Czy witamina C naprawdę pomaga zapobiegać przeziębieniom?

vitamin C - Ảnh 1. — Witamina C w żywności i suplementach jest taka sama, ale żywność zawiera wiele innych składników odżywczych - Zdjęcie: DIANA POLEKHINA

Witamina C (kwas askorbinowy) to niezbędny składnik odżywczy, który działa jako przeciwutleniacz, chroniąc komórki przed uszkodzeniami. Wspiera układ odpornościowy, wspomaga wchłanianie żelaza, wspomaga gojenie się ran i uczestniczy w syntezie kolagenu – kluczowego składnika skóry, dziąseł i tkanki łącznej.

Poważny niedobór witaminy C może powodować szkorbut, prowadzący do krwawienia dziąseł i utraty zębów. Ponieważ organizm nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować witaminy C, ludzie muszą ją pozyskiwać z pożywienia, głównie z owoców i warzyw.

Produkty spożywcze zawierają nie tylko witaminę C, ale także błonnik, flawonoidy i wiele innych związków bioaktywnych, które poprawiają wchłanianie i przynoszą bardziej kompleksowe korzyści w porównaniu z pojedynczymi suplementami.

Jeśli chodzi o przeziębienie, szereg badań wykazał, że regularna suplementacja witaminą C (od 200 mg na dobę) nie zmniejsza ryzyka zachorowania.

Może jednak skrócić czas trwania przeziębienia i złagodzić objawy, zwłaszcza w dużych dawkach powyżej 1000 mg.

Natomiast jeśli witaminę C zażyjesz dopiero po wystąpieniu objawów, nie będzie miała ona praktycznie żadnego znaczącego wpływu.

Jak donosi ScienceAlert z 23 marca, wiele dowodów naukowych wskazuje, że witamina C nie pomaga obniżyć ryzyka wystąpienia poważniejszych chorób, takich jak choroby układu krążenia czy nowotwory.

Niektóre badania wykazały niewielki efekt obniżenia ciśnienia krwi, jednak w porównaniu ze standardowymi metodami leczenia redukcja ta nie ma znaczenia klinicznego.

Chociaż witamina C rozpuszcza się w wodzie i nie jest łatwo magazynowana w organizmie, przyjmowanie jej w dużych dawkach (powyżej 2000 mg/dobę) może powodować działania niepożądane, takie jak biegunka, nudności, bóle brzucha, a u niektórych osób nawet zwiększać ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych.

Zalecane dzienne spożycie witaminy C dla dorosłych wynosi 45 mg/dobę (około jednej małej szklanki soku pomarańczowego). Maksymalna dopuszczalna dzienna dawka witaminy C dla dorosłych wynosi 2000 mg/dobę.

W przypadku większości zdrowych osób zbilansowana dieta dostarcza wystarczającą ilość witaminy C.

Eksperci twierdzą, że nie ma podstaw do uznawania witaminy C za „lek zapobiegawczy”, a nadużywanie suplementów może nie przynieść oczekiwanych korzyści.

ANH CZW

Źródło: https://tuoitre.vn/vitamin-c-co-thuc-su-giup-ngua-cam-lanh-20260324122149463.htm