Produkty spożywcze, których nie należy podawać dzieciom poniżej 1 roku życia.

Nie wszystkie produkty spożywcze, które mogą spożywać dorośli, nadają się dla małych dzieci, szczególnie w pierwszym roku życia, gdy ich układ trawienny, odpornościowy i nerki są jeszcze niedojrzałe.

Według brytyjskiej Narodowej Służby Zdrowia (NHS) niektóre produkty spożywcze należy ograniczyć lub całkowicie wyeliminować, aby zmniejszyć ryzyko zatrucia pokarmowego, infekcji, uszkodzenia narządów i zadławienia u dzieci.

Miód może zawierać bakterie Clostridium botulinum. Zdjęcie: Freepik .

Miód

Miód to jeden z produktów, których rodzice powinni unikać w przypadku dzieci poniżej pierwszego roku życia. Miód może czasami zawierać zarodniki bakterii. Podczas gdy układ pokarmowy osoby dorosłej potrafi kontrolować te bakterie, jelita dziecka nie są jeszcze w pełni rozwinięte, co stwarza warunki do produkcji toksyn przez bakterie.

Toksyny mogą oddziaływać na układ nerwowy, powodując rzadkie, ale niebezpieczne objawy zatrucia, takie jak niedożywienie, długotrwałe zaparcia, osłabienie mięśni, opadanie powiek lub trudności w oddychaniu.

Ser

Ser to również produkt spożywczy, który rodzice powinni wybierać ostrożnie. Chociaż jest dobrym źródłem wapnia, białka i zdrowych tłuszczów dla rozwoju dzieci, niektóre miękkie sery lub te wyprodukowane z niepasteryzowanego mleka mogą zawierać bakterię Listeria monocytogenes. Bakteria ta może powodować poważne infekcje u małych dzieci.

Napoje na bazie ryżu

Jeśli chodzi o napoje na bazie ryżu, NHS odradza ich stosowanie jako głównego źródła mleka dla małych dzieci. Wynika to z faktu, że rośliny ryżu mają znacznie większą zdolność absorpcji nieorganicznego arsenu ze środowiska niż wiele innych zbóż. Regularne, długotrwałe stosowanie może zwiększyć poziom narażenia na arsen, a organizmy małych dzieci są bardziej wrażliwe na czynniki środowiskowe, ponieważ ich narządy wciąż się rozwijają.

Sól, przyprawy

Sól i inne słone przyprawy są również zbędne w diecie dzieci poniżej pierwszego roku życia. Ich nerki na tym etapie nie są jeszcze w stanie przetwarzać dużych ilości sodu, tak jak nerki dorosłych.

Spożywanie zbyt dużej ilości soli nie tylko obciąża nerki, ale może również prowadzić do wykształcenia się nawyku spożywania słonych potraw już od najmłodszych lat, co w przyszłości negatywnie wpływa na zdrowie układu krążenia i ciśnienie krwi. W rzeczywistości ilość sodu naturalnie występującego w mięsie, rybach, jajach, mleku i warzywach jest wystarczająca, aby zaspokoić potrzeby rozwojowe dziecka.

Orzechy

Ponadto orzechy takie jak orzeszki ziemne, migdały, nerkowce i orzechy włoskie nie powinny być podawane dzieciom w całości. Chociaż są bogate w białko, zdrowe tłuszcze i wiele mikroelementów, stwarzają bardzo wysokie ryzyko zadławienia.

Małe dzieci nie mają jeszcze w pełni rozwiniętych umiejętności żucia i połykania, więc nawet małe nasionko może dostać się do dróg oddechowych, powodując niebezpieczną niedrożność dróg oddechowych. Zamiast tego rodzice mogą wprowadzać nasiona do diety swoich dzieci już od momentu, gdy zaczynają jeść pokarmy stałe, rozgniatając je lub miksując i dodając do jedzenia.

Source: https://znews.vn/nhung-loai-thuc-pham-dung-voi-cho-tre-duoi-1-tuoi-an-post1655229.html