Z rejonu dotkniętego głodem trzeba było prosić o pomoc żywnościową do spichlerzy ryżowych całego kraju

AN GIANG Podróż od głodu do spichlerza ryżu w czworoboku Long Xuyen jest symbolem determinacji i kreatywności ludzi, którzy stworzyli cuda.

Czasy głodu i trudności

Wróciłem na Czworobok Long Xuyen w porze powodzi, gdy woda zalała pola, niosąc ze sobą namuły, ryby, krewetki i wspomnienia trudnych czasów. Ziemia, niegdyś nazywana smutnymi nazwami: „kraina małp i bocianów”, „słona woda i kwaśne pola”, „martwe pola”… pokryła się teraz zieloną, prosperującą barwą. Te pozornie legendarne rzeczy wciąż pozostają w pamięci starszych, którzy byli świadkami ostatnich ośmiu dekad.

Początki mechanizacji rekultywacji gruntów w czworoboku Long Xuyen. Zdjęcie: Trung Chanh.

Czworokąt Long Xuyen to obszar o powierzchni ponad 470 tysięcy hektarów, ograniczony z czterech stron granicą wietnamsko-kambodżańską, Zatoką Tajlandzką, kanałem Cai San i rzeką Hau. Cztery „narożne szczyty” to obszary miejskie Chau Doc, Long Xuyen, Rach Gia i Ha Tien. Wcześniej na Czworokącie Long Xuyen dominowały lasy Melaleuca, mieszane drzewa i chwasty, a w ciągu roku rosła tylko jedna uprawa pływającego ryżu – jedynego pożywienia dla ptaków i ludzi.

Uprawa ziemi maszynami przed sadzeniem ryżu na rozległych polach w czworoboku Long Xuyen. Zdjęcie: Trung Chanh.

Będąc rozległym krajem o niewielkiej gęstości zaludnienia, bogatym w potencjał, ale niewykorzystanym, rolnicy w tym regionie polegają na „niebiańskiej wodzie” do uprawy, cierpiąc z powodu ałunu i zasolenia, spękanej gleby w porze suchej, zalanych pól w porze deszczowej i niestabilnej produkcji. Były lata, kiedy plony ryżu nie dopisywały, a cały region stale cierpiał głód. Sytuacja nieurodzaju trwała długo, a ludzie musieli żyć z ryżu dostarczanego w ramach pomocy głodowej lub pomocy międzynarodowej.

W przestronnym domu w Nam Thai Son (obecnie gmina Hon Dat, prowincja An Giang ), pan Nguyen Van Hieu (89 lat) ochrypłym głosem opowiadał: „Wtedy każdy, kto chciał pracować, musiał karczować ziemię pod uprawę. Ziemi było dużo, ale ludzi było niewielu. Moja rodzina miała siedem osób do wykarmienia, każdego roku zbieraliśmy tylko jeden zbiór ryżu, co dawało nam dwa buszle z hektara i dawało nam ogromną satysfakcję. Jeśli plony się nie udały, brakowało ryżu aż do święta Tet. Rząd musiał wtedy rozdawać ryż, aby złagodzić głód”.

Przestronne domy zbudowane obok pól ryżowych w czworoboku Long Xuyen. Zdjęcie: Trung Chanh.

Te proste historie przywołują wspomnienia długiego okresu, gdy rolnicy z Czworoboku Long Xuyen mogli skupić się jedynie na uprawie ziemi, sianiu ryżu i jego zbiorach w trudnych warunkach. Jednak pośród tych trudności wciąż pielęgnowane było palące pragnienie, by móc zadbać o własne posiłki i uciec od konieczności proszenia o pomoc żywnościową.

Rekultywacja gruntów – cud z nawadniania

Od 1975 roku Czworokąt Long Xuyen przeżywa renesans. Wcześniej, w latach 1945-1975, obszar uprawy ryżu był tu duży, ale jego wydajność była niska z powodu wojny i braku systemu nawadniającego. Ta rzeczywistość otworzyła nową wizję: aby uprawiać rolnictwo, trzeba zacząć od wody.

Kanał T5 został nazwany przez An Gianga kanałem Vo Van Kiet i prowadził do otwarcia Czworoboku Long Xuyen. Zdjęcie: Trung Chanh.

W latach 80. i 90. XX wieku, kiedy rewitalizacja objęła każde pole, dziesiątki tysięcy rolników powróciło na ten opuszczony obszar, aby rekultywować i zagospodarować ziemię. Połączono ze sobą duże i małe kanały, dostarczając świeżą wodę na pola. Jednocześnie, szereg kluczowych projektów, w które zainwestował rząd centralny, takich jak system odwodnienia przeciwpowodziowego na Morzu Zachodnim, wały przeciwpowodziowe i śluzy zapobiegające przedostawaniu się słonej wody wzdłuż wybrzeża, zapoczątkowało nową erę dla produkcji rolnej w całym regionie.

Z jałowej ziemi, Czworokąt Long Xuyen został odzyskany i przekształcony w żyzne pola, stając się spichlerzem ryżu kraju. Zdjęcie: Trung Chanh.

Wszędzie tam, gdzie wykopano kanały, powstawały pola ryżowe. Ludzie śmiało wprowadzali do produkcji odmiany ryżu o krótkim okresie przydatności i wysokiej wydajności. Wiele miejsc przestawiło się z jednej uprawy na dwie lub trzy. W samej prowincji Kien Giang , o ile w 1999 roku produkcja ryżu wynosiła zaledwie ponad 2 miliony ton, do 2006 roku przekroczyła 3 miliony ton, co uznawano za cudowny krok naprzód dla sektora rolniczego. Rolnicy przestali głodować, ale zaczęli mieć nadwyżki ryżu, które mogli sprzedać na rynku.

Pracownicy służby rolnej współpracują z rolnikami w regionie Long Xuyen Quadrangle, aby zapewnić obfite zbiory. Zdjęcie: Trung Chanh.

Oprócz systemu nawadniania, programy doradztwa rolniczego, mechanizacji i wymiany nasion były wdrażane synchronicznie. Zespoły ekonomiczno-techniczne ds. rolnictwa obejmowały wszystkie gminy i okręgi. Był to „specjalny” model Kien Giang (stary), w którym pracownicy doradztwa rolniczego byli wysyłani do lokalnych społeczności, aby pozostawać na polach, udzielać porad technicznych i zwalczać szkodniki na miejscu. Dzięki temu przez wiele lat z rzędu w miejscowości nie występowały poważne szkodniki, a wydajność ryżu utrzymywała się na poziomie 6-7 ton/ha/plon, co w 2013 roku dało rekordowy poziom prawie 4,5 miliona ton.

Jednocześnie, uspołecznianie odmian ryżu i mechanizacja rolnictwa pomagają rolnikom aktywnie działać w produkcji. Nowoczesne kombajny, suszarnie i pługi pomagają ograniczyć straty i zwiększyć wartość ziaren ryżu. Ponad 90% powierzchni obsiano nasionami spełniającymi standardy eksportowe, co czyni z Czworoboku Long Xuyen „złote pole” Delty Mekongu.

W Czworokącie Long Xuyen mieszka wielu rolników, którzy posiadają dziesiątki hektarów ziemi, a każdy plon daje dziesiątki tysięcy buszli ryżu. Zdjęcie: Trung Chanh.

Z ziarenka ryżu, które służyło do zaspokojenia głodu, ryż stał się teraz towarem, który wzbogaca, symbolem nowej witalności. Na niegdyś jałowej ziemi, czerwone dachy kryte dachówką i bezkresne pola ryżowe zastąpiły obraz dawnych lasów melaleuca i dzikiej trawy.

Zielony ryż nowej ery

Wkraczając w okres łączenia prowincji An Giang i Kien Giang z nową prowincją An Giang, czworokąt Long Xuyen wydaje się poszerzać swoją wizję rozwoju. Przestrzeń produkcji rolnej rozciąga się od źródeł rzeki Hau do zachodniego wybrzeża, tworząc zamknięty łańcuch ekologiczny: ryż – ryby – krewetki – las – morze – wyspa.

Nowoczesne pola biorące udział w projekcie uprawy wysokiej jakości ryżu o powierzchni miliona hektarów powstają na obszarze Long Xuyen Quadrangle. Zdjęcie: Trung Chanh.

Wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Prowincji An Giang, Ngo Cong Thuc, powiedział: „Po połączeniu An Giang ma największy obszar produkcji rolnej w delcie Mekongu. Sprzyjające warunki naturalne pomagają prowincji w kompleksowym rozwoju rolnictwa, gospodarki morskiej, przemysłu przetwórczego i usług”.

Jeśli chodzi o sam ryż, An Giang uprawia obecnie ponad 1,3 miliona hektarów rocznie, osiągając produkcję 8,7-8,8 miliona ton, co czyni go największym ośrodkiem ryżowym w kraju. W szczególności prowincja jest liderem w regionie we wdrażaniu projektu, który zakłada uprawę 1 miliona hektarów specjalistycznego ryżu wysokiej jakości i niskoemisyjnego, z czego ponad 150 000 hektarów spełnia kryteria ekologiczne.

An Giang jest obecnie wiodącą prowincją w regionie we wdrażaniu projektu uprawy ryżu wysokiej jakości i niskoemisyjnego na obszarze 1 miliona hektarów, z czego ponad 150 000 hektarów spełnia kryteria ekologiczne, realizowanego głównie w regionie Long Xuyen. Zdjęcie: Trung Chanh .

Wiele nowych modeli zostało skutecznie wdrożonych, takich jak uprawa ryżu i krewetek, ryżu i ryb, warzyw i drzew owocowych zgodnie z VietGAP i GlobalGAP, zastosowanie czujników do nawadniania kropelkowego oraz inteligentne zarządzanie wodą. Dzięki temu koszty materiałów spadły o około 20%, woda do nawadniania została zaoszczędzona o 30%, a wydajność wzrosła o 10-15%. Gospodarka spółdzielcza rozwijała się dynamicznie, w całej prowincji działa blisko 700 spółdzielni i ponad 3500 grup spółdzielczych, które stały się „kręgosłupem” łańcucha produkcji rolnej.

Jednocześnie prowincja koncentruje się na rozwoju głębokich łańcuchów przetwórstwa, e-handlu, agroturystyki, kojarzeniu produktów z oznaczeniami geograficznymi i markami regionalnymi. Rolnictwo to nie tylko źródło utrzymania, ale staje się filarem zielonej gospodarki i gospodarki opartej na wiedzy.

Tętniąca życiem wiejska droga przecina żyzne pola w czworoboku Long Xuyen. Zdjęcie: Trung Chanh.

Dziś, spacerując po czworoboku Long Xuyen, wszędzie widać rozległe pola ryżowe i współczesnych rolników, którzy używają traktorów, sadzarek, opryskują pestycydami, sieją nawozy samolotami rolniczymi i zbierają plony kombajnami. To nowe pokolenie rolników, którzy zasiali ziarno „cudów z ziemi”, by kontynuować marzenie swoich przodków – przekształcić ziemię, która kiedyś musiała prosić o pomoc żywnościową, w spichlerz ryżu dla całego kraju.

W obliczu zmieniającego się biegu czasu, Czworokąt Long Xuyen jest świadectwem determinacji: „ludzką siłą kamienie mogą zamienić się w ryż”. Dziś Czworokąt Long Xuyen to nie tylko spichlerz zdolny wyżywić miliony ludzi, ale także miejsce, w którym pielęgnuje się wielkie marzenie: sprowadzić wietnamski ryż na świat, z ekologicznymi, czystymi i zrównoważonymi wartościami.

Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji An Giang, Le Huu Toan, powiedział: „Rolnicy nie szukają już ryżu, który zapewni im wystarczającą ilość pożywienia, ale zielonego i czystego ryżu z historią i marką. Z krajowego spichlerza ryżu An Giang dąży do tego, by stać się centrum wysokiej jakości ryżu w regionie”.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/tu-vung-thieu-doi-phai-xin-vien-tro-luong-thuc-den-vua-lua-cua-ca-nuoc-d782983.html