Tra Tinh, tradycyjna herbata Hue

(NLĐO) - Quan Tinh to naprawdę zdrowy przystanek, w którym można zachować ducha wietnamskiej herbaty w dzisiejszym szybkim i zabieganym życiu.

Urodzona i wychowana w tętniącym życiem i młodości Ho Chi Minh, wciąż pragnęłam odwiedzić Hanoi i Hue ze względu na ich starożytne i delikatne piękno, niczym wyrafinowana dziewczyna. Kiedy usłyszałam o herbaciarni Tinh, serwującej tradycyjną herbatę z Hue, tuż obok mojego domu, z niecierpliwością tam poszłam.

W kawiarni znajdują się przezroczyste szklane ściany, drewniane stoły i półki, a także storczyki, kwiaty moreli i bujne zielone rośliny.

Więcej niż zaskakujące, bo kawiarnia była naprawdę wyjątkowa, od atmosfery po smak herbaty. Przezroczyste szklane ściany, drewniane stoły i półki, a do tego storczyki, kwiaty śliwy i bujna zieleń roślin. Markizę można rozsunąć, odsłaniając czyste, błękitne niebo.

Restauracja ma dwa piętra. Jest tu klimatyzowana sala, która w porze lunchu zawsze jest pełna gości, oraz przestronna strefa wypoczynkowa z naturalnym wiatrem i świeżym powietrzem.

Niewielki mostek i urokliwy, klasycznie zaprojektowany miniaturowy krajobraz to unikatowe cechy kawiarni. Piękno kawiarni można opisać jako połączenie tradycji z nowoczesnością, wyrafinowania, a jednocześnie bliskości z naturą.

Piękno restauracji można opisać jako połączenie tradycji i nowoczesności, czegoś wyrafinowanego i bliskiego naturze.

Na zewnątrz rozstawione są standardowe stoły i krzesła. Klimatyzowana sala wyposażona jest w niskie stoliki i siedziska na podłodze z poduszkami, dzięki czemu goście mogą położyć się i odpocząć, jeśli mają na to ochotę.

Tradycyjną herbatę parzy się w białej porcelanowej filiżance z niebieskim szkliwem i pokrywką.

Tradycyjną herbatę parzy się w białej porcelanowej filiżance z niebieskim szkliwieniem i pokrywką, do której dodawany jest termos z gorącą wodą do uzupełniania. Herbata ta jest przygotowywana z ziół (jaśminu, róży, liści stewii), ale nie jest tak mdła jak herbata kwiatowa, ponieważ zawiera ciepły, korzenny cynamon i słodki, aromatyczny longan. Herbata ma bogaty, wyjątkowo pyszny smak, a także pomaga uspokoić umysł, ukoić nerwy i zapewnić spokojny sen, pozostawiając niezatarte wrażenie na odwiedzających.

Tutaj herbata ma bogaty, pyszny smak, a także pomaga uspokoić umysł, ukoić nerwy i zapewnić spokojny sen.

Przed sklepem wisi niebieski szyld, który informuje o jego statusie „Herbatki Kulturalnej”, co jest lokalnym wyróżnieniem. Sklep przyciąga wielu emerytów i studentów z pobliskiego uniwersytetu.

Przed sklepem wisi niebieski szyld, któremu lokalne władze nadały status Herbaciarni Kulturalnej.

Quan Tinh to prawdziwie zdrowy przystanek, w którym można delektować się duchem wietnamskiej herbaty w dzisiejszym szybkim i zabieganym życiu.

(Zgłoszenie do konkursu „Impresje na temat wietnamskiej kawy i herbaty” 2026, będącego częścią 4. edycji programu „Świętujemy wietnamską kawę i herbatę” organizowanego przez gazetę Nguoi Lao Dong).

Źródło: https://nld.com.vn/tra-tinh-tra-co-truyen-hue-19626032516353127.htm