Na zaproszenie pani Trieu Thi Thao, dyrektor i przewodniczącej zarządu spółdzielni rolniczej, leśnej i usługowej Chieng Ken Pomelo, pewnego dnia w połowie lutego odwiedziłem wioskę Be 2.
Korzystając z ciepłego słońca po długim okresie mżawki, pani Thao zakasuje rękawy i pilnie zbiera dojrzałe, złociste pomelo z drzew na swojej rozległej farmie w wiosce Be 2 w gminie Chieng Ken. Zebrane pomelo są starannie ładowane na ciężarówki i transportowane bezpośrednio do domu pani Thao w miejscowości Khanh Yen. Stamtąd pomelo będą dystrybuowane zgodnie z zamówieniami do nabywców w różnych lokalizacjach w dystrykcie, prowincji, a nawet na obszarach sąsiednich.
Pani Trieu Thi Thao jest kobietą z plemienia Red Dao, pochodzącą z gminy Dan Thang (dystrykt Van Ban). Zanim zajęła się uprawą pomelo, pracowała jako pocztowiec w urzędzie pocztowym Van Ban, a później założyła firmę produkującą nawozy. Kierowana pasją do rolnictwa, miała nadzieję znaleźć odpowiednie drzewo owocowe do komercyjnego rozwoju w swoim rodzinnym mieście.
Początkowo, widząc, że w niektórych miejscach w prowincji uprawia się tajski jackfruit, rozważała również posadzenie tego owocu. Jednak po tym, jak kuzyn z Hanoi zapoznał ją z odmianą słodkiego pomelo, spakowała walizki i udała się w to miejsce, aby osobiście ją obejrzeć. Po dokładnym zbadaniu cech tego drzewa, a także gleby, klimatu i popytu rynkowego, ostatecznie zdecydowała się zasadzić nową odmianę pomelo w swoim rodzinnym mieście Chiềng Ken.
Ponieważ drzewa pomelo dobrze rosną na jałowej glebie, w obfitym naturalnym świetle słonecznym i w dostatecznej ilości wody do nawadniania, pani Thao wybrała opuszczoną działkę nad strumieniem Nhu w wiosce Be 2 w gminie Chieng Ken jako punkt wyjścia dla swojego projektu uprawy pomelo. Mieszkańcy byli zaskoczeni, widząc, że pani Thao kupiła tę jałową ziemię, wcześniej wykorzystywaną do uprawy kurkumy i imbiru w ramach projektu okręgowego, który zakończył się niepowodzeniem. Wielu spekulowało na temat losu drzew pomelo, gdyby zostały tam posadzone, obawiając się, że skończą tak samo jak kurkuma i imbir…
Po nabyciu ziemi, pani Thao rozplanowała rzędy i posadziła prawie 2000 drzewek pomelo (na każdym drzewku zaszczepiono 3 sadzonki, aby wybrać najlepsze), niosąc ze sobą nadzieję dla siebie i swojej rodziny. Na początku pielęgnowania drzewek, pani Thao nie bała się ciężkiej pracy, pilnie ucząc się z doświadczenia i czytając dokumenty dotyczące drzew cytrusowych. Od kopania kręgów wokół podstawy drzew, aby nawozić i pobudzić rozgałęzienia i wzrost liści, po zapewnienie obfitego kwitnienia i owocowania, wszystko było ściśle przestrzegane zgodnie z procedurami uprawy. W szczególności, aby zapewnić pomelo słodkie, soczyste i atrakcyjne wizualnie, pani Thao używała wyłącznie nawozów organicznych, unikając pestycydów i nawozów chemicznych.
Dzięki wytrwałości i ciężkiej pracy, po 4 latach sadzenia i pielęgnacji, prawie 2000 drzewek pomelo dobrze wyrosło, a wskaźnik zawiązywania owoców wyniósł 100%. Podczas pierwszych zbiorów, w 2022 roku, sad pomelo wygenerował 200 milionów VND przychodu. W kolejnych latach roczny przychód wynosił około 800 milionów VND.
Stojąc pośród rozległego sadu dojrzałych pomelo, otulona ich odurzającym aromatem, pani Thao wspominała: „W dniu, w którym trzymałam w dłoni pierwszego pomelo, byłam tak szczęśliwa, że prawie się rozpłakałam, zwłaszcza gdy go spróbowałam. Charakterystyczny słodki i orzeźwiający smak ogarnął mnie szczęściem, ponieważ wszystkie trudy i zmagania w końcu przyniosły owoce”.
Cieszę się z jej szczęścia, kobiety należącej do grupy etnicznej Red Dao, pochodzącej z odległych, ubogich gór Dan Thang, która pokonała uprzedzenia i pewnie założyła odnoszący sukcesy biznes w swojej ojczyźnie, miejscu tak dla niej bliskim.
W południe wiosenne słońce prześwitywało przez liście. Obierając pomelo, które miała podać gościom, pani Thao radośnie kontynuowała swoją opowieść: „Ten rodzaj słodkiego pomelo, którego nasiona sprowadziliśmy z Hanoi. To odmiana szczepiona, stworzona przez połączenie nowej odmiany słodkiego pomelo ze słynnym pomelo Dien z Hanoi. Na szczęście „łączy” ona wszystkie dominujące geny, tworząc wyjątkowo aromatyczne i pyszne słodkie pomelo”. Trzymałam w dłoni świeżo oddzielony fragment słodkiego pomelo; rzeczywiście obierało się go bardzo łatwo, segmenty były suche, a nie rozmiękłe, a ich smak był intensywnie słodki i aromatyczny.
Według pani Thao, w zależności od wieku drzewa i jakości gleby, wielkość pomelo będzie się różnić. Duże owoce mogą ważyć nawet 1,5 kg. Po zbiorze spółdzielnia sortuje je według różnych kodów, aby móc je sprzedać na rynku. Cena pomelo waha się od 5000 do 25 000 VND za owoc, w zależności od wielkości. Obecnie spółdzielnia Chieng Ken Pomelo Agricultural, Forestry and Service Cooperative oferuje konsumentom dwa produkty z certyfikatem OCOP (3 gwiazdki): Nha Trieu Pomelo i herbatę z pomelo.
Oprócz sprzedaży bezpośrednio w swoim domu w mieście Khanh Yen, pani Thao wykorzystuje również technologię 4.0 do promocji i prezentacji swoich produktów w mediach społecznościowych. W rezultacie wiele osób dowiedziało się o pomelo i zamawia je do restauracji i hoteli w prowincji, tworząc nowe miejsca pracy i generując dochody dla lokalnych pracowników.
Kierując się pasją do rolnictwa i chęcią rozpowszechnienia słodkiej i aromatycznej odmiany pomelo oraz zdobycia przyczółka na nowych obszarach, pani Thao nawiązała współpracę z Centrum Obsługi Rolnictwa Okręgu Bat Xat, aby zachęcić ludność Giay z Quang Kim do rozszerzenia uprawy tej cennej odmiany pomelo. Wspierając panią Thao, od 2022 roku rolnicy z Quang Kim obsadzili około 5 hektarów 1800 drzewek pomelo. Ich wysiłki zostały nagrodzone; dojrzałe sady są teraz w pełnym rozkwicie, co, zgodnie z oczekiwaniami, zapowiada obfite zbiory słodkich owoców.
Żegnając tę kobietę, która kocha rolnictwo i odważy się „myśleć globalnie i działać realistycznie”, głęboko doceniam chęć pani Thao do tworzenia nowych produktów, takich jak torebki herbaty i olejek eteryczny z grejpfruta, aby zwiększyć wartość słodkiego grejpfruta Chiềng Ken z jej rodzinnego miasta.
Źródło: https://baolaocai.vn/nguoi-uom-qua-ngot-o-chieng-ken-post399119.html
Komentarz (0)