To ekologiczne gospodarstwo, rozciągające się na powierzchni ponad 60 hektarów, spełnia standardy USA, UE i Japonii.

HANOI Wchodząc na farmę, miałem wrażenie, jakbym błądził po lesie. Moje uszy wypełniły się dźwiękami ptaków i wiewiórek, a oczy ożywił widok żab, ropuch, pszczół o czerwonych oczach i modliszek...

HANOI Wchodząc na farmę, miałem wrażenie, jakbym błądził po lesie. Moje uszy wypełniły się dźwiękami ptaków i wiewiórek, a oczy ożywił widok żab, ropuch, pszczół o czerwonych oczach i modliszek...

Pani Truong Kim Hoa sprawdza tempo wzrostu dżdżownic. Zdjęcie: Duong Dinh Tuong.

Rozmnażają się naturalnie na farmie, aby eliminować szkodniki zgodnie z zasadą naturalnej równowagi. Nauczyła setki pracowników rolnych, jak odróżniać kokony pszczół czerwonookich od kokonów innych owadów, pozostawiając lub zachowując skupiska jaj naturalnych drapieżników, takich jak modliszki. Tylko wtedy, gdy owadów jest zbyt dużo, stosują domowe ziołowe środki, takie jak czosnek i papryczki chili nasączone alkoholem, aby je zabić; w przeciwnym razie pozostawiają pszczołom czerwonookim miejsca do składania jaj. Jeśli wszystkie owady zostaną wyeliminowane, oznacza to, że pszczoły czerwonookie nie będą miały gdzie złożyć jaj. Jeśli chodzi o chwasty, muszą je wyrywać ręcznie lub motyką do korzeni, aby się ich pozbyć.

Nazywa się Truong Kim Hoa i jest właścicielką farmy Hoa Vien (Yen Binh, Thach That, Hanoi ). Co roku ta ogromna farma zaopatruje rynek w Hanoi i okolice w tysiące ton ekologicznych warzyw pod marką Dai Ngan, spełniając standardy ekologiczne najbardziej wymagających krajów, takich jak USA (USDA), Europa (UE) i Japonia (JAS).

Przygoda z rolnictwem dla pracownicy banku w centrum Hanoi rozpoczęła się w 2004 roku, kiedy kupiła działkę o powierzchni 8000 m², aby założyć gospodarstwo rolne, i zatrudniła kogoś do jego opieki, ale bezskutecznie. Z tego powodu musiała pozostać na miejscu, aby zarządzać gospodarstwem. Chociaż była podatna na choroby, jej stan zdrowia znacznie się poprawił odkąd zajęła się rolnictwem ekologicznym, a jej nastrój pozostaje dobry.

Dżdżownice hoduje się w celu odżywiania się produktami ubocznymi i produkcji nawozu. Zdjęcie: Duong Dinh Tuong.

Dzięki zyskom z uprawy warzyw oraz oszczędnościom gromadzonym z roku na rok, kupiła więcej ziemi i rozrosła ją do ponad 60 hektarów, przekształcając ją w typowe ekologiczne, cyrkularne i samowystarczalne gospodarstwo, zwłaszcza w Hanoi, a także w całym północnym Wietnamie.

Osiągnięcie obecnego, zróżnicowanego ekosystemu z licznymi naturalnymi drapieżnikami jest wynikiem długiego i żmudnego procesu, w którym stosuje płodozmian i metody współrzędnej uprawy warzyw, współrzędną uprawę wielu gatunków roślin wieloletnich oraz sadzenie roślin okrywowych w celu poprawy jakości gleby (nawozy zielone, takie jak soja, fasola mung, orzeszki ziemne itp.). Ponadto sadzi drzewa i chroni strefę buforową lasu pierwotnego, tworząc środowisko dla życia i rozwoju różnych gatunków zwierząt i roślin.

Na szczęście dla kogoś tak pasjonującego się rolnictwem ekologicznym jak ona, tutejsza ziemia nie została dotknięta chemicznymi pestycydami, nawozami ani zanieczyszczeniami pochodzącymi z produkcji przemysłowej. Na tym fundamencie uprawia rośliny strączkowe, wykorzystując ich zdolność wiązania azotu, w połączeniu z kompostem z dżdżownic produkowanym przez samo gospodarstwo, aby zwiększyć żyzność i napowietrzenie gleby.

Gospodarstwo wykorzystuje czystą wodę źródlaną z wulkanu Vua Ba do nawadniania roślin. Ponieważ gospodarstwo przestrzega surowych międzynarodowych norm ekologicznych, nie stosuje żadnych środków chemicznych na żadnym etapie produkcji. Teren gospodarstwa jest całkowicie odizolowany od terenów mieszkalnych i pól uprawnych lokalnych rolników. Wszystkie odpady ze zbiorów i przetwórstwa są zbierane przez pracowników i wykorzystywane jako pokarm dla dżdżownic. Odchody dżdżownic są następnie wywożone na pola w celu nawożenia warzyw.

Rośliny rodzime uprawiane są ekologicznie w rzędach na farmie. Zdjęcie: Duong Dinh Tuong.

Jeśli chodzi o odmiany upraw, gospodarstwo nie używa roślin modyfikowanych genetycznie, ale priorytetowo traktuje rodzime rośliny łatwo dostępne w lesie górskim Ba Vi, takie jak szpinak dziki, szpinak dziki, szpinak dziki, amarantus czerwony, melon gorzki i melon gorzki. Jeśli chodzi o zioła lecznicze, takie jak Gynostemma pentaphyllum, Rhus chinensis, Ophiopogon japonicus, Codonopsis pilosula, Lonicera japonica i Tinospora cordifolia, początkowo planowała je uprawiać tylko do leczenia świń na farmie. Później, zdając sobie sprawę, że produkcja ich dla ludzi byłaby bardziej korzystna, wytrwale dążyła do tego celu. Zioła te są wysokowartościowe, ale ich zbiór zajmuje dużo czasu, dlatego musi uprawiać warzywa i hodować dżdżownice, aby generować dochód w krótkim okresie, stosując uprawy współrzędne i sadzenie naprzemienne, aby zapewnić 100 pracownikom gospodarstwa stałą pracę i zatrudnienie.

Jako osoba żyjąca zgodnie z łagodną filozofią buddyzmu, pani Hoa zawsze pamięta, że ​​rolnictwo ekologiczne przynosi zdrowie środowisku, producentom, konsumentom i przyszłości ludzkości. To także sposób, w jaki etyczni rolnicy mogą tworzyć błogosławieństwa dla świata.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trang-trai-huu-co-hon-60ha-dat-tieu-chuan-cua-my-eu-nhat-ban-d406812.html