Rolnicy skupiają się na odnowie stad bydła i kóz.

BDK - Obecnie ceny skupu bydła i kóz w prowincji znacząco wzrosły, a rolnicy z entuzjazmem odnawiają swoje stada po ponad trzech latach niskich cen.

Rosnące ceny kóz sprawiają, że rolnicy są podekscytowani i pewni siebie odnawiają swoje stada.

Pan Nguyen Van Hiep z gminy Binh Thanh w dystrykcie Giong Trom, który właśnie sprzedał 6-miesięczne cielę handlarzowi za 19 milionów VND w celu jego utuczenia, jest zachwycony wzrostem cen bydła po wielu latach spadków. Pan Hiep powiedział, że po pandemii COVID-19 (w 2021 r.) ceny bydła znacznie spadły, z 8-10 milionów VND za cielę (w wieku 6 miesięcy), a cena cieląt płci żeńskiej (w wieku 6 miesięcy) spadła do zaledwie 7-10 milionów VND za cielę. Wielu rolników zostało zmuszonych do zmniejszenia swoich stad z powodu rosnących kosztów paszy i słomy, co spowodowało brak zysków dla hodowców zwierząt. Sam pan Hiep musiał zmniejszyć swoje stado z 7-8 krów do zaledwie 3 krów hodowlanych, gdy ceny spadły.

Według pana Hiepa, krowa rodzi co roku jedno cielę, a przy obecnym wzroście cen rolnicy mogą osiągnąć zysk w wysokości 4-5 milionów VND na cielę płci męskiej i 2-3 milionów VND na cielę płci żeńskiej. Pan Hiep wyjaśnił, że rosnące ceny bydła zachęciły rolników do inwestowania w stado hodowlane w celu uzupełnienia stad, co podniosło cenę krów hodowlanych do 10-15 milionów VND za sztukę (w zależności od rasy). Obecnie pan Hiep nadal hoduje cielęta płci żeńskiej, aby powiększyć rodzinne stado hodowlane.

Pan Nguyen Van Tam z gminy My Hoa w dystrykcie Ba Tri powiedział, że wcześniej hodował pięć krów hodowlanych. Kiedy ceny krów spadły, trzymał tylko jedną. Teraz chce uzupełnić stado, ale podaż krów hodowlanych jest ograniczona, ceny wzrosły i musi szukać ich na zakup. Prawdopodobnie ceny krów wzrosną ponownie do poprzednich poziomów w najbliższej przyszłości, co sprawi, że znalezienie krów hodowlanych będzie bardzo trudne i kosztowne.

Według handlarzy bydłem w prowincji, popyt na bydło mięsne rośnie, a podaż maleje. Wynika to z wcześniejszego spadku cen bydła, który skłonił rolników do redukcji stad, co skutkowało niższą niż dotychczas produkcją. Ponadto, spadek produkcji w regionach produkcji wołowiny w całym kraju przyczynił się do wzrostu cen wołowiny. Obecnie cena skupu wołowiny wzrosła z 16-18 milionów VND do 22-23 milionów VND za 100 kg. Co więcej, rolnicy aktywnie odbudowują i powiększają swoje stada, co podnosi ceny bydła hodowlanego w odpowiedzi na popyt rynkowy.

Oprócz bydła, hodowcy kóz w prowincji są również zadowoleni z rosnących cen kóz. Pan Nguyen Van Lam z gminy Chau Binh w dystrykcie Giong Trom powiedział: „Obecnie cena koźląt wynosi 160–180 tys. VND/kg, co stanowi wzrost o 40–50 tys. VND/kg, a cena mięsa koziego wzrosła o 20–30% w porównaniu z poprzednim okresem”. Według pana Lama, wiele gospodarstw domowych powróciło do hodowli kóz po okresie spadku cen, głównie kupując kozy hodowlane w celu powiększenia swoich stad. Pan Lam dodał, że obecnie posiada 4 samice kóz i zatrzymuje koźlęta, aby powiększyć stado do 10 samic kóz, zwiększając skalę hodowli w najbliższej przyszłości.

Według przewodniczącego Prowincjonalnego Stowarzyszenia Rolników, Nguyena Van Bana, w prowincji hoduje się ponad 200 000 sztuk bydła i ponad 185 000 kóz. Rolnicy wybierają te dwa gatunki zwierząt gospodarskich ze względu na ich odporność na suszę i zasolenie oraz łatwą dostępność lokalnych źródeł paszy, aby rozwijać gospodarkę i dostosować się do obecnych warunków klimatycznych. Obecnie rolnicy wykorzystują gaje kokosowe do uprawy międzyplonów traw na paszę dla bydła i kóz. Jest to skuteczne rozwiązanie, które pomaga rolnikom zwiększyć dochody z tej samej powierzchni uprawnej. Ponadto, prowincja opracowała markę Ba Tri Beef, aby wspomóc marketing i zrównoważony rozwój hodowli bydła w przyszłości.

Tekst i zdjęcia: Phuc Hau

Źródło: https://baodongkhoi.vn/nong-dan-tap-trung-tai-dan-bo-va-de-11042025-a145000.html