Rozszerzenie produkcji warzyw VietGAP

- W ostatnim czasie powierzchnia upraw warzyw zgodnie ze standardami VietGAP w okręgu Ky Lua stale się powiększa. Model ten nie tylko przyczynia się do poprawy jakości i plonów warzyw, ale także stopniowo zmienia podejście lokalnej ludności do produkcji.

Mieszkańcy wioski Na Pinh, w okręgu Ky Lua, uprawiają warzywa zgodnie ze standardami VietGAP.

Na Pinh Hamlet to jeden z obszarów o największym areale upraw warzyw w okręgu Ky Lua. Wcześniej gospodarstwa domowe w tym regionie uprawiały warzywa głównie tradycyjnymi metodami. Jednak od połowy 2025 roku wiele gospodarstw domowych wdrożyło standardowy model produkcji warzyw VietGAP, charakteryzujący się znacznie bardziej systematycznym procesem produkcji.

Pan Dinh Van Ket z wioski Na Pinh powiedział: „Moja rodzina uprawia kapustę pekińską, kapustę pospolitą i kalarepę zgodnie ze standardami VietGAP na 6 sao (około 0,6 hektara) od października 2025 roku. Od tego czasu wziąłem udział w 3 szkoleniach z zakresu procesów produkcyjnych organizowanych przez wyspecjalizowane agencje i otrzymałem wsparcie w postaci 4 kwintali nawozów organicznych i pestycydów na bazie mikroorganizmów. Początkowo produkcja zgodna ze standardami VietGAP napotykała pewne trudności ze względu na konieczność przestrzegania procedur kompostowania, nawożenia i zbioru. Jednak teraz moja rodzina wyraźnie dostrzegła korzyści płynące z tego modelu. Podczas pierwszych zbiorów plony warzyw wzrosły o około 20% w porównaniu z poprzednim okresem, a same warzywa wyglądały lepiej”.

Wiadomo, że model uprawy bezpiecznych warzyw zgodnie ze standardami VietGAP jest wdrażany w okręgu Ky Lua od 2017 roku, początkowo na powierzchni zaledwie 12 hektarów. Aby zwiększyć obszar upraw warzyw z certyfikatem VietGAP, wyspecjalizowane agencje w okręgu wdrożyły na przestrzeni lat wiele rozwiązań, takich jak: informowanie gospodarstw domowych o korzyściach i skuteczności wdrożenia modelu uprawy warzyw z certyfikatem VietGAP; szkolenie pracowników w zakresie procesów produkcyjnych; wsparcie w wypełnianiu niezbędnych dokumentów i procedur wdrażania modelu…

Na przykład, od 2025 roku do chwili obecnej, okręg promował i zachęcał gospodarstwa domowe w tym obszarze do udziału w modelu o powierzchni 5 hektarów. Jednocześnie okręg koordynował działania ze specjalistycznymi jednostkami w celu przeprowadzenia 3 szkoleń dla ponad 100 gospodarstw domowych. Ponadto, wzorcowe gospodarstwa domowe w tym obszarze otrzymały wsparcie w wysokości prawie 10 ton nawozów i materiałów produkcyjnych. Wiele gospodarstw domowych miało również możliwość bezpośredniego odwiedzenia modeli produkcyjnych w niektórych sąsiednich prowincjach i miastach... W rezultacie powierzchnia warzyw uprawianych zgodnie ze standardami VietGAP w okręgu osiągnęła prawie 30 hektarów (średnio ponad 3 hektary rocznie w latach 2020-2025), przy czym w modelu uczestniczyło 38 gospodarstw domowych, co czyni go jednym z obszarów o największej powierzchni warzyw z certyfikatem VietGAP w całej prowincji (cała prowincja ma ponad 70 hektarów warzyw z certyfikatem VietGAP). Koncentruje się ona w rejonach Na Pinh, Na Han i Bac Dong II.

Według wielu gospodarstw domowych uczestniczących w modelu uprawy warzyw zgodnym ze standardem VietGAP, w porównaniu z tradycyjnymi metodami, uprawa warzyw w standardzie VietGAP jest trudniejsza do wdrożenia, ponieważ wymaga ścisłego przestrzegania procesów produkcyjnych. W szczególności kompostowanie musi być przeprowadzane przez co najmniej 15 dni przed zastosowaniem; opryski pestycydami muszą być wykonywane prawidłowo, zgodnie z każdym etapem rozwoju warzyw; a warzywa muszą odczekać co najmniej 15 dni po oprysku, zanim będą gotowe do zbioru. Mimo to, oceny przeprowadzone przez Departament Gospodarki , Infrastruktury i Rozwoju Miast okręgu Ky Lua, oparte na ankietach, inspekcjach modelu i akceptacji produktu, pokazują, że gospodarstwa domowe wdrażają model bardzo poważnie i w coraz bardziej systematyczny sposób.

Dzięki procesowi produkcji warzyw VietGAP, wiele gospodarstw domowych odnotowuje wzrost plonów warzyw, takich jak kapusta pekińska i kalarepa, o 10-20% w porównaniu z poprzednim okresem. Ponadto wyniki badań próbek warzyw z tych gospodarstw po zbiorach konsekwentnie spełniają standardy jakości dla bezpiecznych warzyw. To skłoniło wiele gospodarstw domowych do chęci dalszego rozszerzenia swoich obszarów produkcyjnych w przyszłości.

Pan Hoang Van Hai, plantator warzyw z wioski Na Pinh, powiedział: „Obecnie moja rodzina uprawia 2 sao (około 2000 metrów kwadratowych) kalarepy zgodnie ze standardami VietGAP. Podczas ostatnich zbiorów nasze plony warzyw wzrosły o około 20% w porównaniu z tradycyjnymi metodami uprawy, a tegoroczne ceny (pod koniec 2025 roku) również osiągnęły szczyt na poziomie 20 000–30 000 VND/kg. Dlatego moja rodzina planuje zwiększyć areał upraw warzyw zgodnie ze standardami VietGAP, aby podwoić obecny”.

Według pana Nguyena Thanh Nguyena, kierownika Departamentu Gospodarki, Infrastruktury i Planowania Miejskiego okręgu Ky Lua, roczna powierzchnia upraw warzyw w okręgu przekracza obecnie 200 hektarów. Z uwagi na tak duży potencjał, departament kontynuuje badania i doradza Komitetowi Ludowemu Okręgu w koordynacji z wyspecjalizowanymi agencjami w celu wdrożenia programów mających na celu zwiększenie powierzchni upraw warzyw zgodnie ze standardami VietGAP. Programy te będą koncentrować się na warzywach specjalistycznych i wysokowydajnych, takich jak kalarepa, kapusta pekińska, kapusta biała i kapusta słodka. Ponadto, w najbliższym czasie okręg będzie kontynuował działania szkoleniowe, propagandowe i mobilizacyjne, aby zachęcić mieszkańców do udziału w tym modelu. Przyczyni się to do poprawy zarówno jakości, jak i ilości warzyw, a także do zmiany podejścia rolników do produkcji w kierunku nowoczesności.

Źródło: https://baolangson.vn/nhan-rong-mo-hinh-rau-vietgap-5072149.html