Zielone napoje z liści – nowy trend w dbaniu o zdrowie?

VTV.vn - Herbata ziołowa nie jest już tylko „ludowym lekarstwem” poprzedniego pokolenia, ale powraca do łask jako element ekologicznego stylu życia i naturalnej opieki zdrowotnej.

Ilustracja: Canva

Ignorując półki z butelkowanymi napojami detoksykacyjnymi, importowanym proszkiem matcha czy drogimi zabiegami prozdrowotnymi, wielu młodych ludzi powraca do bardzo starego zwyczaju: gotowania herbaty ziołowej.

Kiedy ciało potrzebuje zielonej przestrzeni

W stresującym tempie miejskiego życia młodzi ludzie zaczynają zwracać większą uwagę na proste rzeczy: chodzenie wcześniej spać, spacery, pielęgnację roślin, picie mniejszej ilości cukru i zastępowanie szklanki napoju gazowanego filiżanką herbaty ziołowej… Nie jest to koniecznie trend zmierzający do uzdrowienia, a raczej potrzeba ponownego odnalezienia równowagi.

Garść liści perilli po tłustym posiłku. Kilka młodych liści guawy na dni, kiedy masz rozstrój żołądka. Liście lotosu, liście Syzygium jambos, liście pandanu, mięta... dodawane są do czajnika z gorącą wodą, aby ukoić organizm po dniach zbyt intensywnego trybu życia.

Ilustracja: Canva

Co ciekawe, większość liści używanych do parzenia herbaty ziołowej ma łagodny aromat i bardzo charakterystyczne, chłodzące działanie. Już sam zapach liści pandanu, mięty lub pachnotki w gorącej parze wystarczy, aby poczuć się bardziej zrelaksowanym.

Wiele rodzajów liści zawiera naturalne olejki eteryczne, polifenole lub przeciwutleniacze w różnym stężeniu. Eksperci zauważają jednak, że herbata liściasta nie jest „cudownym lekarstwem” i nie powinna zastępować leków.

Typowo azjatycki styl wellness.

Podczas gdy na Zachodzie dużo mówi się o detoksie i zdrowym odżywianiu, Azjaci mają łagodniejsze podejście do pielęgnacji ciała: stosują herbaty, zioła i liście, które można znaleźć w domu.

Wietnamczycy od dawna mają zwyczaj picia liści roślin jako codziennego napoju. Filiżanka herbaty ziołowej nie daje „natychmiastowego uczucia dobrego samopoczucia”. To raczej krótka przerwa: pij powoli i wdychaj naturalny aromat, aby pozwolić organizmowi się uspokoić.

Ilustracja: Canva

W dobie technologii i szybkiego tempa życia wielu młodych ludzi wciąż poszukuje tego, co tradycyjne. Liść w małym ogrodzie, czajnik z gorącą wodą na biurku, a potem chwile relaksu. Czasami najcenniejszy jest nawyk dbania o siebie każdego dnia.

POPULARNE LIŚCIE W KUCHNIACH WIETNAMSKICH:
Liście rośliny vối pije się zazwyczaj po posiłkach.
Liście lotosu kojarzą się z orzeźwiającym uczuciem lata.
Liście guawy są często spożywane przez osoby cierpiące na rozstrój żołądka.
Liście perilli można często zobaczyć w chłodne dni.
Liście pandanu nadają wodzie przyjemny aromat.
Liście mięty dają uczucie chłodu i relaksu.

Źródło: https://vtv.vn/thuc-uong-xanh-tu-la-cay-xu-huong-wellness-moi-100260531134725743.htm