Durian VietGAP i możliwości dla innych produktów rolnych

Spółdzielnia Produkcyjno-Handlowo-Usługowa Da Mi (S&T-DVNN) z wioski La Day w gminie Da Mi (Ham Thuan Bac) otrzymała właśnie certyfikat VietGAP od organizacji certyfikującej FAO dla świeżych produktów owocowych na 40 hektarach. Jest to efekt wysiłków gospodarstw domowych członków, a także wsparcia Centrum Rozwoju Rolnictwa i władz lokalnych w ciągu ostatniego roku. Do tej pory spółdzielnia spełniała standardy eksportowe niektórych wymagających rynków, dążąc do zrównoważonego rozwoju.

Wsparcie i towarzyszenie programom doradztwa rolniczego

Chociaż Binh Thuan nie jest głównym obszarem uprawy duriana w kraju, w ostatnich latach, w obliczu „fali” przekształcania upraw w poszczególnych regionach, wiele gospodarstw domowych powiększyło areał upraw duriana. Do tej pory w całej prowincji istnieją 3 typowe obszary, gdzie durian może być uprawiany efektywnie i z wysoką jakością: Ham Thuan Bac, Tanh Linh i Duc Linh. Według statystyk, szacuje się, że cała prowincja ma ponad 3300 hektarów gruntów pod uprawę duriana, z czego sam dystrykt Ham Thuan Bac ma obecnie prawie 2000 hektarów, a jednym z największych obszarów uprawy jest gmina Da Mi.

Pan Ngo Thai Son – zastępca dyrektora Prowincjonalnego Centrum Rozwoju Rolnictwa (po prawej) odwiedził wzorcowy ogród durianów w gminie Da Mi.

Ze względu na uprawę, gospodarstwa domowe obawiają się również nasycenia tego obszaru i zaciętej konkurencji na rynku rolnym, która utrzymuje się od wielu lat. Zwłaszcza w kontekście zaostrzenia się konkurencji między durianem pochodzącym z krajów takich jak Tajlandia i Malezja a durianem z Wietnamu. Dlatego wietnamski durian eksportowany do Chin musi spełniać odpowiednie przepisy, regulacje i standardy.

Biorąc pod uwagę tę rzeczywistość i dążenie do produkcji durianu w prowincji w celu osiągnięcia wysokiej wydajności i zrównoważonego rozwoju, Prowincjonalne Centrum Doradztwa Rolniczego zaproponowało zbudowanie modelu „Intensywnej uprawy durianu spełniającej standardy VietGAP zgodnie z łańcuchem powiązań” na obszarze 40 hektarów w Spółdzielni Produkcyjnej i Biznesowej Da Mi - Usługi Rolnicze.

Kierownictwo Wojewódzkiego Centrum Rozwoju Rolnictwa przyznało spółdzielni certyfikat VietGAP.

Pan Ngo Thai Son – zastępca dyrektora ds. Prowincjonalnego Centrum Doradztwa Rolniczego – powiedział, że od sierpnia 2023 r. do czerwca 2024 r., korzystając ze środków Programu Doradztwa Rolniczego zatwierdzonego przez Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Centrum koordynowało działania z dystryktem Ham Thuan Bac i gminą Da Mi oraz spółdzielniami w celu wdrożenia tego modelu. W modelu tym stosowane są ekologiczne i biologiczne procesy produkcyjne, a elektroniczne dzienniki produkcji pozwalają na dokładne śledzenie pochodzenia produktów. Celem jest przeniesienie postępu technicznego zgodnie ze standardami VietGAP na poziom bezpieczeństwa łańcucha dostaw, dostosowując się do zmian klimatu. Jednocześnie należy zwiększyć efektywność ekonomiczną w porównaniu z produkcją konwencjonalną o 15–20%. Jednocześnie centrum ma nadzieję propagować i mobilizować rolników do zmiany świadomości i praktyk rolniczych. W ten sposób co roku w kluczowych obszarach prowincji będzie powielany model intensywnej uprawy durianu zgodnie ze standardami VietGAP. Uczestnicząc w tym modelu, gospodarstwa rolne zrzeszone w spółdzielni otrzymują wsparcie w wysokości 40% nawozów i pestycydów, a łączny budżet wsparcia wynosi ponad 441 milionów VND (rolnicy inwestują 16,6 miliona VND/ha). Ponadto spółdzielnia otrzymuje wsparcie w wysokości 100% kosztów doradztwa, certyfikacji VietGAP dla 40 ha/11 gospodarstw domowych, a łączny budżet wynosi 238 milionów VND; a także wsparcie w postaci 200 000 pieczątek umożliwiających identyfikację pochodzenia.

Pani Do Thi Ly – urzędniczka odpowiedzialna za model w Prowincjonalnym Centrum Rozwoju Rolnictwa – skomentowała: Po roku wdrażania modelu drzewa duriana rosły i rozwijały się całkiem dobrze, owocując równomiernie we wszystkich 11 uczestniczących gospodarstwach domowych. Ponadto, wskaźnik występowania szkodliwych szkodników był nieznaczny. Podczas pielęgnacji gospodarstwa domowe nie stosowały herbicydów, lecz organiczne nawozy mikrobiologiczne, zwiększyły stosowanie biologicznych pestycydów, ograniczyły stosowanie nawozów chemicznych i pestycydów oraz ściśle przestrzegały okresu kwarantanny przed zbiorem produktów. Dzięki szkoleniom technicznym gospodarstwa domowe opanowały proces produkcji duriana zgodnie ze standardami VietGAP. Gospodarstwa produkujące początkowo stosowały formę elektronicznego dziennika na stronie aplikacji: Binh Thuan Digital Agriculture, aby przejść na identyfikowalność poprzez skanowanie kodów QR.

Produktywność durianów w ogrodzie modelowym jest wysoka.

Pan Tuan podzielił się swoją radością, ponieważ produkcja durianu według tego modelu osiągnęła wysoką wydajność.

Od marki durian Da Mi

W połowie lipca 2024 roku obszar uprawy duriana w Da Mi odnotował obfite zbiory, obfite plony i atrakcyjne ceny, co uszczęśliwiło wszystkich. Rolnik Dao Kim Tuan, członek spółdzielni produkcyjno-usługowej Da Mi, zabrał nas na wycieczkę do 3-hektarowego ogrodu durianów, uprawianego w całości metodami ekologicznymi, i podzielił się swoją radością: Ten ogród durianów jest uprawiany od 4-8 lat i obecnie zbiera się w nim 350 drzew. Patrząc na bujne drzewa durianów, uginające się pod ciężarem owoców na gałęziach, pan Tuan powiedział, że tegoroczne zbiory wyniosły około 70 ton, co stanowi wzrost o 20 ton w porównaniu z rokiem ubiegłym, a do tego dochodzi wyższa cena sprzedaży, co przekłada się na dobry zysk.

Durian od członków jest skupowany w sposób ciągły przez spółdzielnię.

Pan Tuan dodał, że dzięki uczestnictwu w spółdzielni, przy wsparciu finansowym i technicznym ze strony Prowincjonalnego Centrum Rozwoju Rolnictwa, jego rodzinny ogród durianowy otrzymał certyfikat VietGAP. Jest to również okazja do otwarcia rynku, ponieważ powierzchnia upraw i jakość produktów rolnych spełniają standardy eksportowe niektórych wymagających rynków, dążąc do zrównoważonego rozwoju. Obecnie produkty durianowe z modelu są kupowane przez spółdzielnię po cenach rynkowych wynoszących od 50 000 do 60 000 VND/kg za odmianę Ri 6 (zysk około 1 miliarda VND/ha) i 80 000 - 90 000 VND/kg za odmianę Monthon (zysk 1,754 miliarda VND/ha). W porównaniu z ogrodami spoza modelu, produkcja 1 hektara durianu w modelu przynosi wyższy zysk wynoszący 55 milionów VND/ha.

Pan Tuan jest jednym z 11 gospodarstw domowych należących do spółdzielni produkcyjno-usługowej Da Mi, która niedawno otrzymała certyfikat VietGAP na obszarze 40 hektarów. Podsumowując osiągnięcia, pan Trinh Van Chat, dyrektor spółdzielni produkcyjno-usługowej Da Mi, powiedział, że wcześniej rolnicy napotykali wiele trudności ze względu na wysokie koszty i technikę uprawy duriana. Na szczęście, dzięki wsparciu finansowemu i technicznemu Centrum Doradztwa Rolniczego, rolnicy uczestniczący w tym modelu uzyskali dostęp do państwowych programów wsparcia.

Prowincjonalne Centrum Doradztwa Rolniczego stwierdziło, że dzięki skuteczności modelu, przy wsparciu rolników produkujących durian VietGAP, łańcuch powiązań Prowincjonalnego Centrum Doradztwa Rolniczego doprowadził do pozytywnej zmiany w świadomości, myśleniu i działaniu rolników. W ten sposób pomaga im zrozumieć, że w produkcji i biznesie jakość produktu jest warunkiem koniecznym i niezbędnym warunkiem utrzymania i rozwoju. Co więcej, produkcja durianu zgodnie ze standardami VietGAP promuje również powiązanie między produkcją a rynkiem, przynosząc korzyści i wyższe dochody producentom, stopniowo budując markę durianu VietGAP i przyczyniając się do ochrony zdrowia społeczności.

To budujące, że nie tylko producenci durianu w Da Mi korzystają z programu doradztwa rolniczego. Wcześniej, od 2022 roku, korzystając ze środków Programu Doradztwa Rolniczego, Centrum współpracowało z dystryktem Duc Linh i lokalnymi władzami gminy oraz grupami spółdzielczymi w celu stworzenia modelu „Intensywnej uprawy durianu zgodnej ze standardami VietGAP zgodnie z łańcuchem powiązań” w gminie Da Kai, na obszarze 14 hektarów/14 gospodarstw domowych, oraz udzielało wsparcia doradczego w zakresie certyfikacji VietGAP dla 15 hektarów (spółdzielnia Thanh Thanh Cong jest powiązaną jednostką konsumpcyjną). Tylko w 2024 roku Centrum Doradztwa Rolniczego wdrożyło wiele szkoleń z zakresu zaawansowanych środków technicznych w produkcji innych upraw. Obejmowały one m.in. techniki produkcji ryżu zgodne z normami zrównoważonego rozwoju oraz stosowanie elektronicznych dzienników produkcji i identyfikowalności. Ponadto Centrum promuje uprawę innych roślin, takich jak drzewa owocowe, ryż, warzywa… w celu uzyskania certyfikatu VietGAP i jego odpowiednika. Jednocześnie należy kontynuować powielanie i wdrażanie modelu produkcji durianu spełniającego standardy VietGAP w prowincji.

Source: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-vietgap-va-co-hoi-cho-cac-nong-san-khac-121591.html