Trudności z eksportem doprowadziły do gwałtownego spadku cen smoczego owocu.
Mniejszy obszar upraw, niepewna wydajność.
Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska, w prowincji uprawia się obecnie 7338 hektarów smoczego owocu, co stanowi 95,6% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku; z czego powierzchnia upraw wynosi 6860 hektarów. W porównaniu z poprzednimi latami, obszar ten wykazuje tendencję spadkową, a niektórzy rolnicy nie są już entuzjastycznie nastawieni lub zaangażowani w tę uprawę ze względu na jej niestabilne zyski ekonomiczne .
Chociaż powierzchnia upraw zmniejszyła się, tegoroczne plony smoczego owocu są całkiem dobre, a produkcja obfita. Zanim jednak rolnicy mogli świętować, byli rozczarowani wyjątkowo niskimi cenami. Mianowicie, cena smoczego owocu o białym miąższu waha się w granicach 4000-7000 VND/kg; cena smoczego owocu o czerwonym miąższu (gatunek 1) wynosi 13 000-15 000 VND/kg, gatunku 2 – 7000-9000 VND/kg, a gatunku 3 – zaledwie 3000-5000 VND/kg. Przy takich cenach wielu rolników ma trudności z odzyskaniem zainwestowanych środków.
Pan Nguyen Thanh Sang, plantator smoczego owocu z gminy Tam Vu, powiedział: „Uprawa jednego hektara smoczego owocu wymaga inwestycji rzędu 120–150 milionów VND rocznie. Tymczasem obecna cena jest zbyt niska. W niektórych sezonach sprzedaż nie pokrywa nawet kosztów nawozów i pestycydów, przez co wiele gospodarstw domowych musiało ograniczyć uprawy, przestawić się na inne uprawy lub w ogóle zrezygnować z pielęgnacji sadów”.
W rzeczywistości zjawisko „olbrzymich zbiorów, gwałtownego spadku cen” wielokrotnie występowało w przypadku smoczego owocu. Kiedy rynek eksportowy, zwłaszcza chiński, doświadcza wahań, ceny krajowe natychmiast spadają. W tym kontekście gospodarstwa domowe niezrzeszone w spółdzielniach lub przedsiębiorstwach są zmuszone zaakceptować niższe ceny od handlowców.
W obliczu spadających cen wielu rolników jest zmuszonych sprzedawać swoje produkty po niskich cenach przedsiębiorcom, aby odzyskać kapitał. Niektóre spółdzielnie starają się utrzymać powiązania produkcyjne, ale ich skala jest wciąż niewielka i brakuje im możliwości regulacji rynku.
Przedstawiciel spółdzielni w gminie An Luc Long stwierdził, że chociaż spółdzielnia podpisała umowy z firmami nastawionymi na eksport, wolumen ich produktów stanowi jedynie około 20-30% całkowitej produkcji członków. Pozostała część nadal zależy od handlowców, co skutkuje niestabilnością cen. Rolnicy potrzebują stabilnego rynku zbytu, podczas gdy firmy oczekują stałej jakości i produkcji zgodnej ze standardami VietGAP lub GlobalGAP. To właśnie to „wąskie gardło”, które spółdzielnia próbuje pokonać.
Wiele gospodarstw domowych poszukiwało nowych kierunków, przeznaczając część swojej ziemi pod uprawę innych drzew owocowych, takich jak papaja, jackfruit, jabłko custard itp., licząc na wyższą wartość ekonomiczną. Jednak ta masowa transformacja niesie ze sobą wiele zagrożeń.
Musimy poprawić jakość i wzmocnić powiązania.
Przyciąganie inwestycji i rozwijanie przemysłu przetwórczego są uważane za istotne kierunki bardziej zrównoważonego rozwoju sektora smoczego owocu w przyszłości.
Aby uniknąć wpadnięcia rolników w błędne koło „sadzenia – ścinania – sadzenia”, prowincjonalny Departament Rolnictwa zidentyfikował potrzebę długoterminowej, kompleksowej strategii. Po pierwsze, konieczne jest promowanie bezpiecznych metod produkcji, uzyskanie certyfikatów VietGAP i GlobalGAP, aby spełnić surowe wymogi oficjalnych rynków importowych. Jednocześnie odpowiednie agencje muszą wzmocnić szkolenia i doradztwo techniczne dla rolników, aby zwiększyć wydajność i zapewnić stałą jakość, zmniejszając zależność od pośredników.
Kolejnym ważnym rozwiązaniem jest reorganizacja produkcji w łańcuchy dostaw. Dzięki spółdzielniom i grupom producenckim rolnicy będą mieli możliwość podpisywania gwarantowanych umów zakupu z firmami, co zapewni im stabilniejszy rynek zbytu. Wdrożone początkowo modele okazały się skuteczne, a cena sprzedaży smoczego owocu od członków spółdzielni była stale o 10-15% wyższa niż cena rynkowa.
Co więcej, rozwój przemysłu przetwórczego jest również uważany za nieunikniony kierunek. Obecnie większość smoczego owocu jest spożywana na świeżo, co prowadzi do znacznej presji w szczycie sezonu zbiorów. Posiadanie większej liczby zakładów przetwórczych, produkujących różnorodne produkty, takie jak soki, suszone owoce, mrożonki itp., wydłużyłoby okres przydatności do spożycia i poszerzyło rynek konsumencki.
Równie ważnym czynnikiem jest budowanie marki i poszerzanie oficjalnych rynków eksportowych. Tay Ninh ma przewagę w postaci odpowiednich warunków glebowych do uprawy smoczego owocu, ale to, czy produkt dotrze do szerszego rynku, w dużej mierze zależy od identyfikowalności, rejestracji oznaczeń geograficznych i wzmocnionej promocji handlowej.
Według zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, Dinh Thi Phuong Khanh, smoczy owoc pozostaje kluczową uprawą w wielu regionach. Aby uprawa ta rozwijała się w sposób zrównoważony, nie może opierać się wyłącznie na rynku chińskim, ale musi rozszerzyć swoją działalność na inne potencjalne rynki, takie jak Korea Południowa, Japonia i UE. Prowincjonalny Departament Rolnictwa będzie wspierał przedsiębiorstwa i spółdzielnie w nawiązywaniu kontaktów i podpisywaniu długoterminowych umów, a także będzie zachęcał i doradzał rolnikom w zakresie produkcji zgodnie z niezbędnymi normami rolniczymi, aby spełnić wymogi eksportowe.
Aby uprawa smoczego owocu mogła się rozwijać w zrównoważony sposób w Tay Ninh, potrzebne są nie tylko wysiłki rolników, ale także silne wsparcie ze strony rządu, przedsiębiorstw i organizacji powiązanych. Odpowiednie zaplanowanie produkcji rolnej – w tym smoczego owocu – oraz zastosowanie zaawansowanych technologii, powiązanie przetwórstwa i rozszerzenie rynków zbytu pozwolą stopniowo rozwiązać problem „obfitych zbiorów i niskich cen”, zapewniając rolnikom stabilne dochody i przyczyniając się do zrównoważonego rozwoju prowincji.
Thanh Tung
Źródło: https://baolongan.vn/thanh-long-duoc-mua-mat-gia-a201295.html
Komentarz (0)