Perspektywy hodowli świerszczy

Niezwykłe, a zarazem znajome, unikatowe, a zarazem skuteczne. Dysponując niewielką przestrzenią i minimalnymi nakładami inwestycyjnymi, wielu rolnikom z Phu Tho udało się przekształcić hobby, jakim jest hodowla świerszczy – pospolitego i znanego owada na obszarach wiejskich – w potencjalny model rolnictwa , zapewniający stabilny dochód, pomagając im uciec od ubóstwa i stać się bogatymi.

Świerszcze są pożywnym źródłem pożywienia, mającym szeroki rynek konsumencki, niskie koszty inwestycji i proste techniki pielęgnacji, co sprawia, że ​​nadają się do stosowania w gospodarstwach rolnych na małą skalę na obszarach wiejskich.

Świerszcze dobrze adaptują się do swojego środowiska, a temperatura w ich hodowli może sięgać 40-50 stopni Celsjusza. Dlatego obszar lęgowy zazwyczaj projektuje się w oparciu o metalową ramę otoczoną siatką lub nylonem, co zapewnia chłodną, ​​przewiewną przestrzeń oraz ochronę przed deszczem, słońcem i innymi czynnikami zewnętrznymi.

Aby zachęcić świerszcze do składania wielu jaj w sezonie lęgowym, samce i samice świerszczy są często trzymane razem w tym samym terrarium; świerszcze budują gniazda w wilgotnych tackach z trocinami podczas składania jaj. Proces wylęgu trwa od 7 do 14 dni.

Wilgotność odgrywa kluczową rolę w hodowli świerszczy. Dlatego codzienne podlewanie klatek hodowlanych jest niezbędne, aby zapewnić prawidłowy wzrost i linienie świerszczy na każdym etapie.

Świerszcze są zazwyczaj hodowane w wytłoczkach na jajka. Wytłoczki te zapewniają ciepło, utrzymują odpowiednią wilgotność i są niedrogie. Po użyciu wytłoczki są poddawane recyklingowi lub mieszane z odpadami i resztkami karmy dla świerszczy, tworząc nawóz.

Świerszcze nie są wybredne w jedzeniu i mogą wykorzystywać różne rośliny w rolnictwie. Jednak ich pokarm musi być czysty, wolny od zepsucia, pleśni i grzybów, aby uniknąć chorób.

Świerszcze przeznaczone na paszę dla zwierząt wymagają jedynie hodowania przez 28 do 30 dni przed sprzedażą. W przypadku świerszczy komercyjnych zbiór zajmuje około 40 dni. W zależności od wieku, cena rynkowa świerszczy waha się od 100 000 do 200 000 VND za kilogram.

Rodzina pani Nguyen Thi Ninh (ubranej w białą koszulę) ze strefy 5, miasta Phong Chau, dystryktu Phu Ninh, posiada obecnie 9 klatek do hodowli świerszczy; w każdej klatce można uzyskać od 15 do 20 kg gotowych świerszczy.

Świerszcze to popularne i wyjątkowe danie ludowe, uwielbiane przez smakoszy. Świerszcze można przyrządzać w wielu atrakcyjnych daniach, takich jak: pieczone świerszcze, smażone na maśle, smażone w sosie rybnym, smażone z trawą cytrynową i chili...

Bich Ngoc

Źródło: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm