Ubojnie taśmowe odpowiadają za około 60% dostaw wieprzowiny do Ho Chi Minh City.

[reklama_1]

8 czerwca, podczas konferencji prasowej, na której okresowo przedstawiano informacje na temat sytuacji społeczno -ekonomicznej w Ho Chi Minh, pan Dinh Minh Hiep, dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Ho Chi Minh, poinformował, że w mieście działa 5 rzeźni bydła działających w ramach łańcuchów przemysłowych.

Od 1 kwietnia do 8 czerwca dziennie sprzedawano około 5200–6000 świń, co stanowiło około 60% całkowitej podaży wieprzowiny na miejskim targu.

Ubojnie taśmowe odpowiadają za około 60% dostaw wieprzowiny do Ho Chi Minh City - 1 — Pan Dinh Minh Hiep, Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Ho Chi Minh City, poinformował o tym na konferencji prasowej. (Zdjęcie: Thanh Nhan)

W dystrykcie Cu Chi znajdują się 3 przemysłowe ubojnie bydła, w tym: ubojnia bydła Loc An należąca do Loc An Food Company Limited, o średniej wydajności uboju 900–1000 zwierząt dziennie; co stanowi wzrost o ok. 20% w porównaniu z sytuacją przed 1 kwietnia 2023 r.; ubojnia bydła i zakład przetwórstwa spożywczego Saigon Agricultural Corporation Limited, o średniej wydajności uboju 50–80 zwierząt dziennie.

Ubojnia bydła i zakład przetwórstwa spożywczego An Ha Service Company Limited, średnia wydajność uboju 1900–2300 zwierząt dziennie.

W dystrykcie Hoc Mon: rzeźnia bydła Xuan Thoi Thuong należąca do spółki akcyjnej Hoc Mon Food Processing Joint Stock Company, o średniej wydajności uboju 1900–2100 zwierząt dziennie.

W dystrykcie Binh Thanh: ubojnia zwierząt gospodarskich Wietnamskiej Korporacji Przemysłu Żywego Inwentarza (Vissan): średnia wydajność uboju 400–500 zwierząt dziennie; tyle samo, ile wynosiła poprzednia ilość ubojów dokonywanych przez tę spółkę.

„ Ogólnie rzecz biorąc, podaż wieprzowiny na rynku miejskim w porównaniu z sytuacją sprzed 1 kwietnia nie uległa znaczącym wahaniom, pozostając stosunkowo stabilna, ze średnią produkcją na poziomie około 9500–10 000 świń dziennie” – powiedział pan Hiep.

Według pana Hiepa, liczba świń na ubój w tym rejonie zmniejszyła się o około 700–1200 sztuk dziennie (spadek o około 10–15%), ponieważ niektórzy właściciele zwierząt gospodarskich przenieśli się do Long An i Binh Duong w celu uboju lub przestawili się na działalność mięsną, zamiast kupować żywe świnie na ubój.

W tym samym czasie ilość wieprzowiny sprowadzanej z prowincji do miast w celu spożycia wzrosła o ok. 500-1300 sztuk (wzrost o ok. 15-20%).

Od 1 kwietnia w mieście wstrzymano działalność 8 obiektów i obszarów przeznaczonych do ręcznego uboju zwierząt gospodarskich, w tym: rzeźnia Binh Tan Center (dzielnica Binh Tan); rzeźnia Phuoc Kien (dzielnica Nha Be); rzeźnie Tan Phu Trung, Hoa Phu, Phu Hoa Dong, Tan Thanh Dong, Xuyen A (dzielnica Cu Chi) oraz obszar ręcznej rzeźni spółki akcyjnej Hoc Mon Food Processing Joint Stock Company (dzielnica Hoc Mon).
Rzeźnia Trung Tuyen w dystrykcie Can Gio nadal działa, ubijając średnio 20–30 świń dziennie, aby zaspokoić potrzeby konsumpcyjne mieszkańców dystryktu Can Gio, zgodnie z decyzją nr 231/QD-UBND.

Hoang Tho

Użyteczne
Emocja
Twórczy
Unikalny

Źródło