Wyjątkowe cechy kulturowe ludu Czam z Bac Binh

Położony w północnej części prowincji, Bac Binh to kraina gór, wzgórz, morza i pustyni, ale jej dominującym elementem jest równina ryżowa. Od pokoleń mieszka tu ponad 40 000 Czamów, w tym muzułmanie Czam (Bani) i braminiści Czam.

Bac Binh to kraina gór, wzgórz i morza, ale jej dominującym elementem jest równina ryżowa.

Wioski Czamów w Bac Binh charakteryzują się wiejskim urokiem i nadmorskim klimatem, koncentrując się głównie na uprawie ryżu, uprawie warzyw, wyrobie ceramiki i rybołówstwie. Kontynuując swoje tradycyjne zwyczaje, Czamowie w Bac Binh nadal wytwarzają domowe wyroby ceramiczne – dzbany, wazony, a nawet figurki bóstw – ręcznie, bez użycia narzędzi, w przeciwieństwie do wietnamskiej metody z użyciem koła garncarskiego. Wyroby wypalane są drewnem i słomą, a nie w tradycyjnych piecach, jak w innych regionach.

Plemię Czamów z Bac Binh nadal wytwarza domowe naczynia ceramiczne: dzbany, wazony, butelki, a nawet figurki bogów. Robią to wszystko gołymi rękami.

Turyści podziwiają produkcję ceramiki w Beiping.

Oprócz wyrobu ceramiki, uprawy ryżu i rolnictwa na zboczach wzgórz, wyrafinowane tradycje kulinarne plemienia Czamów, ucieleśnione w ich unikalnych fermentowanych sosach rybnych, takich jak gotowany na parze sos rybny i fermentowana pasta rybna, są naprawdę niezwykłe. Nie wspominając o wielu innych potrawach, takich jak grillowana ryba i zupa rybna, również wymyślonych przez Czamów, aby wzbogacić ich codzienne posiłki. Bac Binh, z takimi zabytkami jak Phan Ri Thanh, Phan Ri Cua, Cho Lau i Song Luy, emanuje bogatą i aromatyczną atmosferą dzięki słynnym specjałom z owoców morza, w szczególności sosowi rybnemu i suszonym owocom morza.

W czasie świąt niezastąpionymi przysmakami są kleiste ciastka ryżowe (Bánh tét) i imbirowe ciastka (Bánh gừng).

Każdego roku Czamowie w prowincji Binh Thuan obchodzą tradycyjne zwyczaje i święta, które przyciągają turystów krajowych i zagranicznych. Życie towarzyskie Czamów w Binh Thuan nadal zachowuje unikalne cechy, odzwierciedlające ich odrębną tożsamość kulturową, takie jak: łagodność, szacunek do obietnic, lojalność, uczciwość, poczucie hierarchii i porządku, a zwłaszcza silna tradycja uczenia się.

W kwietniu, zgodnie z kalendarzem czamskim, muzułmanie czamscy często obchodzą święto Ramuwan.

Każdy, kto odwiedza Bac Binh, jest pod wrażeniem rozległych połaci jaskrawoczerwonych i złotych wydm w Phan Ri i Tuy Phong… To również unikatowa cecha naturalnego dziedzictwa tego regionu. W czwartym miesiącu kalendarza czamskiego, muzułmanie czamscy często obchodzą festiwal Ramuwan, podobny do wietnamskiej ceremonii sprzątania grobów Thanh Minh. Ceremonia sprzątania grobów czamskich tworzy prawdziwie magiczną scenę, gdy setki ludzi, starych i młodych, mężczyzn i kobiet, ubranych w kolorowe i uroczyste stroje, gromadzą się na cmentarzu, aby oddać cześć i się modlić. Ramuwan, wraz z festiwalem Katê ludu czamskiego, stał się narodowym dziedzictwem kulturowym.

Bac Binh to miejsce, w którym spotyka się wiele unikalnych aspektów kultury Czamów z delty i regionów przybrzeżnych. Nieprzypadkowo Bac Binh stał się zamożnym regionem gospodarczo , z kwitnącym przemysłem turystyki kulturowej, skoncentrowanym wokół dziedzictwa kulturowego Czamów, prezentującym bezcenne artefakty sprzed kilkuset lat, związane z formowaniem się i rozwojem ludu Czamów. Społeczność Czamów jest od wieków ściśle związana z prowincją Binh Thuan i wraz z innymi grupami etnicznymi w regionie wniosła wiele cennych spuścizn do kultury prowincji, a w szczególności Wietnamu w ogóle. Zachowanie i promowanie wartości kulturowych ludu Czamów w procesie budowania zaawansowanej kultury wietnamskiej, bogatej w tożsamość narodową, jest kluczowym wymogiem, stale cieszącym się szczególną uwagą komitetów partyjnych i władz na wszystkich szczeblach prowincji.

Źródło