Klienci chcący spożywać durian organiczny, uprawiany w trudnych warunkach glebowych, muszą wcześniej złożyć zamówienie.

TAY NINH - Dzięki swojej wytrwałości pan Huynh Quoi z powodzeniem uprawiał organiczny durian w trudnym regionie, co wymagało od klientów wcześniejszego składania zamówień.

Nie „niepokoić” ziemi.

Po przybyciu do wioski Suoi, w gminie Hung Thuan (miasto Trang Bang, prowincja Tay Ninh ), wysłuchaliśmy opowieści miejscowych o sukcesie pana Huynh Van Quoi, który wzbogacił się dzięki uprawie durianu.

Z jałową, piaszczysto-szarą glebą, Trang Bang nadaje się jedynie do uprawy kauczukowców i krótkoterminowych upraw, takich jak orzeszki ziemne. Jednak dzięki nieustępliwej wytrwałości pan Huynh Quoi uczynił tę ziemię dochodową dzięki kwitnącemu, ekologicznemu sadowi durianu o powierzchni ponad 26 hektarów, rodzącemu obfitość owoców.

Pan Quoi (po prawej) z entuzjazmem dzieli się z reporterem wynikami swojej ekologicznej uprawy durianu. Zdjęcie: Tran Trung.

Oprowadzając nas po swoim sadzie, pan Quoi wyjaśnił, że włożył wiele wysiłku w wzbogacenie gleby, aby osiągnąć obecny stan sadu. Po eksperymentowaniu z różnymi metodami uprawy, wybrał organiczną metodę mikrobiologiczną, aby zapewnić, że każdy owoc duriana jest zarówno „pyszny”, jak i „zdrowy”. „Pyszny” oznacza, że ​​każdy kęs miąższu duriana pobudza wszystkie pięć zmysłów. „Zdrowy” oznacza, że ​​jest dobry dla zdrowia.

„Wszystkie nawozy, które badam i opracowuję, są przeciwutleniaczami, które pomagają odmłodzić glebę i komórki roślin. Moje duriany mają subtelnie słodki smak, a nie przytłaczającą słodycz” – powiedział pan Quoi.

Co więcej, aby prowadzić rolnictwo ekologiczne, pan Quoi wykorzystuje mikroorganizmy do przekształcania materii organicznej w glebie zamiast chemicznych herbicydów. Kierując się mottem „nienaruszania” gleby, pan Quoi pozostawia ją w stanie naturalnym, odżywiając ją ściółką, nawozem zielonym itp. Po skoszeniu trawa oddaje materię organiczną glebie, a dżdżownice w glebie pomagają zatrzymać wilgoć i składniki odżywcze dla roślin.

Pan Quoi wyjaśnił dalej, że najważniejszą częścią duriana jest jego system korzeniowy. Ze względu na piaszczysto-szarą glebę, która szybko odwadnia, pan Quoi zainwestował w wodooszczędny system nawadniania, aby zapewnić wystarczającą wilgotność dla zdrowego systemu korzeniowego. Dzięki gęstej roślinności i zaawansowanym metodom nawadniania, woda wnika równomiernie, wystarczająco głęboko i w głąb gleby, wspomagając stabilny wzrost i rozwój drzew.

Z jałowej, piaszczysto-szarej gleby sad durianowy pana Huynh Quoi przeobraził się w tętniący życiem, mroczny krajobraz. Idąc przez sad, czuliśmy, że gleba jest luźna i krucha, zapadająca się pod naszymi stopami. Niemal cała powierzchnia sadu pokryta była grubą, wilgotną warstwą odchodów dżdżownic.

Stojąc obok drzewa durian gotowego do zbioru, pan Quoi powiedział, że ekologiczna uprawa durianu jest łatwiejsza niż tradycyjna. Wyjaśnił, że początkowo koszty inwestycji w ekologiczną uprawę durianu rosną ze względu na konieczność stosowania większej ilości nawozów organicznych w celu poprawy jakości gleby. Ponadto, walka ze szkodnikami i chorobami durianów jest również trudniejsza niż w przypadku tradycyjnej uprawy.

Dzięki odżywianiu gleby, ekologiczne drzewa durian pana Quoi dobrze rosną w tym trudnym terenie. Zdjęcie: Le Binh.

„W przypadku tradycyjnej uprawy durianu problemy ze szkodnikami i chorobami można rozwiązać po prostu opryskując go chemicznymi pestycydami. Jednak w przypadku ekologicznej uprawy durianu zwalczanie szkodników i chorób jest trudniejsze. W ciągu ostatnich sześciu lat ta metoda uprawy zaowocowała żyźniejszą glebą, trwalszymi zielonymi i trwalszymi drzewami oraz wyższymi plonami” – powiedział pan Quoi.

Wprowadzamy durian na platformy cyfrowe.

Według pana Quoi, na początku, pomimo ekologicznej uprawy, jego gospodarstwo nadal borykało się z trudnościami w dostarczaniu produktów konsumentom. „Potrzeba jest matką wynalazków” – powiedział. Podczas pandemii COVID-19 próbował sprzedawać durian w mediach społecznościowych. Ku zaskoczeniu wszystkich, durian z jego gospodarstwa spotkał się z ciepłym przyjęciem konsumentów.

Co więcej, duriany uprawiane ekologicznie są zbierane stopniowo, w zależności od dojrzałości owoców, a nie od razu, jak w przypadku tradycyjnych durianów. Wcześniej, ze względu na ograniczony areał, sprzedawał duriany głównie online za pośrednictwem mediów społecznościowych. W ostatnich latach, mając większy areał drzew durianowych gotowych do zbioru, pan Quoi był również pierwszą osobą w Tay Ninh, która wzięła udział w projekcie Grab Connect.

Pan Quoi argumentował, że w przypadku tradycyjnych metod dystrybucji, transakcje kupna i sprzedaży są przeprowadzane i finalizowane bezpośrednio w sadzie, co pozbawia rolników możliwości „nazwania” swoich produktów i promowania marek. Dlatego też, mimo że jakość i smak durianu różnią się od przeciętnych, korzyści nie są znaczące.

Wykorzystując potencjał technologiczny platformy Grab oraz wielokanałowe możliwości marketingowe i komunikacyjne superaplikacji Grab, duriany pana Huynh Quoi otrzymały nawet zieloną etykietę od zespołu Grab Connect, starannie przymocowaną do łodygi z napisem „Huynh Quoi – Pyszne i Zdrowe Produkty Rolne”. W ten sposób duriany marki Huynh Quoi szybko trafiły na rynek cyfrowy i dotarły do ​​konsumentów.

Pan Quoi stwierdził również, że dzięki ekologicznej uprawie durianu jego wartość jest znacznie wyższa niż durianu konwencjonalnego. Jako przykład podał obecną cenę konwencjonalnego durianu w gospodarstwie, która wynosi około 80 000 VND/kg, podczas gdy jego durian kosztuje 100 000–120 000 VND/kg.

„Mam nadzieję, że moje podejście dotrze do wielu innych gospodarstw rolnych. Dzięki temu ich produkty będą sprzedawane na platformach technologicznych, a rolnicy będą stopniowo uczestniczyć w procesie transformacji cyfrowej i czerpać korzyści z gospodarki cyfrowej” – powiedział pan Quoi.

Prowincja Tay Ninh stopniowo rozwija produkcję durianu zgodnie ze standardami ekologicznymi. Zdjęcie: Le Binh.

Według Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Tay Ninh, powierzchnia upraw durianu w prowincji przekroczyła już 5000 hektarów. Powierzchnia upraw durianu w Tay Ninh w ostatnich latach stale rośnie, ale wciąż nie jest wystarczająca, aby zaspokoić popyt rynkowy zarówno w prowincji, jak i poza nią.

Pan Nguyen Dinh Xuan, Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Tay Ninh, dodał, że rolnictwo ekologiczne jest dziś nieuniknionym kierunkiem. Jednak w rzeczywistości droga do osiągnięcia celu, jakim jest ekologiczna produkcja rolna – zapewnienia wysokiej wydajności i jakości przy jednoczesnym generowaniu wysokiej efektywności ekonomicznej – wcale nie jest łatwa.

W porównaniu z popytem rynkowym na durian w prowincji, powierzchnia upraw durianu w Tay Ninh nie jest jeszcze duża. Przejście na produkcję ekologiczną, która przynosi wyższe dochody, jest zgodne z orientacją rozwoju rolnictwa w prowincji. Uprawa durianu musi jednak przebiegać w odpowiednim kierunku, być dostosowana do warunków glebowych, uwzględniać postęp naukowo-techniczny oraz być ściśle powiązana z łańcuchami dostaw rynkowych.

„Obecnie na rynku panuje duży popyt na durian, częściowo ze względu na zwiększone zakupy z Chin, ale nie sposób przewidzieć, kiedy rynek durianu zostanie nasycony. Dlatego przed podjęciem decyzji o przejściu na uprawę durianów, należy rozważyć zrównoważone, systematyczne i ostrożne inwestycje, aby uniknąć ryzyka” – radził pan Nguyen Dinh Xuan, dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Tay Ninh.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-tren-vung-dat-kho-khach-muon-an-phai-dat-truoc-d397814.html