Uprawa warzyw na eksport do wymagających rynków.

W ostatnich latach eksport warzyw z Wietnamu dynamicznie wzrósł, obejmując szeroką gamę produktów, takich jak warzywa liściaste, owocowe i zioła. Potencjał tego rynku jest nadal ogromny i przewiduje się, że eksport warzyw i ziół w najbliższej przyszłości osiągnie przełom.

Model zastosowania zaawansowanych technologicznie metod uprawy warzyw hydroponicznych w szklarniach opracowany przez spółkę akcyjną Viet Rau.

Dong Nai to rozległy obszar użytków rolnych i region o wielu walorach, który przyciąga firmy do inwestowania w rolnictwo, zwłaszcza w rolnictwo zaawansowane technologicznie, w tym w produkcję różnorodnych warzyw. Wiele firm i spółdzielni w prowincji z powodzeniem eksportuje warzywa i przyprawy na wymagające rynki.

Eksport warzyw na wymagające rynki.

Obecnie spółka akcyjna Viet Rau (gmina Phuoc Thai) eksportuje średnio rocznie około 5000 ton warzyw liściastych, owocowych i ziół. Aby zapewnić zgodność produktów warzywnych ze standardami eksportowymi na rynek szwajcarski, wymagane są bardzo wysokie standardy, począwszy od procesu produkcji, przez przetwarzanie, aż po pakowanie. W szczególności, przed eksportem produkty warzywne muszą zostać przebadane na obecność 581 pozostałości pestycydów i innych substancji chemicznych, zgodnie z europejskimi normami bezpieczeństwa.

Pani Luong Thi My Phuong, kierownik fabryki opakowań warzywnych Viet Rau Joint Stock Company, powiedziała: „Warzywa produkowane w firmie uzyskały certyfikat GlobalGAP i otrzymały rosnący kod obszarowy dla eksportu na rynek europejski. Ponadto, po zbiorze warzywa dostarczane do fabryki opakowań muszą być dokładnie oczyszczone i mieć jednolity rozmiar. Dzięki temu procesowi eksportowane warzywa muszą spełniać standardy zieleni, czystości i piękna. Dzięki zastosowaniu zaawansowanych technologii w produkcji, a także w procesie przetwarzania i pakowania, warzywa liściaste mogą pozostać zielone nawet przez 10 dni”.

Spółdzielnia Warzywna Tan Yen (gmina Gia Kiem) jest pionierem w rozwijaniu nowego modelu spółdzielczego, osiągając efektywność produkcji i biznesu poprzez wczesne wdrożenie bezpiecznego procesu uprawy warzyw i zbudowanie łańcucha dostaw od produkcji do konsumpcji, co przyciąga wielu członków. Od wielu lat spółdzielnia z powodzeniem eksportuje warzywa na wymagające rynki, takie jak Bliski Wschód i Stany Zjednoczone. Główne produkty warzywne i owocowe spółdzielni to liście juty, liście batatów, okra, papaja i liście manioku… Są to rośliny łatwe w uprawie i pielęgnacji, z niewielką liczbą szkodników i chorób. Spółdzielnia inwestuje również w uprawę manioku, zbierając zarówno bulwy, jak i liście na eksport. Skuteczność tego modelu polega na tym, że rolnicy zbierają zarówno liście, jak i bulwy, co przekłada się na wyższe zyski w porównaniu z tradycyjnymi metodami. W szczególności, dzięki modelowi uprawy manioku specjalnie na liście, rolnicy mogą zasadzić go raz i zbierać przez wiele lat, a plony liści w kolejnych latach są znacznie wyższe niż w pierwszym zbiorze.

Spółdzielnia Long Phuoc Bonsai Seedling Cooperative (gmina Long Thanh) zainwestowała w uprawę i eksport papryczek chili jako przyprawy. Farma papryczek chili spółdzielni, produkująca je na eksport, uzyskała certyfikat ekologiczny. Świeże papryczki chili spółdzielni są eksportowane na rynki takie jak Niemcy, Francja i Kanada. Chociaż papryczki chili są dość powszechnym produktem rolnym, często osiągają wysokie ceny ze względu na duży popyt zarówno na rynku krajowym, jak i eksportowym. Jednak ponieważ uprawa ta jest bardziej podatna na choroby niż wiele innych warzyw i przypraw, wielu rolników waha się przed inwestowaniem w nią.

Rozwój obszarów surowcowych na potrzeby eksportu.

Popyt na czyste warzywa gwałtownie rośnie, zarówno na rynku krajowym, jak i eksportowym. Wiele firm i spółdzielni zajmujących się eksportem warzyw dąży do rozszerzenia swoich obszarów uprawnych i rozwoju stref surowcowych, aby jeszcze lepiej wykorzystać wciąż bardzo obiecujący rynek eksportowy.

W szczególności, czyste wietnamskie odmiany warzyw, produkowane przez renomowane krajowe firmy nasienne, cieszą się popularnością na rynkach międzynarodowych. Wiele wietnamskich przypraw specjalnych, takich jak liście betelu, galangal, szpinak wodny, liście gorczycy, bakłażan i kolendra piłkowana, również dobrze radzi sobie na eksporcie.

Dążąc do zwiększenia eksportu wietnamskich przypraw na rynek światowy, Vo Tri Quang Nguyen, dyrektor spółdzielni Long Phuoc Bonsai Seedling Cooperative, powiedział: „Papryczki chili to powszechny produkt, więc potencjał eksportowy jest wciąż bardzo duży. Jest to uprawa krótkoterminowa, więc rolnicy mogą szybko inwestować w zbiory i uprawiać wiele roślin rocznie, co przekłada się na wysoką efektywność ekonomiczną ”.

Aby sprostać wysokim standardom eksportowym na wymagających rynkach, spółdzielnia Long Phuoc Bonsai Seedling Cooperative opracowała ekologiczny model uprawy papryczek chili, stosując rozwiązania wykorzystujące naturalnych drapieżników do zwalczania szkodników i chorób. Wokół obszaru uprawy papryczek chili spółdzielnia tworzy strefę buforową z ziołami leczniczymi, które przyciągają naturalnych drapieżników, pomagając w ten sposób odstraszać szkodliwe owady i szkodniki. Ponadto, po każdym zbiorze obszar uprawy papryczek chili jest dokładnie poddawany zabiegom pielęgnacyjnym w celu wyeliminowania wszystkich źródeł chorób. Z powodu niewystarczającej podaży w stosunku do popytu, spółdzielnia rozszerza współpracę z innymi rolnikami i partnerami, aby rozwijać produkcję papryczek chili i innych przypraw na rynek eksportowy. Spółdzielnia jest gotowa do przeniesienia procesów produkcyjnych i zapewnienia wsparcia technicznego rolnikom i gospodarstwom współpracującym z tą spółdzielnią.

Ponadto Dong Nai ma także tę zaletę, że przyciąga przedsiębiorstwa inwestujące w produkcję różnych odmian warzyw i owoców.

Przedsiębiorstwa i spółdzielnie zajmujące się uprawą warzyw na eksport w prowincji Dong Nai to nie tylko model, który zapewnia wysoką efektywność ekonomiczną, ale także tworzy wiele miejsc pracy dla pracowników, zwłaszcza starszych, w tych regionach. Sektor rolniczy, a także władze lokalne, w których działają te przedsiębiorstwa i spółdzielnie, zawsze stwarzają im sprzyjające warunki do rozwoju produkcji.

Pan Nguyen Dinh Than, Dyrektor ds. Produkcji w Trang Viet Agricultural Development Co., Ltd. (gmina Xuan Duong), powiedział: Firma produkuje różnorodne rośliny nasienne, takie jak gorzki melon, dynia, ogórek, cukinia, arbuz itp., zaopatrując rynek krajowy i eksportując do wielu krajów na całym świecie. Prowincja Dong Nai oferuje firmie wiele atutów, sprzyjających inwestowaniu w wyspecjalizowane obszary produkcji nasion na dużą skalę. Obecnie firma nawiązała współpracę z rolnikami z gminy Dak Lua, aby rozszerzyć obszar produkcji nasion do kilkudziesięciu hektarów. Firma planuje dalsze rozszerzanie współpracy z rolnikami w wielu miejscowościach prowincji, aby zwiększyć obszar uprawy roślin nasiennych.

Równiny

Source: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202509/trong-rau-xuat-khau-di-thi-truong-kho-tinh-6ed0f8e/