Rolnicy w An Giang zmieniają swoje metody uprawy ryżu, produkując ziarna ryżu o wyższej wartości.

An Giang intensywnie wdraża projekt mający na celu uprawę 1 miliona hektarów wysokiej jakości ryżu i ograniczenie emisji, co spowoduje wyraźną transformację produkcji i pomoże obniżyć koszty w sektorze rolnym.

Od polityki do praktycznej realizacji w terenie.

Bujne, zielone pola ryżowe, rozciągające się od czworoboku Long Xuyen do kluczowych gmin i okręgów produkujących ryż w An Giang, doskonale odzwierciedlają nowy kierunek: produkcję wysokiej jakości ryżu, redukcję emisji i zielony wzrost. Dzięki silnej determinacji sektora rolniczego i zsynchronizowanym wysiłkom całego systemu, An Giang jest uważane za jedną z miejscowości skutecznie wdrażających projekt „Zrównoważony rozwój miliona hektarów wysokiej jakości upraw ryżu o niskiej emisji w delcie Mekongu do 2030 roku”.

Rolnicy w prowincji An Giang stosują rzadki siew oraz naprzemienne metody nawadniania na swoich polach ryżowych, uczestnicząc w projekcie „Milion hektarów wysokiej jakości ryżu, redukcja emisji”. Zdjęcie: Le Hoang Vu.

Zgodnie z planem na rok 2025, prowincja An Giang wdroży projekt na 142 255 hektarach ryżu, z celem osiągnięcia 351 362 hektarów do 2030 roku. Do sezonu zbiorów jesienno-zimowych w 2025 roku, rezultaty wdrożenia przekroczyły wiele z wyznaczonych celów. Obszar objęty trzema kryteriami (1-2-krotne ograniczenie zużycia wody, ograniczenie nawożenia, ograniczenie stosowania pestycydów) osiągnął 150 551 hektarów, obszar objęty czterema kryteriami (w tym ograniczenie nasion) osiągnął 108 753 hektary, a obszar objęty wszystkimi pięcioma kryteriami (w tym zbiór słomy) osiągnął 43 433 hektary.

Warto zauważyć, że kryteria te nie są jedynie „spisane na papierze”, ale stały się nowymi nawykami rolniczymi dla rolników. Rzadki siew, stosowanie certyfikowanych nasion, naprzemienne nawadnianie na mokro i na sucho (AWD), ograniczone stosowanie nawozów i pestycydów oraz prawidłowa utylizacja słomy po zbiorach ułatwiły uprawę roli i znacząco obniżyły koszty.

Uczestnicząc w niskoemisyjnym modelu produkcji ryżu przez trzy sezony (zima-wiosna, lato-jesień i jesień-zima 2024-2025), pan Nguyen Van Hoa, rolnik z gminy Chau Phu, powiedział: „Początkowo martwiłem się, ponieważ przy rzadkim siewie i ograniczonym nawożeniu obawiałem się, że ryż nie będzie obfitował. Jednak zgodnie z wytycznymi technicznymi, rośliny ryżu są zdrowe, z mniejszą liczbą szkodników i chorób. Przez trzy kolejne sezony koszty spadły o ponad 4 miliony VND na hektar, podczas gdy plony pozostają wysokie, a zyski wyraźnie wzrosły”.

Pan Hoa nie jest odosobniony; wielu innych rolników twierdzi, że produkcja ryżu z wykorzystaniem procesów redukcji emisji sprawia, że ​​pola ryżowe są bardziej zrównoważone, gleba bardziej porowata, a zanieczyszczenie wody i powietrza mniejsze. W szczególności zbieranie słomy zamiast jej spalania na polach przyczyniło się do zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych i poprawy stanu środowiska na obszarach wiejskich.

Wyniki modelu demonstracyjnego z 2025 roku pokazują, że w An Giang (dawniej) koszty produkcji spadły średnio o 4,12 mln VND/ha; plony świeżego ryżu były o 0,78 tony/ha wyższe niż na działce kontrolnej; a zyski wzrosły o ponad 9,3 mln VND/ha. Są to przekonujące dane, dające rolnikom pewność, że śmiało powtórzą ten model.

Wysokiej jakości pola ryżowe w prowincji An Giang rozwijają się równomiernie, a problemy ze szkodnikami i chorobami są mniejsze dzięki stosowaniu przyjaznych dla środowiska praktyk rolniczych. Zdjęcie: Le Hoang Vu.

Rola spółdzielni jako „siły napędowej”

Jednym z najważniejszych elementów projektu w An Giang jest rola spółdzielni w organizacji produkcji i łączeniu konsumpcji. Spółdzielnia Vina Cam w gminie Hon Dat w prowincji An Giang jest uważana za typowy model produkcji ryżu o obniżonej emisji, związany z gospodarką o obiegu zamkniętym.

Pan Tran Minh Tam, dyrektor spółdzielni Vina Cam, powiedział: Dzięki udziałowi w projekcie, spółdzielnia zorganizowała rolników, aby produkowali w sposób jednolity, zgodnie z procesem, ograniczając ilość nasion i nawozów, wykorzystując drony do oprysków pestycydami i zbierania słomy. W rezultacie koszty nakładów spadły o 10-15%, a zyski członków wzrosły o 5-7 milionów VND/hektar z jednego plonu.

Poza produkcją, Vina Cam podpisuje również umowy o współpracy konsumenckiej z firmami, zapewniając swoim członkom bezpieczny rynek zbytu dla swoich produktów. Po zbiorach słoma jest zbierana i sprzedawana zakładom przetwórczym, co zwiększa dochody, a jednocześnie redukuje emisje i ogranicza spalanie słomy, które powoduje zanieczyszczenie środowiska.

Spółdzielnie i plantatorzy ryżu redukują emisje poprzez powiązania w łańcuchach dostaw, pomagając rolnikom obniżyć koszty i zwiększyć zyski. Zdjęcie: Le Hoang Vu.

Obecnie w prowincji w ramach Projektu w powiązaniach z rolnikami i spółdzielniami uczestniczy około 41 przedsiębiorstw, a wskaźnik uczestnictwa spółdzielni sięga 23,6%. Stanowi to ważny fundament dla budowy dużych baz surowcowych, które zaspokoją potrzeby rynku eksportowego.

Produkcja wysokiej jakości ryżu i redukcja emisji nie tylko przynoszą rolnikom natychmiastowe korzyści, ale także otwierają drzwi dla ryżu An Giang na rynku międzynarodowym. Kontrolowanie procesów uprawy, prowadzenie rejestrów produkcji i zapewnienie identyfikowalności pomagają produktom lepiej spełniać rygorystyczne standardy rynków wysokiej jakości.

Oprócz zalet, projekt wciąż boryka się z wieloma trudnościami, takimi jak brak zsynchronizowanej infrastruktury nawadniającej, niski wskaźnik zbioru słomy oraz niedostateczne połączenia dystrybucyjne z potencjalnymi rynkami zbytu. Jednak dzięki jednomyślności rolników i determinacji sektora rolnego, te „wąskie gardła” są stopniowo przezwyciężane.

Pani Nguyen Thi Le, zastępca kierownika departamentu produkcji rolnej i ochrony roślin w An Giang, powiedziała: W najbliższym czasie sektor rolnictwa prowincji skupi się na dogłębnym wdrożeniu projektu, dążąc do zapewnienia jakości, obniżenia kosztów i zwiększenia dochodów rolników.

Zbiór ryżu na obszarach produkcyjnych objętych projektem „Milion hektarów wysokiej jakości ryżu, redukcja emisji”, mającym na celu zbudowanie zrównoważonej marki ryżu An Giang. Zdjęcie: Le Hoang Vu.

An Giang będzie kontynuować ekspansję obszaru, stosując zrównoważone praktyki rolnicze, inwestować w poprawę infrastruktury nawadniającej, aby skutecznie wdrażać naprzemienne nawadnianie mokre i suche; zwiększać potencjał spółdzielni; promować mechanizację, transformację cyfrową i identyfikowalność. Jednocześnie prowincja zintensyfikuje działania mające na celu zachęcenie przedsiębiorstw do łączenia produkcji i konsumpcji oraz budowanie marek wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu na eksport.

Dzięki jasnemu planowi działania i sprawdzonym rezultatom na polach, projekt uprawy 1 miliona hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu w An Giang potwierdza swój słuszny kierunek. Nie tylko przyczynia się on do ochrony środowiska, ale także podnosi wartość ziaren ryżu, prowadząc do zrównoważonego rozwoju rolnictwa w An Giang w kontekście głębokiej integracji.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-an-giang-doi-cach-lam-cho-ra-hat-lua-tang-them-gia-tri-d790310.html