Uprawa warzyw na eksport do wymagających rynków

Model zaawansowanej technologicznie aplikacji hydroponicznej uprawy warzyw w szklarniach spółki akcyjnej Viet Rau.

Dong Nai dysponuje dużym funduszem gruntów rolnych , co stanowi atut przyciągający przedsiębiorstwa do inwestowania w rolnictwo, zwłaszcza rolnictwo wysoko zaawansowane technologicznie, w tym w uprawę warzyw. Wiele przedsiębiorstw i spółdzielni w prowincji eksportuje wysokiej jakości warzywa i przyprawy na wymagające rynki.

Eksport warzyw na wymagające rynki

Obecnie, średnio rocznie, Viet Rau Joint Stock Company (gmina Phuoc Thai) eksportuje około 5 tysięcy ton warzyw liściastych, owoców, przypraw itp. Aby produkty warzywne spełniały standardy eksportowe na rynek szwajcarski, wymagane są bardzo wysokie standardy, począwszy od procesu produkcyjnego, przez wstępne przetwarzanie, aż po pakowanie. W szczególności, przed eksportem produkty warzywne muszą zostać przebadane na obecność 581 substancji czynnych środków ochrony roślin i innych chemicznych substancji czynnych, zgodnie z europejskimi normami bezpieczeństwa.

Pani Luong Thi My Phuong, kierownik fabryki opakowań warzywnych Viet Rau Joint Stock Company, powiedziała: „Warzywa produkowane w firmie uzyskały certyfikat GlobalGAP i otrzymały rosnący kod obszarowy dla eksportu na rynek europejski. Ponadto, po zbiorze, warzywa dostarczane do fabryki opakowań muszą zostać oczyszczone i mieć jednolity rozmiar. Dzięki temu procesowi eksportowane warzywa muszą spełniać standardy zieleni, czystości i piękna. Dzięki zastosowaniu zaawansowanych technologii w produkcji, a także we wstępnym procesie przetwarzania i pakowania, warzywa liściaste mogą zachować zieleń nawet przez 10 dni”.

Spółdzielnia Warzywna Tan Yen (Gia Kiem Commune) jest pionierem nowego modelu spółdzielczego, który skutecznie produkuje i handluje dzięki wczesnemu wdrożeniu bezpiecznego procesu uprawy warzyw, budując łańcuch powiązań od produkcji do konsumpcji, co przyciąga wielu członków. Przez lata spółdzielnia z powodzeniem eksportowała warzywa na wymagające rynki, takie jak Bliski Wschód i Stany Zjednoczone. Główne warzywa i owoce tej spółdzielni to juta, bataty, okra, papaja, liście manioku itp. Są to rośliny łatwe w uprawie, pielęgnacji i mało podatne na szkodniki i choroby. Spółdzielnia inwestuje również w uprawę manioku, aby zbierać zarówno bulwy, jak i liście na eksport. Skuteczność tego modelu polega na tym, że rolnicy mogą zbierać zarówno liście, jak i bulwy, co pozwala im osiągać wyższe zyski niż w przypadku tradycyjnej metody. W szczególności, dzięki modelowi uprawy manioku, który koncentruje się na zbiorze liści, rolnicy mogą zasadzić roślinę raz i zbierać ją przez wiele lat, a plony liści w kolejnych latach są znacznie wyższe niż w przypadku pierwszego zbioru.

Spółdzielnia Long Phuoc Bonsai Seedling Cooperative (gmina Long Thanh) inwestuje w uprawę i eksport przypraw, papryczek chili. Gospodarstwo eksportujące chili należące do tej spółdzielni posiada certyfikat ekologiczny. Świeże produkty chili spółdzielni są eksportowane do takich rynków jak Niemcy, Francja, Kanada i inne. Chociaż papryczki chili są popularnym produktem rolnym, często sprzedawane są po wysokich cenach, ponieważ cieszą się dużym zainteresowaniem zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym. Powodem jest to, że uprawa ta jest bardziej podatna na choroby niż wiele innych warzyw i przypraw, dlatego wielu rolników nie jest zainteresowanych inwestowaniem.

Budowa stref eksportu surowców

Popyt na czyste warzywa gwałtownie rośnie zarówno na rynku krajowym, jak i eksportowym. Wiele przedsiębiorstw i spółdzielni eksportujących warzywa podejmuje działania w celu rozszerzenia swoich obszarów i budowy baz surowcowych, aby wykorzystać potencjał rynku eksportowego, który wciąż jest bardzo duży.

W szczególności, czyste wietnamskie odmiany warzyw produkowane przez renomowane krajowe firmy nasienne cieszą się dużym zainteresowaniem na rynkach zagranicznych. Wśród nich znajduje się wiele wietnamskich przypraw specjalnych, takich jak: liście betelu, piołun, szpinak wodny, gorczyca zielona, bakłażan, kolendra itp., które cieszą się dużym powodzeniem na eksport.

Dążąc do promocji eksportu wietnamskich przypraw na rynek światowy, dyrektor spółdzielni Long Phuoc Bonsai Seedling Cooperative, Vo Tri Quang Nguyen, powiedział: „Papryka chili jest popularnym produktem, więc potencjał eksportowy jest nadal bardzo duży. Jest to uprawa krótkoterminowa, więc rolnicy inwestują szybko w zbiory, mogąc zebrać wiele plonów rocznie, co przekłada się na wysoką efektywność ekonomiczną ”.

Aby sprostać wysokim standardom eksportowym na wymagające rynki, spółdzielnia Long Phuoc Bonsai Seedling Cooperative opracowała ekologiczny model uprawy chili, stosując rozwiązania wykorzystujące naturalnych wrogów szkodników. Wokół obszaru uprawy chili, spółdzielnia tworzy strefę buforową do uprawy ziół leczniczych, które przyciągają naturalnych wrogów szkodników, przyczyniając się do odstraszania szkodliwych owadów i szkodników. Ponadto, po każdym zbiorze, obszar uprawy chili jest zawsze starannie oczyszczany, aby wyeliminować wszystkie źródła szkodników. Podaż nie jest wystarczająca, aby zaspokoić popyt, dlatego spółdzielnia rozszerza współpracę z wieloma rolnikami i innymi partnerami, aby budować strefy surowcowe dla chili i innych przypraw, które będą dostarczane na rynek eksportowy. Spółdzielnia jest gotowa do przeniesienia procesów produkcyjnych i zapewnienia wsparcia technicznego rolnikom i gospodarstwom rolnym współpracującym z nią.

Ponadto Dong Nai ma także tę zaletę, że przyciąga przedsiębiorstwa inwestujące w produkcję odmian warzyw i owoców.

Przedsiębiorstwa i spółdzielnie zajmujące się uprawą warzyw na eksport w prowincji Dong Nai to nie tylko model, który zapewnia wysoką efektywność ekonomiczną, ale także tworzy wiele miejsc pracy dla pracowników, zwłaszcza starszych mieszkańców. Sektor rolniczy, a także władze lokalne, w których działają przedsiębiorstwa i spółdzielnie, zawsze stwarzają im sprzyjające warunki do rozwoju produkcji.

Pan Nguyen Dinh Than, dyrektor ds. produkcji w Trang Viet Agricultural Development Company Limited (gmina Xuan Duong), powiedział: Firma produkuje różnorodne odmiany nasion, takie jak gorzki melon, dynia, ogórek, kabaczek, arbuz… na potrzeby rynku krajowego i eksportu do wielu krajów na całym świecie. Prowincja Dong Nai oferuje firmie wiele atutów, które pozwalają jej inwestować w wyspecjalizowane obszary produkcji nasion na dużą skalę. Obecnie firma współpracuje z rolnikami z gminy Dak Lua, aby rozszerzyć obszar produkcji nasion do kilkudziesięciu hektarów. Firma planuje dalsze rozszerzanie współpracy z rolnikami w wielu miejscowościach prowincji, aby zwiększyć obszar uprawy sadzonek.

Binh Nguyen

Source: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202509/trong-rau-xuat-khau-di-thi-truong-kho-tinh-6ed0f8e/