Perspektywy modelu hodowli gigantycznych krewetek słodkowodnych w stawach

QTO – Po prawie 6 miesiącach wdrażania, model hodowli gigantycznych krewetek słodkowodnych w stawach, wdrożony przez Wojewódzkie Centrum Doradztwa Rolniczego, wykazał, że krewetki dobrze adaptują się do lokalnych warunków klimatycznych i pogodowych, są mniej podatne na choroby i wymagają krótszego czasu hodowli niż wiele tradycyjnych gatunków akwakultury. Model ten otworzył nowy kierunek w dywersyfikacji gatunków akwakultury słodkowodnej, zwiększając dochody i stabilizując życie ludzi.

Báo Quảng Trị•14/10/2025

Wysoki zysk

Zastępca dyrektora Prowincjonalnego Centrum Doradztwa Rolniczego, Phan Van Phuong, powiedział, że model został wdrożony w wiosce An Binh w gminie Hieu Giang na powierzchni 0,2 hektara, gdzie hoduje się 40 000 gigantycznych krewetek słodkowodnych, co odpowiada zagęszczeniu 20 krewetek/m². Model wykorzystuje specjalistyczną paszę przemysłową dla krewetek o zawartości białka ponad 39%. Prowincjonalne Centrum Doradztwa Rolniczego wspiera 50% dostaw krewetek, pasz przemysłowych i probiotyków o łącznej wartości ponad 76 milionów VND, a pozostała część jest wnoszona przez gospodarstwa rolne. Podczas wdrażania modelu Prowincjonalne Centrum Doradztwa Rolniczego wysłało personel techniczny, aby regularnie monitorował i kontrolował wzrost krewetek, podejmując terminowe działania.

Pan Ho Van Tho, gospodarz wdrażający ten model, powiedział, że w tym rejonie jego rodzina hodowała amur biały, tołpygę białą, karpia pospolitego, tilapię itp., ale efektywność ekonomiczna nie była wysoka, a ryzyko związane z chorobami i pogodą było duże. W 2025 roku został wybrany przez Prowincjonalne Centrum Doradztwa Rolniczego do wdrożenia modelu hodowli olbrzymich krewetek słodkowodnych w stawach, więc naprawił, wzmocnił, oczyścił staw i zainstalował system wentylatorów wodnych zgodnie z instrukcjami personelu technicznego.

Urzędnicy z Prowincjonalnego Centrum Rozwoju Rolnictwa dokonują inspekcji gigantycznego modelu hodowli krewetek słodkowodnych w stawie – zdjęcie: LA

Po 6 miesiącach hodowli krewetki osiągnęły średnią wielkość 20 krewetek/kg, wskaźnik przeżywalności wyniósł ponad 66%, a plony wyniosły około 1,32 tony. Przy średniej cenie sprzedaży wynoszącej około 250 000 VND/kg, po odliczeniu kosztów, model ten ma przynieść dochód w wysokości ponad 80 milionów VND. „Gigantyczna krewetka słodkowodna sama w sobie jest zdrowym gatunkiem, o dużej zdolności adaptacji, dzięki czemu rzadko choruje i charakteryzuje się niskim ryzykiem. Czas hodowli wynosi zaledwie 6 miesięcy przed zbiorem, krócej niż w przypadku tradycyjnych ryb, których okres hodowli wynosi do 10-12 miesięcy, ale efektywność ekonomiczna jest znacznie wyższa” – zapewnił pan Tho.

Łatwe do powtórzenia

Dzieląc się swoim doświadczeniem w procesie hodowli, pan Tho powiedział, że podstawowym warunkiem udanej hodowli gigantycznych krewetek słodkowodnych jest czysta woda, dlatego hodowcy muszą zwracać uwagę na higienę i uzdatnianie wody przed wprowadzeniem jej do stawu. Równie ważny jest wybór odpowiedniej rasy. Obecnie gigantyczne krewetki słodkowodne muszą być importowane z innych prowincji, dlatego hodowcy krewetek muszą zbadać i wybrać renomowanego dostawcę, aby zapewnić jakość.

W trakcie hodowli należy codziennie mierzyć czynniki środowiskowe, takie jak pH i zasadowość w stawie, aby upewnić się, że mieszczą się one w zakresie odpowiednim dla wzrostu krewetek. Od drugiego miesiąca życia należy okresowo wymieniać 30–40% wody w stawie, dodając probiotyki, aby oczyścić środowisko wodne stawu i stymulować linienie krewetek. Jednocześnie należy dodać enzymy trawienne, witaminy i minerały do karmy i podawać bezpośrednio do stawu, aby zwiększyć odporność krewetek. Pan Tho zauważył również, że ponieważ gigantyczne krewetki słodkowodne mają tendencję do zjadania się nawzajem, zwłaszcza podczas linienia, aby zwiększyć wskaźnik przeżywalności krewetek, hodowcy muszą stworzyć podłoże z gałęzi drzew i liści kokosowych, posadzonych w kępach w stawie, aby krewetki mogły się ukryć podczas linienia.

Według zastępcy dyrektora Prowincjonalnego Centrum Rozwoju Rolnictwa, Phan Van Phuong, dzięki modelowi można potwierdzić, że gigantyczne krewetki słodkowodne bardzo dobrze adaptują się do lokalnego klimatu, pogody i warunków glebowych. Szczególnie w okresie wdrażania modelu, pogoda ulegała wahaniom, stale zmieniając pory roku, co znacząco wpływało na produkcję rolną , ale gigantyczne krewetki słodkowodne nadal rosły dobrze i charakteryzowały się wysoką przeżywalnością.

Aby jednak osiągnąć wysoką produktywność i plony, hodowcy muszą zrozumieć cechy biologiczne gigantycznych krewetek słodkowodnych; wybierać młode osobniki o jasnym pochodzeniu, jednolitej wielkości i jaskrawym ubarwieniu; nie należy utrzymywać zbyt dużego zagęszczenia, najlepiej 20 krewetek/m² lub mniej; stosować paszę i prawidłowo nią zarządzać. W szczególności należy zwrócić uwagę na renowację stawów i uzdatnianie wody… zgodnie z procedurami technicznymi.

Według pana Phuonga, w porównaniu z tradycyjną hodowlą słodkowodną, koszty hodowli gigantycznych krewetek słodkowodnych są dość wysokie. Przykładowo, dzięki modelowi wdrożonemu przez jednostkę, poziom inwestycji w uprawę o powierzchni 0,2 ha wynosi prawie 250 milionów VND. Pomimo wysokich kosztów inwestycji, po prawie 6 miesiącach hodowli, oczekiwany zysk z tego modelu wynosi ponad 80 milionów VND, co odpowiada 400 milionom VND/ha. Jest to dość wysoki poziom dochodów w porównaniu z innymi tradycyjnymi metodami hodowli słodkowodnej.

„W oparciu o tę wiedzę, Prowincjonalne Centrum Rozwoju Rolnictwa kontynuuje wdrażanie szkoleń, działań informacyjnych i propagandowych w celu powielenia tego gigantycznego modelu hodowli krewetek słodkowodnych w Quang Tri ” – podkreślił pan Phuong.

Komentarz (0)