Rolnicy w prowincji Lam Dong obawiają się niedoboru warzyw podczas święta Tet (Księżycowego Nowego Roku).

Ceny wielu rodzajów warzyw z Da Lat są obecnie wysokie – zdjęcie: N.TRÍ

Podczas spotkania z Departamentem Przemysłu i Handlu prowincji Lam Dong , dotyczącego kontroli jakości i wsparcia spożycia produktów rolnych, zwłaszcza w okresie Tet (Nowy Rok Księżycowy), Departament Przemysłu i Handlu miasta Ho Chi Minh zaproponował włączenie kwiatów ciętych do programu stabilizacji cen oraz rozwiązania dotyczące transportu.

Ceny wielu warzyw wzrosły o 40%.

W rozmowie z gazetą „Tuoi Tre” 20 grudnia, pan Bui Trung Kien, dyrektor firmy Xuan Thai Thinh Company (Lam Dong), powiedział, że z powodu ulewnych deszczy, które znacznie zmniejszyły plony, ceny wielu rodzajów warzyw sprzedawanych przez rolników i handlowców wzrosły o 25–40% w porównaniu z początkiem grudnia. Przykładami są zielona sałata w cenie 40 000 VND/kg, sałata rzymska w cenie 25 000–28 000 VND/kg, szpinak w cenie 35 000–37 000 VND/kg (luzem), zielona fasolka w cenie 30 000–40 000 VND/kg i ogórki w cenie 20 000 VND/kg…

„Jeśli pogoda się pogorszy i w nadchodzącym okresie spadnie więcej nietypowych opadów, istnieje ryzyko, że wiele rodzajów warzyw z Da Lat dostarczanych na rynek Tet będzie niedostępnych, a ceny wzrosną jeszcze bardziej” – martwił się pan Kien.

Według pana Kiena, zdolność dostawcza firmy w miesiącu poprzedzającym Tet wynosi około 300 ton, co stanowi spadek o około 20% w porównaniu z okresem stabilności. W związku z tym firma poszukuje rozwiązań, takich jak zwiększenie zasiewów i dywersyfikacja źródeł dostaw, w nadziei na kontrolę cen sprzedaży i poprawę siły nabywczej, która maleje w porównaniu z poprzednimi latami.

Tymczasem, pan Nguyen Hong Phong, dyrektor Phong Thuy Company (Lam Dong), który dysponuje zdolnością dostawczą na poziomie 20–30 ton warzyw dziennie, powiedział, że w tym roku północ ucierpiała z powodu powodzi i zimna, w związku z czym popyt na import warzyw z Lam Dong jest wyższy.

Jeśli zatem w Lam Dong będą nadal występować nietypowe opady deszczu, prawdopodobnie drastycznie zmniejszy się podaż wielu warzyw i owoców.

Pan Phong ma jednak nadzieję, że biorąc pod uwagę, iż czas produkcji większości warzyw liściastych wynosi około 25–30 dni, jeśli pogoda się ustabilizuje, wielu rolników znacznie zwiększy swoje uprawy, zapewniając sobie wystarczającą podaż na okres Tet i dobre ceny.

Nie wspominając już o tym, że ceny warzyw korzeniowych, takich jak marchew, ziemniaki i rzodkiewki, są obecnie bardziej stabilne, ponieważ są mniej podatne na warunki atmosferyczne.

Wielu dostawców i sprzedawców detalicznych twierdzi, że ze względu na słaby popyt konsumencki w tym roku, niższy nawet o 30-40% w porównaniu z okresem sprzed pandemii, będą starać się utrzymać ceny na jak najniższym poziomie, zwłaszcza w supermarketach, które zawsze priorytetowo traktują stabilizację cen, ograniczając ewentualne podwyżki do około 20%. Jednak przy obecnie płynnych cenach, kontrolowanie cen warzyw na rynkach w okresie Tet (Nowego Roku Księżycowego) prawdopodobnie będzie trudniejsze.

Prowincja Lam Dong prosi Ho Chi Minh City o wsparcie transportowe.

Przemawiając na spotkaniu departamentów przemysłu i handlu prowincji Ho Chi Minh i Lam Dong, które odbyło się 20 grudnia, pan Nguyen Viet Duy Khoi, dyrektor Viet Farm Co., Ltd. (Lam Dong), wyraził obawę, że jeśli transport i przetwarzanie towarów nie będą wykonywane ostrożnie, jakość warzyw i owoców nie będzie gwarantowana.

Dlatego konieczne jest rozważenie budowy większej liczby magazynów i centrów zbiorów w Ho Chi Minh City. Pozwoli to na dłuższe przechowywanie warzyw, a tym samym poprawi jakość produktów rolnych i przyczyni się do stabilizacji cen, zwłaszcza w szczytowych okresach, takich jak koniec roku.

Pani Cao Thi Thanh, zastępca dyrektora Departamentu Przemysłu i Handlu Lam Dong, powiedziała, że ​​wiele firm transportowych jest zaniepokojonych przeciążeniem i zatorami na targowiskach w Ho Chi Minh City w szczycie sezonu pod koniec roku. Może to mieć wpływ na jakość warzyw, owoców i świeżych kwiatów, zwłaszcza z powodu zatorów, które często występują na targu kwiatowym Ho Thi Ky.

„Warzywa i świeże kwiaty to produkty o krótkim terminie przydatności, więc ich jakość może łatwo ulec pogorszeniu, jeśli transport będzie utrudniony. Świeże kwiaty, nawet jeśli przechowa się je tylko dwa dni, praktycznie trzeba wyrzucić. Dlatego mamy nadzieję, że Ho Chi Minh City rozważy udzielenie wsparcia” – powiedziała pani Thanh.

Podczas spotkania przedstawiciele Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Lam Dong zaproponowali, aby miasto Ho Chi Minh stworzyło warunki umożliwiające zwiększenie ilości świeżych kwiatów ciętych sprzedawanych w supermarketach, aby uniknąć nadwyżek, które często pojawiają się na rynkach, zwłaszcza w szczycie sezonu świątecznego Tet.

Odpowiadając na tę kwestię, pan Nguyen Nguyen Phuong, zastępca dyrektora Departamentu Przemysłu i Handlu w Ho Chi Minh City, powiedział, że zaproponuje i zarekomenduje odpowiednim agencjom i przedsiębiorstwom rozważenie środków wsparcia w celu złagodzenia trudności transportowych. Odnosząc się do kwestii konsumpcji kwiatów, pan Phuong zasugerował włączenie kwiatów ciętych do listy towarów o stałej cenie, być może w ramach programu pilotażowego.

„Miasto zintensyfikowało program stabilizacji rynku, który spotkał się z dobrym odbiorem wielu konsumentów. Dlatego też, jeśli świeże kwiaty Lam Dong wezmą udział w tym programie, będą miały szansę znacząco zwiększyć sprzedaż w supermarketach i poszerzyć rynek zbytu” – skomentował pan Phuong.

Biorąc pod uwagę wpływ logistyki na koszt dostaw produktów rolnych do Ho Chi Minh, liderzy przemysłu i handlu w mieście zaproponowali, aby agencje zarządzające logistyką w obu miejscowościach zwiększyły współpracę w celu znalezienia rozwiązań, w szczególności poprzez wykorzystanie pustych ciężarówek do transportu dodatkowych towarów.

Source: https://tuoitre.vn/nha-vuon-lam-dong-lo-thieu-rau-tet-20241221084819744.htm