Rolnicy uprawiają tykwy gwiaździste, aby pozyskać z nich nasiona.

Zamiast uprawiać dynie w celach komercyjnych, rolnik przerzucił się na uprawę nasion. Duże, gładkie tykwy gwiaździste uprawiane są na polach Duc Pho i Da Huoai, skąd zbiera się ich ciemnoczarne nasiona.

Pan Tran Van Thang pozwala tykwie „spać” pod drzewem rambutanu.

Rodzina pana Trana Van Thanga, z Hamlet 3, w gminie Duc Pho, w dystrykcie Da Huoai, od wielu lat specjalizuje się w uprawie tykw na nasiona. Powiedział, że tykwa „Sao” to duża odmiana o niewielkim miąższu i grubym miąższu, powszechnie uprawiana jako źródło zielonych warzyw na rynku. Jednak on sam nie uprawia tykw „Sao” komercyjnie; specjalizuje się w uprawie na nasiona.

Układając duże dynie pod drzewem rambutanu, aby mogły „odpocząć”, pan Tran Van Thang wyjaśnił, że są to sadzonki „pierwszej generacji”, zapylane przez rośliny macierzyste. Powiedział: „Moja rodzina specjalizuje się w uprawie sadzonek dyń gwiaździstych, stosując bardzo rygorystyczne techniki, aby uzyskać nasiona najwyższej jakości i najczystsze, zapewniając firmie dostęp do nasion dla komercyjnych producentów warzyw. Uprawa sadzonek dyń gwiaździstych wymaga szczególnej opieki, zupełnie innej niż uprawa warzyw komercyjnych”. Według pana Thanga, uprawia on sadzonki dyń gwiaździstych na podstawie umowy z firmą, która dostarcza nasiona rolnikom do rozmnażania. Sadzonki dyń macierzystych są sadzone i oznaczane bardzo rygorystycznie, co wymaga uwagi od momentu otrzymania nasion. Sadzonki pierwszej generacji są przekazywane rolnikom do wysiewu na ziemi wolnej od chorób. Jego rodzina zazwyczaj dzierżawi ziemię od rolników pod uprawę ryżu, a w październiku, w sezonie zimowo-wiosennym, rozpoczynają wysiew nasion dyń. Sadzonki dyni wymagają bardzo czystej gleby, która nie nadaje się do uprawy warzyw. Dlatego rodzina wymienia glebę raz w roku, aby upewnić się, że jest całkowicie czysta.

Pan Thang wyjaśnił, że nasiona tykw są numerowane po wysianiu, aby zapewnić im staranne zarządzanie. Rośliny macierzyste tykw są bardzo słabe i należy je ostrożnie podtrzymywać sznurkiem, aby zapobiec ich opadaniu, łamaniu gałęzi lub uszkodzeniu wierzchołków. Sadzonki tykw wymagają bardzo specjalnego systemu nawożenia, z dużą ilością nawozu organicznego. „Rośliny macierzyste tykw są w rzeczywistości bardzo odporne na choroby dzięki czystej glebie, ale mają bardzo wysokie zapotrzebowanie na składniki odżywcze i wodę. Dwa miesiące po posadzeniu, od momentu, gdy tykwy zakwitną, rodzina musi je aktywnie zapylić. To najważniejszy krok w uprawie sadzonek tykw, zapewniający czyste nasiona, które nie są krzyżowane” – wyjaśnił pan Thang. Według pana Thanga, podczas zapylania tykw pyłek z męskiej rośliny macierzystej musi zostać przeniesiony na żeńską roślinę macierzystą. Po zapyleniu rolnicy muszą użyć plastikowych klipsów, aby szczelnie zamknąć otwory kwiatowe, uniemożliwiając innym owadom dalsze zapylanie i krzyżowanie nasion. „Proces zapylania jest najważniejszym etapem, zapewniającym czystość nasion tykwy. Jeśli nie zostanie przeprowadzony ostrożnie, plon i ilość nasion będą się mieszały, co nie spełni wymagań firmy” – ocenił Thang.

Po zapyleniu, schemat pielęgnacji sadzonek tykwy obejmuje odpowiednie podlewanie i obfite nawożenie. Pan Thang dodał, że w fazie szybkiego wzrostu tykwy, każdy owoc może przybierać na wadze o 0,2-0,3 kg dziennie. Bez odpowiedniego nawożenia, tykwy nie urosną wystarczająco duże, a nasiona nie będą dobrej jakości. Od posadzenia do zbioru mija 5 miesięcy, znacznie dłużej niż w przypadku uprawy tykw komercyjnych. Każda sadzonka waży średnio 4,5-5 kg, zanim będzie gotowa do zbioru. Nasiona prawidłowo dojrzałej tykwy powinny być ciemnoczarne, jednolite w kolorze i bez niedojrzałych lub pomarszczonych nasion. Jeśli zostaną zebrane zbyt zielone, nasiona nie wykiełkują prawidłowo.

„Po zbiorze tykwy pan Thang musi umieścić ją w chłodnym miejscu, na przykład na werandzie lub w cieniu drzew, aby „odpoczęła” przez 15–20 dni. Dopiero potem może ją zabrać do domu, aby kontynuować proces, taki jak wydobycie nasion, otarcie śluzu i wysuszenie w słabym świetle słonecznym, aby nasiona wyschły naturalnie. „Uprawa sadzonek tykwy jest bardzo trudna; nie każdemu się to udaje, ponieważ firma ustala wiele rygorystycznych standardów. Na przykład, czystość nasion musi przekraczać 98%, zdolność kiełkowania powyżej 90%, a wszystkie wskaźniki są precyzyjnie mierzone za pomocą maszyn i narzędzi, których rolnicy muszą przestrzegać”. Jednak dzięki wieloletniej uprawie sadzonek tykwy na podstawie umowy z firmą, moja rodzina nadal jest w stanie sprostać jej wymaganiom” – powiedział pan Thang. Wiadomo, że sadzonki tykwy są uprawiane tylko raz w roku, od października do marca następnego roku. Ponieważ zna ten proces i ściśle go przestrzega, Dzięki procedurom sadzenia, osiąga plon około 1 tony nasion z hektara ziemi. Obecnie cena nasion płacona przez firmę wynosi 450 000 VND/kg. Po odliczeniu kosztów nawozów, pestycydów i robocizny, pan Thang ma dość stabilny dochód z uprawy sadzonek dyni.

Pan Le Doan Loi, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego gminy Duc Pho w dystrykcie Da Huoai, powiedział, że gospodarstwo domowe pana Trana Van Thana, uprawiające sadzonki tykwy gwiaździstej we współpracy z firmą, jest częścią polityki władz gminy. Za pośrednictwem gminy Duc Pho firma podpisuje umowy z rolnikami na zrównoważoną uprawę sadzonek, co przynosi długoterminowe korzyści obu stronom i stanowi stabilny kierunek rozwoju rolnictwa na odległych obszarach. Nie tylko rolnik Tran Van Thang, ale także za pośrednictwem Komitetu Ludowego gminy, pełniącego rolę pomostu, wiele gospodarstw rolnych w Duc Pho aktywnie współpracuje z firmami, aby uprawiać sadzonki różnych warzyw, generując dochód i dywersyfikując uprawy na polach ryżowych.

Źródło: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nong-dan-trong-bau-sao-lay-hat-0ec3993/