Wielkie zwycięstwo dzięki wytrwałej uprawie ekologicznej pomarańczy

NGHE AN Pan Chat przejął zniszczoną farmę pomarańczy i nieustannie ulepszał ziemię, uprawiał ją metodami ekologicznymi i zbierał słodkie owoce.

Gospodarstwo pana Le Cong Chata stosuje metody rolnictwa ekologicznego. Zdjęcie: Viet Khanh.

Krótkoterminowy koszt, długoterminowa korzyść

Zapytany o lokalny model poprawy warunków życia na pochyłych terenach przy użyciu zrównoważonych metod rolniczych, które ograniczają użycie pestycydów i zwiększają efektywność ekonomiczną , pan Tran Nguyen Hoa, szef Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich dystryktu Nghi Loc (Nghe An), potwierdził, że spółdzielnia Nghi Van Commune General Agricultural Service Cooperative (Nghi Van Cooperative) jest jasnym punktem.

Założycielem spółdzielni Nghi Van jest dyrektor Le Cong Chat, który zasłynął wielkim sukcesem w uprawie ekologicznej pomarańczy i grejpfrutów według standardów VietGAP.

Jeszcze bardziej godne podziwu jest to, że ten człowiek podjął się i zastosował nową metodę w czasie, gdy przemysł cytrusowy w Nghe An przeżywał kryzys. Rzeczywiście, pięć lat temu przemysł cytrusowy w Nghe An zaczął gwałtownie podupadać. Z powodu ciągłych strat, wszyscy i każde gospodarstwo domowe zgodziło się zrezygnować z drzewek pomarańczowych, ale pan Chat śmiało wszedł na rynek, ponosząc wielokrotnie wyższe koszty inwestycji.

Po 5 latach systematycznej poprawy jakości gleby i uprawy ekologicznej, pan Chat osiągnął bardzo zadowalające rezultaty. Zdjęcie: Viet Khanh.

Ciepło nalewając drinki, by zaprosić gości, pan Chat opowiedział o wzlotach i upadkach tych kamieni milowych: „Gospodarstwo ma całkowitą powierzchnię ponad 10 hektarów. Przede mną było trzech właścicieli, którzy z różnych powodów musieli je porzucić w połowie. Na początku 2019 roku oficjalnie przejąłem gospodarstwo. W tamtym czasie pozostało tylko kilka plantacji pomarańczy, ale były one praktycznie opuszczone od dawna, więc gospodarstwo było bardzo zniszczone i zdewastowane. Nie dało się utrzymać nawet czystego modelu uprawy warzyw.

Wcześniej sam koncentrowałem się wyłącznie na hodowli zwierząt, moja wiedza o rolnictwie była zerowa, więc kiedy przejąłem gospodarstwo, byłem bardzo zaniepokojony i niepewny. Chociaż było to trudne, byłem zdeterminowany, by dążyć do końca. Z jednej strony zatrudniłem konsultanta, który mnie wspierał, z drugiej strony, dzień i noc prowadziłem badania, zdobywałem praktyczne doświadczenie i byłem zdeterminowany, by szybko rozwiązać trudny problem.

Na podstawie niszczenia drzew pomarańczowych w słynnych stolicach uprawy pomarańczy w prowincji Nghe An, takich jak Quy Hop, Nghia Dan, a ostatnio Yen Thanh, Thanh Chuong..., pan Chat wyciągnął wniosek, że aby osiągnąć sukces, nie można stosować metody „szybkich napraw”, wręcz przeciwnie, musimy zaakceptować inwestycje, musimy odżywiać i ulepszać glebę i środowisko, musimy budować w zamkniętym cyklu, tylko wtedy możemy się wzajemnie uzupełniać.

Myślenie idzie w parze z działaniem. Po 5 latach umiejętnego stosowania ekologicznych metod uprawy, dyrektor spółdzielni Nghi Van Cooperative zdobył bogate doświadczenie w uprawie owoców cytrusowych.

Pan Chat hoduje ryby z rodziny wężogłowowatych, a następnie oczyszcza ścieki ze stawu, aby podlać nimi swój ogród. Zdjęcie: Viet Khanh.

Dla Pana Chata, poprawa gleby nie oznacza konieczności bezpośredniego oddziaływania na nią, co jest błędnym poglądem. Wcześniej wiele osób „radziło” mu zakup plandeki, aby zapobiec wzrostowi chwastów, ale on nie chciał słuchać, ponieważ stosowanie tej metody podniosłoby temperaturę gleby. Kiedy trawa obumrze, mikroelementy w glebie również obumrą, a to nie jest optymalne rozwiązanie.

„Moim zdaniem nie należy stosować herbicydów ani pestycydów, które znacząco wpływają na otaczające środowisko. Jeśli już muszę ich użyć, używam wyłącznie wysokiej jakości, markowych produktów, które zostały przetestowane i których dawki mieszczą się w dopuszczalnym zakresie. Hoduję krowy, ryby i uprawiam pomarańcze jednocześnie – jedno uzupełnia drugie, więc trudno oszukiwać” – powiedział dyrektor Le Cong Chat.

Pan Chat z entuzjazmem opowiedział, że farma jest położona tuż przy źródle, co ułatwia czerpanie wody z górskiego strumienia. Zimą jest tam ciepło, a latem chłodno. Korzystając z tego, rodzina zainwestowała w budowę kilku zbiorników do hodowli ryb wężogłowych, co zwiększyło produkcję i pozwoliło skutecznie nawadniać uprawy.

Model „3 w 1” ma swoje podstawy. Weryfikacja wykazała, że ​​zawartość białka w odpadach ryb z rodziny wężogłowowatych jest bardzo wysoka, a drzewa pomarańczowe są odżywiane wystarczającą ilością składników odżywczych, aby rosnąć szybko i stabilnie. Odpady z hodowli bydła i ryb są również przetwarzane i kompostowane z mikroorganizmami, aby stać się nawozem organicznym do nawożenia i podlewania drzew owocowych i trawy, tworząc zielone pastwiska, które są wysokiej jakości paszą dla bydła mięsnego.

Pomarańcze z Nghi Van Commune General Agricultural Service Cooperative cieszą się dużą popularnością na rynku. Zdjęcie: udostępnione przez autora.

To nie wszystko, nasza farma dodaje również kukurydzę, soję i popiół do nawożenia drzew owocowych – po trochu każdego z nich, aby stworzyć tak zdrowy ogród pomarańczowy. Prawdą jest, że nawozy organiczne są wchłaniane wolniej niż nawozy chemiczne, ale dzięki nim drzewa dłużej rosną. Proces rolnictwa ekologicznego wymaga wielu etapów i jest bardziej rygorystyczny, więc jest droższy na początkowych etapach, ale przyniesie wiele długoterminowych korzyści” – powiedział pan Chat.

Trzymaj się podejścia organicznego, powoli i systematycznie

Koszt inwestycji w gospodarstwo pana Chata wynosi około 250 milionów VND/ha, ale dostajesz to, za co płacisz. Pomarańcze z farmy sprzedają się po średniej cenie około 40 000 VND/kg, czasami gwałtownie wzrastając do ponad 60 000 VND/kg, ale handlarze wciąż konkurują o nie jak świeże bułeczki. W ostatnich latach jego rodzina systematycznie zbiera 60-70 ton pomarańczy rocznie, osiągając przychód w wysokości prawie 2,4 miliarda VND. Po odliczeniu kosztów, zysk wynosi około 2/3.

Zapytany o sekret sukcesu, wysokie i stabilne dochody z drzewek pomarańczowych, pan Chat odpowiedział szczerze: „Jeśli chodzi o biznes, czysta produkcja rolna na Północy może przynieść dochody jedynie dzięki uprawie pomarańczy. Na początku brzmi to łatwo, ale nie jest łatwo, trzeba wytrwale stosować ekologiczny proces produkcji przez wiele lat. Wszystko ma swoją cenę, jeśli zrobisz to dobrze, osiągniesz realny zysk, to takie proste”.

Słuchaj, uprawa pomarańczy wymaga wielu kroków, jeśli tego nie rozumiesz, od razu poniesiesz porażkę. Na początku możesz opryskiwać i inkubować, aby stymulować rozwój pąków i pąków, a jednocześnie zapobiegać przedostawaniu się szkodników w pierwszych miesiącach. Kiedy drzewo pomarańczowe zakwitnie i owocuje, przez 6 miesięcy od momentu zapakowania owoców, stanowczo instruuję pracowników, aby nie stosowali żadnych leków. Szczerze mówiąc, niewiele jest gospodarstw, które przestrzegają tak rygorystycznych zasad.

Koszt pakowania owoców na farmę pomarańczy pana Chata wynosi około 150 milionów VND. Zdjęcie: Viet Khanh.

Zarówno wcześniej, jak i później dyrektor Nghi Van Cooperative był zdecydowany trzymać się obranego kierunku, dlatego nie będzie szczędził czasu ani pieniędzy, aby w dłuższej perspektywie podążać ścieżką organicznej, cyrkularnej i ekologicznej produkcji.

„Wiele gospodarstw domowych z niewielkimi inwestycjami może przynosić wysokie zyski, ale nietrwałe – dla mnie – powolne, ale stabilne. Od wielu lat moje gospodarstwo nie martwi się o plony, w tym roku spodziewam się wyższych plonów pomarańczy niż w zeszłym roku, ale nadal obawiam się niedoborów. Rezultaty są bardzo pozytywne, ale na razie nie skupiam się na tym, ile ton owoców zbiorę każdego roku, ile zarobię, ale na tym, jak długo drzewo będzie rosło” – podzielił się swoją opinią pan Chat.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html