Osoba, która przyczyniła się do zachowania cennej rasy świń Van Pa.
Delegacji podczas wizyty w wiosce Bu towarzyszył pan Le Thanh Tung, zastępca kierownika działu transferu technicznego w ośrodku doradztwa rolniczego prowincji Quang Tri. Według pana Le Thanh Tunga, rasa świń Van Pa (znana również jako miniaturowa świnia Quang Tri) była hodowana przez grupy etniczne Pa Ko i Bru-Van Kieu wzdłuż pasma górskiego Truong Son od czasów starożytnych. Rasa ta została uznana przez Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska za rzadki i cenny zasób genetyczny zwierząt gospodarskich, który należy zachować i rozmnażać. Chociaż świnie Van Pa mają niewielką masę ciała i powolny wzrost, są odporne na choroby, łatwe w hodowli i mają pyszne, jędrne mięso, co czyni je bardzo popularnymi na rynku. Ze względu na praktykę hodowli na wolnym wybiegu i brak inwestycji, liczba czystorasowych świń Van Pa gwałtownie spadła i stała się krzyżówką, co grozi wyginięciem.
W obliczu tej sytuacji, Prowincjonalne Centrum Rozwoju Rolnictwa wdrożyło projekt „Budowa modelu hodowli rodzimych świń – rasy Van Pa, powiązanej z konsumpcją produktów” w górskich gminach prowincji, w tym Tan Lap, Lao Bao i Truong Son, początkowo wspierając 550 świń czystej rasy. Rodzina pana Ho Van Tunga z wioski Bu była jednym z gospodarstw domowych wybranych do pilotażu tego modelu.
 |
| Źródłem pożywienia dla świń rasy Van Pa jest natura – Zdjęcie: Dostarczone |
W latach zmagań o znalezienie zrównoważonej ścieżki rozwoju gospodarczego dla rodziny i mieszkańców wioski, sołtys Bu Ho Van Tung zawsze żywił pragnienie przywrócenia i zachowania unikalnej rasy świń Van Pa, hodowanej przez ludy Pa Ko i Bru-Van Kieu. Kiedy zetknął się z projektem „Budowa modelu hodowli rodzimych świń – rasy Van Pa powiązanej z konsumpcją produktów”, wspieranym przez Prowincjonalne Centrum Rozwoju Rolnictwa, poczuł się jak na tropie złota i postanowił zbudować system obór i wdrożyć ten model.
„Wcześniej mieszkańcy wsi hodowali świnie w sposób rozdrobniony, w każdym gospodarstwie domowym było tylko kilka sztuk swobodnie wędrujących, co skutkowało niską efektywnością ekonomiczną, wysokim ryzykiem chorób i zanieczyszczeniem środowiska. Od czasu wdrożenia modelu hodowli świń Van Pa, opartego na zasadach bezpieczeństwa biologicznego i ścisłym przestrzeganiu procedur technicznych przekazanych przez pracowników prowincjonalnego Centrum Doradztwa Rolniczego, stado świń Van Pa w mojej rodzinie rozrosło się i rozwijało dobrze. Nawet gdy wybuchł afrykański pomór świń na dużą skalę, stado świń Van Pa pozostało całkowicie bezpieczne” – powiedział sołtys wsi Ho Van Tung.
Po początkowym wsparciu w postaci 40 prosiąt o wadze 8-12 kg, po prawie 8 miesiącach opieki, stado świń rasy Van Pa należące do rodziny pana Ho Van Tunga waży obecnie 27-30 kg i jest gotowe do sprzedaży przed Nowym Rokiem Księżycowym. „Oprócz świń gotowych do sprzedaży, w trakcie hodowli klasyfikuję i selekcjonuję lochy i knury do naturalnego krycia, aby stworzyć lokalny materiał hodowlany, który pozwoli utrzymać i rozszerzyć rasę świń rasy Van Pa na inne lokalizacje” – powiedział pan Tung.
Integracja z technologią cyfrową
Po wielu latach pracy i życia w Laosie, pan Ho Van Tung postanowił wrócić do rodzinnej wioski Bu, aby zainwestować i rozwinąć rodzinną gospodarkę. Do tej pory zróżnicowany model rolniczy jego rodziny jest zasadniczo stabilny: 2,5 hektara akacji, 1,4 hektara manioku, 0,9 hektara drzew owocowych i staw rybny. Jego najcenniejszym majątkiem jest gospodarstwo rolne w systemie zamkniętym, ściśle przestrzegające przepisów bezpieczeństwa biologicznego („zakaz wstępu, zakaz wyjścia”), oraz stado świń rasy Van Pa. Rodzina pana Ho Van Tunga zarabia średnio około 200 milionów VND rocznie.
Dzięki podstawowemu wykształceniu pan Tung szybko przystosował się do technologii cyfrowej. Zaufany przez mieszkańców wsi i wybrany na sołtysa w 2021 roku, pan Tung założył w wiosce Bu lokalną grupę Zalo, aby zapewnić dostęp do informacji wszystkim mieszkańcom. Aby ułatwić im przywództwo, zarządzanie i mobilizację do skutecznego wdrażania wytycznych Partii oraz polityki i prawa stanowego, a także wspierać ich w rozwoju gospodarczym i walce z ubóstwem, założył w wiosce Bu lokalną grupę informacyjną Zalo.
 |
| Rasa świń Van Pa dobrze się rozwija na farmie pana Ho Van Tunga – Zdjęcie: Dostarczone |
„Po ustabilizowaniu się modelu hodowli świń Van Pa, pragnąc rozszerzyć go na całą wioskę, wybrałem trzy gospodarstwa domowe – Ho Pa Moc, Ho Van Phoi i Ho Thi Thai – aby zachęcić je do wspólnej hodowli świń Van Pa, wykorzystując prosięta dostarczane przez moją rodzinę. Kiedy afrykański pomór świń rozprzestrzenił się na wioskę, aby zapewnić bezpieczeństwo stadu świń, całkowicie odizolowałem cały system hodowli, aby gospodarstwa domowe nie mogły osobiście uczyć się. Wpadłem na pomysł, aby za pośrednictwem grupy Zalo w wiosce Bu zapoznać mieszkańców ze wszystkimi technikami opieki. Dzięki temu przekazywanie wiedzy nie zostało przerwane, a uczestniczące gospodarstwa domowe rozwijały swoje stada trzody chlewnej stabilnie, bez ryzyka zarażenia się chorobą” – powiedział sołtys wioski Ho Van Tung.
Sołtys wioski Ho Van Tung powiedział przed naszym wyjazdem: „W przyszłości mam nadzieję, że uda mi się ugruntować markę świń Van Pa w Quang Tri i stać się renomowanym centrum dostaw świń rasy Van Pa w całym kraju. Aby zrealizować to marzenie, przeplanowuję obszar półintensywnej hodowli na 1,4 hektara, stosując w pełni bioasekuracyjny proces hodowli”.
Wykorzystując media społecznościowe, pan Ho Van Tung promował markę świń Van Pa w całym kraju i sprzedawał świnie hodowlane za pośrednictwem internetowego „rynku”. Wielu klientów z północnej części prowincji oraz z Nghe An i Ha Tinh skontaktowało się z nim w celu zakupu świń hodowlanych.
Mówiąc o sołtysie wioski, pani Ho Thi Thai, jedna z rodzin, które otrzymały wsparcie od pana Ho Van Tunga w postaci świń rasy Van Pa, szczerze powiedziała: „Tung to wspaniały człowiek. Jest pracowity… mówi to, co myśli i robi to, co mówi. Czegokolwiek potrzebują mieszkańcy wioski, zawsze zwracają się do Tunga o pomoc. Dzięki Tungowi, który założył grupę Zalo i stronę społeczności wioski Bu, mieszkańcy wioski wiedzą wszystko, co dzieje się w pobliżu i daleko. Dzieli się również informacjami o rolnictwie, o tym, jakie uprawy uprawiać i jakie zwierzęta hodować, aby mieszkańcy wioski mogli się uczyć i naśladować jego przykład”.
Ngo Thanh Long
Źródło: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202512/truong-ban-thoi-cong-nghe-so-1541423/
Komentarz (0)