Tętniąca życiem turystyka w sezonie powodziowym

Łagodny północny wiatr sunie po rzece, a łodzie kołysząc się, przywożą turystów z daleka, by odwiedzić potop. Kiedy nadchodzi powódź, wszystkie atrakcje tętnią życiem, turyści przybywają, by delektować się rustykalnymi potrawami, pełnymi miłości i aromatów delty Mekongu.

Turyści odwiedzają rzekę Hau w okresie powodzi. Zdjęcie: THANH CHINH

Pęknięcie przed rzeką

O świcie, jeszcze przed wschodem słońca, byliśmy już w wiosce sampanów nad rzeką Hau, niedaleko targu Long Xuyen, gdzie wraz z turystami doświadczaliśmy sezonu powodzi. Pani Thuy z wysepki Pho Ba w gminie My Hoa Hung prowadziła silnik z ogonem krewetkowym, popychając sampan przez wodę, płynąc w dół rzeki.

Pan Lam Anh Duc, przewodnik turystyczny firmy turystycznej Thanh Kim Mai, poinformował, że w grupie turystów przybywających do An Giang w okresie powodzi znalazło się 27 emerytowanych urzędników prowincji Dong Nai. Po raz pierwszy spędzili noc w Long Xuyen, zwiedzając takie atrakcje turystyczne jak rzeka Hau, pływający targ Long Xuyen, miejsce pamięci Wujka Tona i wysepkę En w gminie Cu Lao Gieng.

Siedząc na sampanie z przyjaciółmi, aby odwiedzić powodziową porę na rzece Hau, pan Pham Dinh Khiem (77 lat), mieszkający w dzielnicy Binh Long (Dong Nai), powiedział: „Od dawna słyszałem o powodziowej porze na czworoboku Long Xuyen, ale ponieważ byłem zajęty sprawami rodzinnymi, przez wiele lat tęskniłem za An Giang . To pierwszy raz, kiedy odwiedziłem An Giang z przyjaciółmi. Uważam, że krajobrazy i rzeki An Giang są bardzo piękne. Wzdłuż rzeki wszystkie atrakcje na nabrzeżu i na łodzi są proste, zwłaszcza tętniący życiem pływający targ Long Xuyen, którego unikatowa cecha występuje tylko w delcie rzeki. Mieszkańcy An Giang są łagodni i gościnni. Przyjeżdżając tutaj, delektujemy się również pysznymi daniami, takimi jak kwaśna zupa z rybą linh, okoniem, kwiatami dien dien i kwiatami lotosu dong o bogatym smaku powodziowej pory”.

Według pani Truong Hoang Mai, dyrektor firmy turystycznej Thanh Kim Mai, firma już od 10 lat organizuje wycieczki dla emerytowanych urzędników do An Giang w okresie powodzi. Każdego roku, w ósmym miesiącu księżycowym, firma bardzo starannie planuje wycieczki, aby promować i przedstawiać turystom krajobraz An Giang w okresie powodzi. „Przewodnik musi szczegółowo wyjaśniać turystom, jak wygląda tutejszy teren i ludzie w okresie powodzi. Firma zawsze koncentruje się na organizacji i dbaniu o specjalne dania z okresu powodzi, aby wyróżnić się na tle innych miejsc” – powiedziała pani Mai.

Tętniące życiem na polu wodnym

Kiedy nadchodzi pora powodzi, turyści z całego świata przybywają w rejon rzeki An Giang, aby zwiedzić i zwiedzić okolicę. Od dawna pora powodziowa Mekongu jest znanym obrazem, bliskim życiu ludzi. Dla tych, którzy są daleko od domu, pora powodziowa zawsze napełnia umysły nostalgią.

Pan Lam Anh Duc powiedział, że jego rodzinnym miastem jest gmina Nhon My. Ukończył studia na kierunku przewodnik turystyczny w Saigon Tourism School w 2023 roku, ale zajmuje się tym zawodem od 6 lat. Każdego roku, gdy nadchodzi pora powodzi, organizuje wycieczki, aby przyciągnąć grupy turystów z regionu centralnego, północy i Ho Chi Minh do An Giang. „Chociaż mieszkam w mieście, w każdą powodzię bardzo tęsknię za moim rodzinnym miastem. Dzieciństwo spędziłem na polach i nigdy nie zapomnę tych wspomnień kąpieli z przyjaciółmi, łowienia ryb, łapania żab itp. Teraz, gdy rozpocząłem karierę w mieście, zawsze przedstawiam turystom obraz pory powodzi w An Giang” – powiedział pan Duc.

Obecnie, na zalanych polach, spieniona woda przypomina lustro odbijające skrawek spokojnego nieba. Wędki rybaków rozrzucone są po polach, tworząc sieć. Duże powodzie oznaczają mnóstwo ryb i krewetek, które ludzie mogą eksploatować i zarabiać na tym niezłe pieniądze.

Specjały takie jak ryba linh gotowana w kwaśnej zupie z kwiatami sesban, lilie wodne i okoń duszony z pieprzem zawsze sprawiają, że wiele osób ma ochotę wybrać się na zalane pola, by się nimi delektować. Dlatego wiele osób zaprasza się nawzajem do strefy „worków na ryby”, aby obserwować, jak rybacy rozładowują sieci, łowią ryby, przetwarzają je i delektują się nimi na polach.

Turysta Bui Anh Tuan powiedział, że w zeszły weekend wraz z grupą przyjaciół z Long Xuyen zorganizował wycieczkę, aby odwiedzić pola w gminie Thanh My Tay, gdzie panują powodzie. Wsiedli na małą łódkę, uruchomili silnik diesla i wypłynęli w głąb zalanych pól. Po obserwacji rybaków rozładowujących łodzie, grupa Tuana kupiła lokalne produkty i ugotowała posiłek na małej łódce zaparkowanej w chłodnym cieniu drzew.

„W oczekiwaniu na przygotowanie jedzenia, wiele osób wyskoczyło na pola, żeby się wykąpać. Po kąpieli jedzenie było już ugotowane. Wszystkie specjały wiejskie, od grillowanych szczurów, grillowanych ryb wężogłowych, gotowanych ślimaków, gotowanych krabów, kwaśnej zupy z rybą linh, liliami wodnymi i kwiatami sesban, były pyszne!” – powiedział pan Tuan ze śmiechem.

W dni powszednie, jeśli goście z daleka chcą przyjechać do An Giang, aby wykąpać się na polach i skosztować specjałów sezonu powodziowego, pan Tuan jest gotowy zaplanować wycieczkę na rozległe pola Lang Linh.

W tym sezonie, jeśli nadarzy się okazja, by pojechać do granicy przez drogę prowincjonalną 955A w okręgu Thoi Son, można zobaczyć wielu turystów odwiedzających restauracje specjalizujące się w przetwórstwie ryżowych specjałów na sezon powodzi. W te dwa weekendy, jeśli spóźnisz się, turystom będzie trudno znaleźć miejsce. W dniu, w którym odwiedziliśmy restaurację, turyści przybywali tłumnie. Stoliki i krzesła były prawie zajęte, a właściciel restauracji przygotowywał ryżowe specjały na pełnych obrotach, aby zdążyć z ich podaniem. Pan Nguyen Buu Phung, właściciel restauracji Hai Dang, powiedział: „W tym sezonie jest niezliczona ilość ryb, krewetek i krabów. W weekendy moja restauracja obsługuje ponad 20 stolików. Przychodząc do restauracji, turyści mogą delektować się pysznym jedzeniem, podziwiając rozległe pola ryżowe w sezonie powodzi – nie ma nic lepszego!”.

Po lunchu składającym się z licznych specjałów sezonu powodziowego, goście kontynuują podróż do lasu cajuput Tra Su, aby cieszyć się naturalnym krajobrazem, ptakami, rybami, a następnie wracają o zachodzie słońca w górzysty region.

Sezon powodzi przychodzi i odchodzi szybko, ale turyści, którzy odwiedzą to miejsce raz, na zawsze zapamiętają tę żyzną ziemię przepełnioną miłością.

THANH CHINH

Źródło: https://baoangiang.com.vn/soi-dong-du-lich-mua-nuoc-noi-a465513.html