Rynek rośnie, plantatorzy są podekscytowani, ożywia się duch produkcji przed sezonem zbiorów

Ceny papryki na rynku krajowym w dniu 23 września 2024 r. wzrosły w większości kluczowych lokalizacji, wahając się w granicach 150 000 - 151 000 VND/kg.

Cena papryki dzisiaj, 23 września 2024 r.: Rynek rośnie, plantatorzy są podekscytowani, ożywiony duch produkcji przed sezonem zbiorów (źródło: Food Hacks)

Cena papryki na rynku krajowym w dniu 23 września 2024 r. wzrosła w większości głównych lokalizacji, wahając się w granicach 150 000 - 151 000 VND/kg.

Dokładniej, cena pieprzu w Gia Lai wynosi obecnie 150 000 VND/kg.

Dzisiejsze ceny papryki w prowincjach Dong Nai (150 000 VND/kg); Dak Lak (151 000 VND/kg); Dak Nong (151 000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (150 000 VND/kg) i Binh Phuoc (150 000 VND/kg).

Po dniu zróżnicowanych trendów, krajowe ceny papryki wzrosły dziś nieznacznie w większości kluczowych obszarów uprawy – o 1000 VND/kg, podczas gdy w regionie Dak Lak odnotowano niewielki spadek o 1000 VND/kg. Najwyższa cena papryki wyniosła 151 000 VND/kg. Podsumowując, w ubiegłym tygodniu ceny papryki spadły w poszczególnych regionach o 2000–5000 VND/kg.

Jak wynika z danych, obecne ceny papryki pobudzają lokalnych plantatorów, ożywiając ducha produkcji przed rozpoczęciem tegorocznych zbiorów.

Eksperci twierdzą, że ceny papryki mogą wzrosnąć powyżej 160 000 VND/kg przed sezonem zbiorów w Wietnamie. Jednym z głównych powodów niedawnego wzrostu cen papryki jest ograniczona podaż na całym świecie.

Nawet Indonezja i Indie doświadczają ograniczonej podaży, podobnie jak mniejsi producenci, tacy jak Malezja i Sri Lanka. Tymczasem dwa kraje, które decydują o globalnej podaży, Brazylia i Wietnam, odnotowały spadek produkcji z powodu suszy spowodowanej zjawiskiem El Niño. Chociaż prognozy przewidują wzrost produkcji w przyszłym roku w Wietnamie, biorąc pod uwagę obecne zmienne warunki pogodowe, niczego nie można być pewnym.

Patrząc długoterminowo, w perspektywie najbliższych 3–5 lat, ilość produkowanego pieprzu nie zaspokoi światowego zapotrzebowania konsumpcyjnego.

W strukturze eksportu rodzajów papryki w pierwszych 8 miesiącach roku, cały czarny pieprz nadal stanowił dużą część, sięgającą 73,8%, osiągając 135 620 ton. Następnie mielony czarny pieprz, z 25 699 tonami, stanowił 14%; cały biały pieprz stanowił 7,7% (14 975 ton); mielony biały pieprz stanowił 3,8%; i wreszcie papryka marynowana, surowa, z główką główki, zielona, ​​różowa... z 0,7%.

Od początku roku eksport pieprzu z Wietnamu na większość głównych rynków konsumenckich wzrósł znacząco, osiągając dwucyfrowe wskaźniki, z wyjątkiem rynku chińskiego.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw (VPSA), eksport pieprzu z Wietnamu na rynek chiński w pierwszych ośmiu miesiącach tego roku wyniósł jedynie 8388 ton, a jego wartość wyniosła 23,5 mln USD. Oznacza to gwałtowny spadek o 84,4% pod względem wolumenu i 80,2% pod względem wartości w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

Udział Chin w całkowitym eksporcie pieprzu z Wietnamu spadł do 4,6% w porównaniu z 28,6% w tym samym okresie. Dzięki temu wynikowi Chiny zajmują obecnie dopiero 5. miejsce na liście największych eksporterów pieprzu z Wietnamu po pierwszych 8 miesiącach roku, spadając o 4 miejsca w porównaniu z pozycją numer jeden w 2023 roku.

Source: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2392024-thi-truong-tang-nguoi-trong-phan-khoi-vuc-day-tinh-than-san-xuat-truoc-khi-vao-vu-thu-harch-287244.html