzrost, z łączną liczbą 16 produktów OCOP. Początkowo dystrykt oferował głównie produkty tradycyjne, takie jak sos rybny, fermentowana kiełbasa wieprzowa i wino ryżowe, ale obecnie rozszerzył swoją działalność na wiele nowych obszarów, takich jak żywność przetworzona, produkty naturalne i rolnictwo o obiegu zamkniętym. W zakresie zarządzania i wsparcia dystrykt proaktywnie opracowywał plany, wdrażał systematyczne ukierunkowanie na produkty OCOP, wzmacniał szkolenia i udzielał przedsiębiorstwom wskazówek dotyczących kompletowania dokumentacji, identyfikowalności, pakowania i etykietowania.

Według zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, Vu Thi Bich Hau, w mieście oceniono i sklasyfikowano obecnie prawie 150 produktów w ramach programu OCOP. Dzięki temu producenci OCOP uzyskali dostęp do miejskich polityk wsparcia, które umożliwiły im inwestowanie w jakość produktów i jej poprawę. To jeden z sukcesów i dowód skuteczności programu OCOP po jego wdrożeniu w mieście.

Firmy muszą jednak proaktywnie współpracować, aby budować ujednolicone obszary surowcowe, zaspokajając potrzeby produkcyjne i zapewniając identyfikowalność w całym łańcuchu dostaw, od surowców do gotowych produktów. Ponadto powinny nadal inwestować w zaawansowane technologie i procesy sprzętowe oraz wdrażać cyfryzację w zarządzaniu, produkcji i sprzedaży. „Certyfikat OCOP to nie tylko potwierdzenie jakości produktu, ale także siła napędowa dla firm dążących do ekspansji na szersze rynki, zwłaszcza eksportowe”.

„Budowanie i rozwijanie marek OCOP to długofalowa podróż, wymagająca wytrwałości, kreatywności i nieustannego wysiłku ze strony interesariuszy. Dlatego każdy produkt OCOP w Da Nang musi mieć swoją własną, unikalną tożsamość i historię regionu, a jednocześnie stale ulepszać jakość, design i opakowania, aby sprostać coraz wyższym wymaganiom rynku” – podkreśliła pani Hau.

TRAN TRUC

Źródło: https://baodanang.vn/kinhte/202504/nang-tam-chat-luong-san-pham-ocop-da-nang-4005949/