Gotowi na zbiory liczi w 2025 roku.

(Chinhphu.vn) - Dzisiaj (11 maja) minister rolnictwa i środowiska Do Duc Duy przeprowadził inspekcję obszaru uprawy liczi i współpracował z Ludowym Komitetem Prowincji Bac Giang oraz przedsiębiorstwami w celu omówienia sytuacji w zakresie produkcji i eksportu liczi w nadchodzącym okresie.

Minister Do Duc Duy przyznaje, że potencjał produkcji i zwiększenia wartości liczi w prowincji Bac Giang jest nadal bardzo duży – Zdjęcie: VGP/Do Huong

Według Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska , zbiory liczi w 2025 r. mają być obfite, a prognozowany plon wyniesie 303 000 ton, co stanowi wzrost o 30% w porównaniu z rokiem 2024, dzięki sprzyjającej pogodzie oraz skutecznemu zwalczaniu szkodników i chorób.

Tylko w prowincji Bac Giang, jak poinformował Departament Rolnictwa i Środowiska, całkowita powierzchnia upraw liczi wynosi 29 700 hektarów, a produkcja 165 000 ton. Z tego: wczesna odmiana liczi zajmuje 8000 hektarów, czyli 27%, a produkcja wynosi 60 650 ton, a główna odmiana liczi zajmuje 21 700 hektarów, czyli 73%, a produkcja wynosi 104 350 ton.

Obszar uprawy liczi zgodnie ze standardami VietGAP wynosi 16 000 hektarów, a plony wynoszą 116 000 ton. Obszar uprawy liczi zgodnie ze standardami GlobalGAP obejmuje 153 hektary, które zostały już certyfikowane. Jednocześnie 20 hektarów uzyskało nową certyfikację, co daje łącznie 173 hektary i plony wynoszące 1400 ton. Ekologiczna produkcja liczi obejmuje 10 hektarów w dystrykcie Luc Ngan.

Prowincja skutecznie zarządza i kieruje produkcją w 238 zarejestrowanych obszarach uprawowych, obejmujących ponad 17 400 hektarów i obsługujących rynki eksportowe, takie jak Chiny (127 zarejestrowanych obszarów, prawie 16 200 hektarów i produkcja wynosząca 110 000 ton).

Grupa robocza Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska spotkała się z Ludowym Komitetem prowincji Bac Giang i przedsiębiorstwami zajmującymi się spożyciem liczi – zdjęcie: VGP/Do Huong

Na wymagających rynkach, takich jak Stany Zjednoczone, prowincja Bac Giang ma 18 zarejestrowanych obszarów uprawowych o powierzchni niemal 216 hektarów i produkcji 2500 ton; na rynku australijskim zarejestrowanych jest 29 obszarów uprawowych o powierzchni ponad 386 hektarów i produkcji 3000 ton; na rynku tajskim zarejestrowanych jest 25 obszarów uprawowych o powierzchni ponad 290 hektarów i produkcji 2000 ton; a na rynku japońskim zarejestrowanych jest 39 obszarów uprawowych o powierzchni niemal 327 hektarów i produkcji 3500 ton.

Jeśli chodzi o zakłady pakowania, prowincja posiada 37 zakładów spełniających wymagania eksportowe na rynek chiński, zlokalizowanych w takich dystryktach jak Luc Ngan (33 zakłady), Luc Nam (1 zakład), Tan Yen (1 zakład), Yen The (1 zakład) i Bac Giang (1 zakład). W prowincji Bac Giang znajduje się jeden zakład fumigacji, sterylizacji i pakowania, połączony z trzema zakładami fumigacji i sterylizacji poza prowincją, aby zaspokoić potrzeby eksportowe rynku japońskiego; przedsiębiorstwa otrzymują również wsparcie w zakresie procedur napromieniowania na potrzeby eksportu na rynek australijski i amerykański.

W 2025 roku korzystne prognozy pogody zapewnią kwitnienie drzew liczi. Wczesne odmiany liczi wchodzą w fazę kwitnienia, z przewidywanym wskaźnikiem kwitnienia przekraczającym 90%; odmiany liczi z głównego sezonu znajdują się w fazie rozwoju pąków kwiatowych, z przewidywanym wskaźnikiem kwitnienia przekraczającym 85%.

Biorąc pod uwagę opinie mieszkańców i przedsiębiorców podczas sesji roboczej, Minister Rolnictwa i Środowiska Do Duc Duy stwierdził, że Ministerstwo wdrożyło wiele rozwiązań jednocześnie. Po pierwsze, kontrolowało planowanie produkcji, dostosowywało strukturę upraw i łączyło to z ulepszonym prognozowaniem, aby dostosować produkcję do popytu rynkowego.

Po drugie, należy zdywersyfikować produkty, kładąc nacisk na poprawę jakości i wartość dodaną, koncentrując się na kluczowych produktach krajowych, specjalnościach regionalnych i produktach o wysokiej konkurencji.

Po trzecie, inwestowanie w głębokie przetwarzanie i magazynowanie pozwala uporać się z sezonowymi nadwyżkami w okresie, gdy na rynkach krajowych i międzynarodowych panuje niezrównoważona równowaga.

Po czwarte, będziemy kontynuować negocjacje w celu rozszerzenia rynków, zwłaszcza potencjalnych, takich jak Ameryka Południowa, Afryka i Bliski Wschód, wykorzystując umowy o wolnym handlu do promocji marek i zmniejszenia zależności od niektórych rynków, takich jak Stany Zjednoczone. „Na koniec zalecamy rządowi negocjowanie umów handlowych, zniesienie barier taryfowych i technicznych oraz stworzenie korzystnych warunków dla wietnamskich produktów rolnych, aby mogły one wejść na wymagające rynki” – podkreślił minister.

Plantatorzy liczi w Bac Giang dzielą się z ministrem Do Duc Duy nowymi oczekiwaniami dotyczącymi rozszerzenia obszaru uprawy wysokiej jakości liczi - Zdjęcie: VGP/Do Huong

Departament Uprawy Roślin i Ochrony Roślin poinformował, że od teraz do końca sezonu konieczne jest monitorowanie szkodników żerujących na pędach owoców i reagowanie na fale upałów w celu ochrony plonów. Północne Centrum Uprawy Roślin i Ochrony Roślin wysłało pracowników do wsparcia upraw, aby zapewnić udane zbiory.

Sezon zbiorów liczi jest krótki, od 20 maja do 25 lipca, podzielony na dwie fazy: wczesne zbiory liczi (20 maja – 10 czerwca) oraz główne zbiory (10 czerwca – 25 lipca). Przygotowania do zbiorów, przetwarzania i spożycia są przeprowadzane wcześnie. W zakresie jakości, lokalne władze monitorują stosowanie pestycydów oraz sprawdzają obecność pozostałości i metali ciężkich w liczi.

Jeśli chodzi o przetwórstwo, liczi są spożywane głównie na świeżo, a jedynie 3% produkcji jest przetwarzane przemysłowo (soki, mrożonki, konserwy), a większość jest suszona. Zakłady przetwórcze są gotowe do działania. Od kwietnia 2025 roku Departament Uprawy Roślin i Ochrony Roślin, we współpracy z agencjami kwarantanny różnych krajów, zatwierdził 6 zakładów przetwórstwa świeżych liczi (3 napromieniowane, 3 fumigowane) na eksport na wymagające rynki. Warto zauważyć, że Japonia upoważniła Wietnam do nadzorowania przetwarzania przesyłek eksportowych, co pozwala zaoszczędzić koszty i czas.

Plan konsumpcji na rok zbiorów 2025 przewiduje, że 60% produkcji (181 800 ton) zostanie skonsumowane w kraju na rynkach hurtowych i w supermarketach, a 40% (121 200 ton) zostanie przeznaczone na eksport, głównie do Chin (90%). Prowincje Bac Giang i Hai Duong zorganizowały konferencje promujące handel i podpisały umowy z przedsiębiorstwami, spółdzielniami oraz firmami transportowymi i e-commerce.

Jednak krótki okres zbiorów wywiera presję na konserwację i transport, a wysokie koszty logistyczne, ograniczone możliwości zaawansowanych technologii przetwórstwa oraz bariery kwarantannowe na głównych rynkach, takich jak Stany Zjednoczone i Japonia, nadal stanowią wyzwanie. Bac Giang zorganizował konferencję, aby łączyć konsumentów i promować współpracę w celu zapewnienia stabilnych rynków zbytu dla liczi.

Do Huong

Źródło: https://baochinhphu.vn/san-sang-cho-vu-vai-thieu-2025-102250511180010874.htm