Grupa TH dzieli się doświadczeniem w redukcji emisji z wykorzystaniem modelu biościółki

Rozwiązanie w postaci ściółki biologicznej, będące jednym z niezwykle efektywnych modeli gospodarki o obiegu zamkniętym, jest stosowane w zaawansowanej technologicznie sieci mleczarni wiodącego producenta świeżego mleka w Wietnamie.

Na seminarium „Rolnictwo w Hanoi: współpraca i inwestycje na rzecz zrównoważonego rozwoju” zorganizowanym przez Centrum Promocji Inwestycji i Wsparcia Przedsiębiorczości w Hanoi we współpracy z Wietnamskim Stowarzyszeniem Rolnictwa Ekologicznego, pan Tran Trung My, dyrektor ds. zapewnienia jakości w spółce akcyjnej TH Milk Food, przedstawił praktyczną perspektywę rozwoju zielonego rolnictwa i gospodarki o obiegu zamkniętym poprzez rozwiązania high-tech.

Pan Tran Trung My (w białej koszuli) wygłosił wykład na seminarium rolniczym w Hanoi: Współpraca i inwestycje na rzecz zrównoważonego rozwoju.

Seminarium zrealizowano na podstawie Programu nr 05/CTr-UBND z dnia 18 maja 2025 r. Miejskiej Komisji Ludowej ds. Programu Promocji Inwestycji, Handlu i Turystyki w 2025 r. Oprócz podstawy prawnej, wydarzenie zorganizowano również w kontekście polityki rozwoju zielonego, ekologicznego i cyrkularnego rolnictwa, będącej kluczowym kierunkiem Partii i Państwa.

Mając na uwadze tę orientację, oczekuje się, że Seminarium stanie się forum, na którym agencje zarządzające, eksperci, przedsiębiorcy i inwestorzy będą mogli wymieniać się doświadczeniami, proponować rozwiązania i promować stosowanie zaawansowanych technologii w produkcji rolnej i przetwórstwie; jednocześnie poszerzy możliwości współpracy publiczno-prywatnej i zwiększy konkurencyjność zielonych modeli rolniczych w stolicy.

Przedstawiciel Grupy TH przedstawił typowy przykład praktyczny, pokazujący, jak duże przedsiębiorstwo z branży rolnictwa high-tech wdraża rozwiązania gospodarki o obiegu zamkniętym, aby skutecznie i w zrównoważony sposób rozwiązywać problemy środowiskowe. Według pana Trana Trunga My, model ściółki biologicznej stosowany obecnie w całym systemie gospodarstw mlecznych TH jest świadectwem filozofii przekształcania odpadów w zasoby, a także jednym z ważnych rozwiązań, które pomagają TH osiągnąć cel redukcji emisji i zielonej produkcji.

Wyjaśniając to rozwiązanie, pan My powiedział, że ściółka biologiczna powstaje z pozostałości stałych oddzielonych podczas procesu przetwarzania obornika krowiego, a następnie jest czyszczona i regenerowana za pomocą austriackiej technologii BRU. Proces ten znacznie redukuje gęstość szkodliwych mikroorganizmów i tworzy warstwę porowatego materiału organicznego, który dobrze wchłania i dezodoryzuje, ogranicza powstawanie metanu i utrzymuje suchą podłogę w oborze. „To proste rozwiązanie, które jest również skuteczne pod wieloma względami, jeśli zostanie prawidłowo wdrożone” – podkreślił pan My.

Proces produkcji ściółki biologicznej jest zarządzany zgodnie z rygorystycznymi procedurami, począwszy od etapu oddzielania ciał stałych, obróbki w celu redukcji patogenów, aż po kontrolę zapachu, koloru i struktury przed oddaniem do użytku. W trakcie eksploatacji, zespół techniczny w gospodarstwie musi regularnie monitorować i usuwać mokre miejsca, aby zapobiegać powstawaniu środowiska beztlenowego; jednocześnie orać, dodawać nową ściółkę i rozprowadzać środek Bedding Conditioner, aby kontrolować wilgotność i zwiększać aktywność pożytecznych mikroorganizmów. Proces ten pomaga utrzymać podłogę w oborze zawsze przewiewną i czystą, zapewniając dobrostan krów i minimalizując emisję toksycznych gazów.

Faktyczne funkcjonowanie systemu ściółkowego w gospodarstwie TH pokazuje, że model biologicznego ściółkowania przyniósł wyraźne rezultaty. Z ekonomicznego punktu widzenia gospodarstwo obniżyło koszty zakupu materiałów ściółkowych i ma pełną kontrolę nad źródłem surowców. Z punktu widzenia środowiska, emisja CH₄ i N₂O – dwóch silnych gazów cieplarnianych – została znacznie zmniejszona; jednocześnie lepiej kontrolowano ryzyko zanieczyszczenia wody i gleby. Środowisko pracy pracowników gospodarstwa stało się również czystsze, bezpieczniejsze i przyjemniejsze. W szczególności krowy korzystają z miękkiej, porowatej podłogi, co zmniejsza ryzyko chorób racic i zapalenia wymion, poprawiając zdrowie i wydajność.

Z praktyki, pan Tran Trung My stwierdził, że decydującym czynnikiem tego modelu jest nie tylko technologia, ale także budowanie podejścia opartego na zamkniętym łańcuchu dostaw, od obszarów uprawy surowców, hodowli zwierząt, przetwórstwa po regenerację produktów ubocznych. Każde ogniwo w tym łańcuchu musi być planowane synchronicznie. „Biościółka to tylko część systemu gospodarki o obiegu zamkniętym, który buduje TH, ale wykazuje wyraźną skuteczność, gdy mamy długoterminową strategię” – powiedział.

TH Group jest pionierem w otwieraniu drogi do czystego, świeżego mleka poprzez zrównoważoną produkcję. Od samego początku, w 2009 r., firma stosowała się do zasad zielonego modelu ekonomicznego i gospodarki o obiegu zamkniętym, wdrażając w Nghe An wart 1,2 mld USD projekt zaawansowanej technologicznie hodowli bydła mlecznego i przetwórstwa mleka.

Projekt obejmuje obecnie stado 70 000 krów. W samym Nghe An wykorzystuje 8100 hektarów ziemi uprawnej, z polami należącymi do zamkniętego łańcucha produkcji ekologicznej, który krąży zgodnie z procesem „od zielonych pastwisk do szklanki czystego mleka” – od uprawy surowców, przez hodowlę krów, po produkcję i przetwarzanie. TH zrzesza również dwie jednostki członkowskie, które uzyskały międzynarodowy certyfikat neutralności węglowej zgodnie z normami PAS 2060:2014: TH Milk Joint Stock Company (zarządzająca fabryką świeżego mleka TH true MILK) oraz Nui Tien Pure Water Company Limited (zarządzająca fabryką czystej wody, ziół i owoców Nui Tien).

Dążąc do neutralności węglowej i dalszego osiągnięcia zerowej emisji netto, Grupa TH nie tylko wdraża rozwiązania redukujące emisje w dwóch wyżej wymienionych jednostkach członkowskich, ale także wdraża wiele synchronicznych inicjatyw w całym systemie, a rozwiązania w zakresie ściółek biologicznych są jednym z nich. Dzięki długoterminowej strategii i zaawansowanemu technologicznie, zrównoważonemu ekosystemowi rolniczemu o obiegu zamkniętym, Grupa TH nadal potwierdza pionierską rolę wietnamskich przedsiębiorstw w tworzeniu ekologicznych modeli produkcji, zgodnych z ogólnym trendem rozwojowym Wietnamu, a także całego świata.

Nguyen Yen

Source: https://daidoanket.vn/tap-doan-th-chia-se-kinh-nghiem-giam-phat-thai-bang-mo-hinh-dem-lot-sinh-hoc.html