Promowanie wartości słomy związanej z redukcją emisji gazów cieplarnianych

Delta Mekongu to największy region produkcji ryżu w kraju, z ogromną ilością słomy zrzucanej corocznie. To ogromne źródło, które należy odpowiednio wykorzystać, aby zwiększyć wartość łańcucha dostaw ryżu, wspierając zrównoważony rozwój i redukcję emisji. W ten sposób przyczyniamy się do pomyślnej realizacji celów Projektu zrównoważonego rozwoju, zakładającego uprawę 1 miliona hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu w połączeniu z zielonym wzrostem w Delcie Mekongu do 2030 roku (Projekt dotyczący 1 miliona hektarów ryżu).

Niewykorzystywanie słomy w pełni

Każdego roku ilość odpadów słomy powstających podczas produkcji ryżu w naszym kraju jest bardzo duża, szczególnie w delcie Mekongu, która dostarcza ponad 50% krajowej produkcji ryżu i ponad 90% krajowego eksportu ryżu. Przy rocznej produkcji ryżu przekraczającej 24 miliony ton, Delta Mekongu posiada ilość słomy odpowiadającą 25 milionom ton rocznie. Jednak z powodu trudności w zbieraniu, eksploatacji i wykorzystaniu słomy, w przeszłości duża ilość słomy po zbiorach ryżu w delcie Mekongu musiała być spalana lub zakopywana w ziemi, co powodowało marnotrawstwo, wpływało na bioróżnorodność i zwiększało emisję gazów cieplarnianych.

Zbieranie słomy z pola przy użyciu maszyny do wałkowania słomy w modelu uprawy ryżu wysokiej jakości i niskoemisyjnego w dystrykcie Co Do, w mieście Can Tho w okresie zimowo-wiosennym 2024–2025.

W wielu miejscach eksploatacja i promocja wartości słomy nie otrzymała należytej uwagi inwestycyjnej, ale skupiła się głównie na ryżu i niektórych produktach po przetworzeniu ryżu, takich jak otręby i łuski. Zgodnie z wynikami dochodzenia i ankiety 10 000 rolników na temat obecnego stanu zarządzania słomą w delcie Mekongu przez Międzynarodowy Instytut Badań nad Ryżem (IRRI) w uprawach ryżu zimowo-wiosennych 2022-2023 oraz letnio-jesiennych i jesienno-zimowych 2023, ilość słomy usuniętej z pola osiągnęła najwyższy poziom w uprawie zimowo-wiosennej: 42%, letnio-jesiennej 30% i jesienno-zimowej 34%. Słoma spalona na polu w uprawie zimowo-wiosennej wyniosła 53%, letnio-jesiennej 39% i jesienno-zimowej 30%. Słoma zakopana w ziemi w uprawie zimowo-wiosennej wyniosła 5%, letnio-jesiennej 31% i jesienno-zimowej 36%.

Według pana Le Thanh Tunga, wiceprezesa Wietnamskiego Stowarzyszenia Przemysłu Ryżowego (VIETRISA), wyniki niedawnego badania przeprowadzonego w niektórych miejscowościach w delcie Mekongu pokazują, że prawie 70% słomy jest przetwarzane poprzez spalanie na polach i zakopywanie w glebie, a ilość zebranej i wykorzystanej słomy stanowi zaledwie około 30% całkowitej ilości słomy. Z całkowitej ilości zebranej i wykorzystanej słomy 35% jest wykorzystywane do przykrycia podłoża pod uprawy i jako amortyzator do transportu owoców, 30% jest wykorzystywane do uprawy grzybów słomkowych, 25% jest wykorzystywane jako pasza dla zwierząt, a 10% jest wykorzystywane do innych celów. Pan Tung powiedział: „Spalanie i zakopywanie słomy generuje dużą emisję gazów cieplarnianych. Możemy zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych i zwiększyć wartość słomy, zbierając słomę z pól i wykorzystując ją do wielu różnych celów, unikając spalania słomy na polach. Jest to również cel i kierunek wyznaczony przez projekt uprawy ryżu o powierzchni 1 miliona hektarów”. Zgodnie z celem określonym w projekcie dotyczącym 1 miliona hektarów ryżu, do 2030 roku powierzchnia upraw wysokiej jakości i niskoemisyjnego ryżu osiągnie 1 milion hektarów, 100% słomy będzie zbierane z pól i przetwarzane w celu ponownego wykorzystania...

Wdrażanie rozwiązań synchronicznych

Aby efektywnie eksploatować i wykorzystywać słomę, Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska (MARiŚ) wraz z lokalnymi władzami i zainteresowanymi stronami aktywnie promuje propagandę i doradza rolnikom w zakresie zarządzania, eksploatacji i promowania wartości słomy w kontekście redukcji emisji gazów cieplarnianych. Należy zwrócić uwagę na wspieranie i zachęcanie organizacji i osób prywatnych do zarządzania i eksploatacji słomy w kierunku rolnictwa o obiegu zamkniętym i niskiej emisji. Należy wspierać rolników w stosowaniu maszyn i technologii do zbioru słomy z pól i wykorzystywania jej jako surowca w innych procesach produkcyjnych, aby uzyskać wysoką wartość dodaną.

Aby promować wdrażanie rozwiązań zwiększających wartość słomy ryżowej, w mieście Can Tho, Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska skoordynowało działania z VIETRISA i IRRI w celu zorganizowania forum mającego na celu wzmocnienie łańcucha wartości słomy ryżowej w celu wsparcia projektu uprawy ryżu na obszarze 1 miliona hektarów. Na forum delegaci wysłuchali opinii wyspecjalizowanych agencji Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska, wraz z IRRI, VIETRISA oraz jednostkami i przedsiębiorstwami, które aktualizowały informacje i raporty na temat orientacji i strategii zarządzania słomą ryżową w projekcie uprawy ryżu na obszarze 1 miliona hektarów. Wymiana i wprowadzanie modeli, doświadczeń i dobrych praktyk w celu zwiększenia łańcucha wartości słomy ryżowej, w szczególności rozwiązań dotyczących zbierania, obróbki, użytkowania i przetwarzania słomy ryżowej w kierunku rolnictwa o obiegu zamkniętym. Pionierskie jednostki i przedsiębiorstwa w dziedzinie ponownego wykorzystania słomy ryżowej przedstawiły również modele rozwijania źródeł utrzymania ze słomy ryżowej i rozwiązania technologiczne mające na celu promowanie efektywnego wykorzystania słomy ryżowej związanego ze zmniejszeniem emisji gazów cieplarnianych i ochroną środowiska. Wielu delegatów zasugerowało, że w przyszłości władze powinny skupić się na wzmocnieniu działań szkoleniowych i coachingowych oraz wprowadzić więcej polityk wsparcia w zakresie kapitału, technologii i maszyn… aby pomóc rolnikom w efektywnym wykorzystaniu i wykorzystaniu słomy. W szczególności konieczne jest wspieranie relacji między rolnikami a przedsiębiorstwami, spółdzielniami i podmiotami powiązanymi, aby stworzyć ścisłe powiązania w całym łańcuchu wartości i ułatwić produkcję produktów ze słomy.

Pan Le Thanh Tung, wiceprezes VIETRISA, powiedział: „Konieczne jest skupienie się na rozwoju technologii rolnictwa o obiegu zamkniętym, wykorzystujących słomę, które okazały się skuteczne ekonomicznie i ekologicznie. Lokalne społeczności muszą opracować i wdrożyć programy i plany mające na celu zwiększenie wydajności oraz opracowanie modeli produkcji słomy w kierunku rolnictwa o obiegu zamkniętym”. Według pana Nguyen Hong Thien, dyrektora Tu Sang Company Limited, obecnie zbiór słomy z pola ma wiele zalet dzięki zastąpieniu pracy ludzkiej przez maszyny mechaniczne. W ostatnim czasie firma wprowadziła na rynek również wiele typów maszyn, które pomagają zbierać i przetwarzać słomę szybko, efektywnie i znacznie oszczędzając koszty w porównaniu z pracą ręczną. Jednak wielu rolników i spółdzielni nadal boryka się z trudnościami finansowymi w dostępie do technologii i maszyn. Państwo musi zintensyfikować działania szkoleniowe, zapewnić informacje i wdrożyć programy wsparcia kapitałowego dla rolników z spółdzielni, aby mogli inwestować w maszyny do zbioru i przetwarzania słomy.

Pan Tran Thanh Nam, wiceminister rolnictwa i środowiska, podkreślił, że obecnie mamy do czynienia z dużą podażą słomy, a agencje funkcjonalne, rolnicy, przedsiębiorstwa i zainteresowane strony muszą skupić się na rozwiązaniach i programach, które stworzą „duży popyt na słomę”, aby zwiększyć łańcuch wartości i wygenerować wysoką wartość dodaną. Należy skupić się na wdrażaniu innowacji i inwestowaniu w badania, stosowaniu maszyn i technologii… aby tworzyć wartość dodaną ze słomy, opracowując różnorodne produkty ze słomy…

Artykuł i zdjęcia: KHANH TRUNG

Source: https://baocantho.com.vn/phat-huy-gia-tri-cua-rom-ra-gan-voi-giam-phat-thai-khi-nha-kinh-a185428.html