Ogrodnicy z Lam Dong martwią się brakiem warzyw na Tet

Ceny wielu rodzajów warzyw w Da Lat są wysokie - Zdjęcie: N.TRI

Podczas spotkania roboczego z przedstawicielami przemysłu i handlu prowincji Lam Dong , poświęconego kontroli jakości i wsparciu konsumpcji produktów rolnych, zwłaszcza w okresie Tet, przedstawiciele przemysłu i handlu miasta Ho Chi Minh zaproponowali uwzględnienie kwiatów ciętych na liście środków stabilizacji cen i rozwiązań transportowych.

Ceny wielu warzyw wzrosły o 40%

W rozmowie z Tuoi Tre 20 grudnia pan Bui Trung Kien, dyrektor Xuan Thai Thinh Company (Lam Dong), powiedział, że z powodu ulewnych deszczy, które drastycznie zmniejszyły produktywność, ceny wielu rodzajów warzyw sprzedawanych przez ogrodników i handlarzy wzrosły o 25-40% w porównaniu z początkiem grudnia, np. zielone lo lo w cenie 40 000 VND/kg, sałata kolendrowa w cenie 25 000-28 000 VND/kg, szpinak w cenie 35 000-37 000 VND/kg, zielona fasolka w cenie 30 000-40 000 VND/kg, ogórek w cenie 20 000 VND/kg...

„Jeśli pogoda będzie się nadal pogarszać i w najbliższym czasie spadnie dużo nietypowych opadów, istnieje ryzyko, że wiele rodzajów warzyw Da Lat dostarczanych na rynek Tet będzie niedostępnych, a ceny wzrosną” – martwi się pan Kien.

Według pana Kiena, zdolność dostawcza zakładu w miesiącu poprzedzającym Tet wynosi około 300 ton, co stanowi spadek o około 20% w porównaniu z okresem stabilnym. W związku z tym firma poszukuje rozwiązań, takich jak zwiększenie obsady, dywersyfikacja źródeł dostaw, aby mieć nadzieję na kontrolę cen sprzedaży i poprawę siły nabywczej, która maleje w porównaniu z poprzednimi latami.

Tymczasem, pan Nguyen Hong Phong, dyrektor Phong Thuy Company (Lam Dong), powiedział, że biorąc pod uwagę zdolność produkcyjną na poziomie 20–30 ton warzyw dziennie, w tym roku północ ucierpiała z powodu powodzi i zimna, w związku z czym popyt na importowane warzywa z Lam Dong był wyższy.

Jeśli zatem w Lam Dong nadal będą występować nietypowe opady deszczu, dostępność wielu warzyw i owoców prawdopodobnie ulegnie znacznemu zmniejszeniu.

Pan Phong ma jednak nadzieję, że biorąc pod uwagę, iż czas produkcji większości warzyw liściastych wynosi około 25–30 dni, przy dobrej pogodzie wielu ogrodników zwiększy liczbę wysiewów, zapewniając sobie podaż na okres Tet po dobrych cenach.

Nie wspominając już o cenach warzyw korzeniowych, takich jak marchew, ziemniaki, rzodkiewki itp., które są w zasadzie stabilne, ponieważ są mniej podatne na warunki atmosferyczne.

Wielu dostawców i sprzedawców detalicznych stwierdziło, że ze względu na dość słaby popyt konsumencki w tym roku, nawet o 30-40% niższy niż przed pandemią, będą starali się kontrolować ceny w miarę swoich możliwości, zwłaszcza w sieci supermarketów, dla których stabilność jest priorytetem. W przypadku wzrostu cen, obniżka wyniesie około 20%. Jednak ze względu na zmienną cenę, ceny warzyw na targu w okresie Tet prawdopodobnie będą trudniejsze do kontrolowania.

Lam Dong proponuje Ho Chi Minh City wsparcie transportu

Podczas spotkania roboczego sektorów przemysłu i handlu Ho Chi Minh City i Lam Dong, które odbyło się 20 grudnia, pan Nguyen Viet Duy Khoi, dyrektor Viet Farm Company Limited (Lam Dong), wyraził obawę, że jeśli transport i przetwarzanie towarów nie będą wykonywane ostrożnie, jakość warzyw nie będzie gwarantowana.

Dlatego konieczne jest rozważenie budowy większej liczby magazynów i centrów zbiorów w Ho Chi Minh City. Pozwoli to na dłuższe przechowywanie warzyw, a tym samym poprawi jakość produktów rolnych i przyczyni się do stabilizacji cen, zwłaszcza w okresach szczytowych, takich jak koniec roku.

Pani Cao Thi Thanh, zastępca dyrektora Departamentu Przemysłu i Handlu Lam Dong, powiedziała, że ​​wiele jednostek transportowych jest zaniepokojonych przeciążeniem i zatorami na targowiskach w Ho Chi Minh City w szczycie sezonu pod koniec roku, co może mieć wpływ na jakość warzyw i świeżych kwiatów, zwłaszcza z powodu zatorów, które często występują na targu kwiatowym w Ho Thi Ky.

„Warzywa i świeże kwiaty to produkty krótkotrwałe, więc ich jakość może łatwo ulec pogorszeniu, jeśli transport będzie utrudniony. Świeże kwiaty można wyrzucić nawet po dwóch dniach przechowywania. Dlatego mam nadzieję, że Ho Chi Minh City rozważy udzielenie wsparcia” – powiedziała pani Thanh.

Podczas spotkania przedstawiciele Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Lam Dong zaproponowali, aby miasto Ho Chi Minh stworzyło warunki umożliwiające zwiększenie ilości świeżych kwiatów ciętych sprzedawanych w supermarketach, aby uniknąć sytuacji, w której nadwyżki kwiatów trzeba wyrzucać, co często zdarza się na rynkach, zwłaszcza w szczycie sezonu świątecznego Tet.

W tej sprawie pan Nguyen Nguyen Phuong, zastępca dyrektora Departamentu Przemysłu i Handlu w Ho Chi Minh City, powiedział, że przedstawi agencjom i przedsiębiorstwom zalecenia i propozycje dotyczące obliczenia wsparcia na rzecz zniesienia barier transportowych. Odnosząc się do kwestii konsumpcji kwiatów, pan Phuong zaproponował włączenie świeżych kwiatów ciętych do listy towarów stabilizowanych, co mogłoby zostać w pierwszej kolejności objęte programem pilotażowym.

„Miasto promuje program stabilizacji rynku, który spotkał się z dobrym odbiorem wielu konsumentów. Dlatego też, jeśli świeże kwiaty Lam Dong wezmą udział w tym programie, firma będzie miała szansę na zwiększenie sprzedaży w supermarketach i uzyskanie szerokiego zakresu dostaw” – powiedział pan Phuong.

Biorąc pod uwagę, że logistyka wpływa na cenę produktów rolnych w Ho Chi Minh City, liderzy miejskiego przemysłu i handlu zaproponowali, aby agencje zarządzające logistyką w obu miastach zwiększyły współpracę w celu znalezienia rozwiązań, w szczególności wykorzystując możliwość przewożenia większej ilości towarów pustymi ciężarówkami.

Source: https://tuoitre.vn/nha-vuon-lam-dong-lo-thieu-rau-tet-20241221084819744.htm