Wietnamska zupa pho z wołowiną znalazła się w pierwszej setce najlepszych dań na świecie.

TasteAtlas – renomowana międzynarodowa platforma kulinarna, znana z systemu rankingowego opartego na opiniach ekspertów i restauracji z całego świata – właśnie ogłosiła listę 100 najlepszych dań świata na rok 2025. Jedynym reprezentantem Wietnamu w tym rankingu jest pho z wołowiną, plasujące się na 93. miejscu, co potwierdza silny wpływ kuchni wietnamskiej na globalną mapę kulinarną.

Wietnamska wołowina pho znalazła się w pierwszej setce najlepszych dań na świecie - zdjęcie 1

Obraz ilustracyjny

Wołowina pho - kultowe danie wietnamskie, które zyskało międzynarodowe uznanie.

Wołowina pho od dawna uważana jest za jedno z najbardziej kultowych dań Wietnamu. Imponuje nie tylko delikatnym, słodkim smakiem bulionu gotowanego na wołowych kościach przez wiele godzin, ale także wyrafinowaniem dzięki połączeniu miękkiego makaronu ryżowego, świeżej wołowiny, ziół i tradycyjnych przypraw.

Na tegorocznej liście 100 najlepszych dań świata wołowina pho nadal cieszy się uznaniem ze względu na swój kultowy status, harmonijne smaki i szeroką popularność nie tylko w Wietnamie, ale także w wielu innych krajach.

Kuchnia wietnamska zrobiła duże wrażenie w różnych rankingach.

Mimo że tylko jedno danie znalazło się w pierwszej setce najlepszych dań świata, kuchnia wietnamska nadal zajmuje poczesne miejsce w wielu tematycznych rankingach TasteAtlas.

W zestawieniu 100 najlepszych dań z makaronem na świecie, Wietnam ma 19 uznanych dań, które prezentują bogactwo i kreatywność tamtejszej kultury makaronowej. Do najbardziej znanych dań należą: pho z wołowiną, makaron Quang, makaron z grillowaną wieprzowiną, makaron z grillowaną wieprzowiną, makaron z tofu, makaron z pastą z tofu i krewetek, cao lau, makaron ryżowy z krabem, zupa z makaronem Phnom Penh oraz banh canh. To jedna z grup kulinarnych, w których Wietnam jest najbardziej rozpowszechniony na mapie świata.

W zestawieniu 100 najlepszych azjatyckich przysmaków Wiele dań kuchni wietnamskiej nadal cieszy się uznaniem, w tym: pho z wołowiną, banh mi (wietnamska kanapka), makaron Quang, zupa z makaronem i wołowiną w stylu południowym, gulasz wołowy, smażona wołowina i tradycyjne sosy do maczania. Ta różnorodność dowodzi, że wietnamska kultura kulinarna jest nie tylko bogata, ale także trafia w gusta międzynarodowych smakoszy.

Wietnamskie jedzenie uliczne uchodzi również za najlepsze w Azji Południowo-Wschodniej. Dziesiątki dań trafiło na listę specjalności regionalnych, takich jak: banh mi, com tam, cha gio, pho, bun thit nuong... Potrawy te są znane ze swojej popularności, wartości kulturowej i jakości smaku.

Pojawienie się wołowiny pho w pierwszej setce najlepszych dań świata, wraz z dziesiątkami innych wyróżnień w specjalistycznych rankingach, dowodzi niesłabnącej popularności kuchni wietnamskiej. Od dań z makaronem serwowanych na ulicy po tradycyjne dania z dawnych lat, Wietnam zdobywa coraz silniejszą pozycję w sercach międzynarodowych smakoszy.

Wietnamska wołowina pho znalazła się w pierwszej setce najlepszych dań na świecie - zdjęcie 2