Perspektywy modelu hodowli jeżozwierzy w Nghi Xuan

Model hodowli jeżozwierzy stosowany przez rolnika Phan Van Huan w dystrykcie Nghi Xuan (Ha Tinh) otwiera nowy kierunek rozwoju gospodarczego , przyczyniając się do restrukturyzacji lokalnego rolnictwa.

Pan Phan Van Huan z wioski Phu Thuan Hop w gminie Co Dam ma wieloletnie doświadczenie w hodowli zwierząt. Obecnie jego rodzina wdraża model hodowli jeżozwierzy w niewoli, zarówno komercyjnych, jak i rozrodczych.

Mówiąc o pomyśle rozpoczęcia działalności gospodarczej związanej z hodowlą tej „specjalności” lasu, pan Huan powiedział, że w 2020 roku jego rodzina zainwestowała w komercyjną fermę trzody chlewnej. Jednak w dniu sprzedaży świń całe stado zostało zarażone afrykańskim pomorem świń, co spowodowało straty szacowane na setki milionów dongów.

„ Po porażce długo się zastanawiałem i postanowiłem zainwestować w hodowlę jeżozwierzy. Wcześniej często zamawiałem jeżozwierze z górzystego regionu Nghe An, aby sprzedawać je klientom w razie potrzeby. Zdając sobie sprawę z potencjału rynku, wybrałem nowy kierunek ” – powiedział pan Huan.

Widząc tę ​​perspektywę, zaczął dokładniej szukać renomowanych dostawców sprzętu hodowlanego. Na początku 2023 roku pan Huan wydał ponad 150 milionów VND w Thanh Hoa na zakup 80 zwierząt hodowlanych o wadze powyżej 2-3 kg, w tym 10 par jeżozwierzy.

Wykorzystując dawną fermę świń, hodował jeżozwierze, którymi się opiekował. Aby zdobyć więcej doświadczenia, odwiedzał duże fermy, aby uczyć się i aktualizować swoją wiedzę za pośrednictwem mediów społecznościowych.

Według pana Huana, jeżozwierze to zwierzęta o wielu dzikich instynktach, dzięki czemu charakteryzują się wysoką odpornością, łatwo adaptują się do środowiska i rzadko chorują. To wszystkożerne zwierzę, więc nie jest wybredne w kwestii pożywienia, jedząc głównie warzywa, bulwy, owoce i produkty rolne… a więc koszty nie są wysokie. Hodowla jeżozwierzy jest dość relaksująca i można wykonywać inne prace, aby zarobić dodatkowe pieniądze.

Dzięki dobrej opiece, odpowiedniemu karmieniu i czystym klatkom, jego jeżozwierze rosną bardzo szybko. Obecnie rodzina sprzedaje na rynku 50 sztuk jeżozwierzy w cenach od 350 000 do 370 000 VND/kg, zarabiając prawie 240 milionów VND.

Mięso jeżozwierza można wykorzystać do wielu dań, takich jak: gotowane na parze, smażone z trawą cytrynową i chili, imitacja psiego mięsa… o wysokiej wartości odżywczej, więc nie trzeba się martwić o produkcję. Obecnie wiele restauracji i hoteli zamawia jedzenie, ale „podaż nie nadąża za popytem”.

Ponadto, po roku opieki, jego stado jeżozwierzy wydało na świat 10 młodych. Obecnie selekcjonuje zdrowe osobniki, które zostaną wykorzystane jako materiał rozrodczy, a te, które nie spełniają wymagań, tuczy z myślą o sprzedaży komercyjnej.

Model hodowli jeżozwierzy pana Phan Van Huana, charakteryzujący się niskimi kosztami inwestycyjnymi i prostymi technikami, początkowo przynosi efektywność ekonomiczną. Jest to model z wieloma możliwościami replikacji, który pomoże rolnikom rozwijać gospodarkę, otwierając nowy kierunek w restrukturyzacji lokalnego rolnictwa.

Pan Le Thanh Binh

Przewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Co Dam

Huu Trung

Źródło: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-nhim-o-nghi-xuan/252625.htm