Ludzie są zajęci obieraniem liści brzoskwini, aby przygotować się do zbiorów z okazji Nowego Roku Księżycowego w 2025 r.

Na niecałe dwa miesiące przed Księżycowym Nowym Rokiem 2025, w ogrodach brzoskwiniowych w mieście Viet Tri robi się gwarno i tłoczno. Gospodarze spieszą się z obieraniem liści, aby zapewnić brzoskwiniom kwitnienie na czas Tet.

W gminie Chu Hoa, w mieście Viet Tri, dwa gospodarstwa domowe uprawiają obecnie brzoskwinie na sprzedaż z okazji święta Tet 2025. Rodzina pani Nguyen Thi Chuc planuje dostarczyć na rynek 400 drzew brzoskwiniowych wraz z 200 gałązkami. Aby zapewnić terminowe kwitnienie kwiatów, pani Chuc zmobilizowała 8 członków rodziny do przeprowadzenia procesu obierania liści, a prace te trwały 15 dni.

Pani Chuc powiedziała: „Zrywanie liści również wymaga dużej techniki, konieczne jest zabezpieczenie pąków kwiatowych, ponieważ to właśnie one mają zakwitnąć. ​​Jeśli nie masz wprawy, musisz zrywać każdy liść, nie zrywaj liści prosto w górę, ponieważ uszkodzi to pąki. Oprócz zrywania liści, brzoskwinie są również wzbogacane luźną glebą z większą ilością składników odżywczych, aby przygotować się do wzrostu kwiatów”.

Ponadto, w zależności od odmiany brzoskwini, czas obierania liści również jest różny. Obieranie liści wykonuje się, gdy brzoskwinia ustabilizuje się w doniczce, po jej wyjęciu i posadzeniu w doniczce przez około tydzień. To odpowiedni czas, aby brzoskwinia zaczęła pączkować, a kwiaty zakwitły w okresie Tet.

Zrywanie liści rozpocznie się pod koniec października i na początku listopada kalendarza księżycowego.

„Drzewa brzoskwiniowe zazwyczaj najpierw obiera się z liści, a następnie brzoskwinie, ponieważ istnieje wiele dużych drzewek bonsai. Obieranie małych drzewek zajmuje około 30-40 minut, podczas gdy duże drzewa z grubymi gałęziami mogą potrzebować całego dnia” – dodała pani Chuc.

Uprawa brzoskwiń często w dużym stopniu zależy od pogody, jednak istnieją pewne umiejętności niezbędne do uzyskania udanych plonów, w których obieranie liści jest ważnym czynnikiem. Pogoda i ludzka ręka to czynniki wpływające na kwitnienie. Jeśli obieranie liści zostanie wykonane we właściwym czasie i przy sprzyjającej pogodzie, brzoskwinia wytworzy duże, piękne, równe i terminowe pąki kwiatowe.

Oprócz usuwania liści, pielęgnacja drzew brzoskwiniowych na okres Tet obejmuje również formowanie, przycinanie i nadawanie drzewu pięknego kształtu, który odpowiada gustowi kupującego.

Obieranie liści wymaga dokładności.

W wiosce kwitnących brzoskwiń Nha Nit, w gminie Thanh Dinh, w mieście Viet Tri, poczuliśmy tętniącą życiem, pełną energii atmosferę. Wioska kwitnących brzoskwiń Nha Nit słynie z drzewek bonsai, brzoskwiń i brzoskwini. Drzewka brzoskwiniowe bonsai mają wysoką wartość ekonomiczną , zwłaszcza gdy są sprzedawane w okresie Tet.

Obecnie pan Hoang Xuan Luong, jeden z plantatorów brzoskwiń w wiosce kwitnących brzoskwiń Nha Nit, musi zatrudnić 4-5 pracowników do obierania liści z brzoskwiń. Każdy pracownik może obierać średnio około 10 małych drzewek brzoskwini dziennie, zarabiając 400 000 VND dziennie.

Pan Hoang Xuan Luong starannie i skrupulatnie zrywa każdy liść brzoskwini.

Pan Luong, mający ponad 10 lat doświadczenia w uprawie brzoskwiń, powiedział: „Zwykle obieranie liści rozpoczyna się pod koniec października i na początku listopada kalendarza księżycowego, około 60 dni przed świętem Tet. W latach, w których pogoda jest bardzo zimna, liście należy obierać kilka dni wcześniej, tak jak w tym roku, kiedy pogoda jest gorąca, więc obieranie liści mniej więcej w tym czasie jest uzasadnione.

Ogrodnicy rozpoczną sprzedaż drzewek brzoskwiniowych i będą mieli mnóstwo pracy od 10. dnia 12. miesiąca księżycowego. Pan Luong przewiduje, że cena drzewek brzoskwiniowych w okresie Tet wyniesie od 100 do 400 VND za gałąź, a cena drzewek brzoskwiniowych od 500 000 do 1 500 000 VND za małe drzewo i od 15 do 20 milionów VND za duże drzewo.

Jak twierdzi pan Le Van Ly, szef wioski kwitnących brzoskwini w Nha Nit, dotychczasowa pogoda sprzyjała pielęgnowaniu drzew, usuwaniu liści, przygotowaniu do fazy wzrostu i przygotowywaniu kwiatów brzoskwini, aby były gotowe na obchody Nowego Roku Księżycowego 2025.

Wioska rzemieślnicza, w której 126 gospodarstw domowych uprawia brzoskwinie na powierzchni 7,5 hektara, ma dostarczyć około 40 000 drzew brzoskwiniowych wszelkiego rodzaju, aby zaspokoić popyt rynkowy podczas Nowego Roku Księżycowego w 2025 roku. Aby osiągnąć tę liczbę, każda rodzina zajmująca się uprawą brzoskwiń musi zadbać o 100-200 drzew, a niektóre gospodarstwa uprawiają nawet ponad 1000 drzew.

Oczekuje się, że podczas Nowego Roku Księżycowego 2025 w wiosce kwitnących brzoskwiń Nha Nit na rynek trafi około 40 000 drzew brzoskwiniowych różnych odmian.

Jednym z największych wyzwań w uprawie brzoskwiń jest ich zależność od pogody. Dlatego plantatorzy brzoskwiń mają nadzieję, że od teraz do Tet pogoda będzie sprzyjać kwitnieniu kwiatów na czas.

W ostatnich dniach roku obraz ludzi pilnie dbających o każde drzewo brzoskwiniowe i każdą gałązkę brzoskwini odzwierciedla ich miłość do pracy, do święta Tet i tradycyjnych wartości ziemi Phu Tho . W takiej atmosferze plantatorzy brzoskwiń zawsze spodziewają się obfitych zbiorów, aby brzoskwinie zakwitły, przynosząc wszystkim radość i nadzieję w pierwszych dniach wiosny.

Bao Thoa

Źródło: https://baophutho.vn/nguoi-dan-tat-bat-tuot-la-dao-chuan-bi-cho-vu-tet-nguyen-dan-2025-223991.htm