Zbiory warzyw i kwiatów na święto Tet wchodzą w fazę końcową.

Wraz ze zbliżającym się Nowym Rokiem Księżycowym, Rokiem Konia, rolnicy na polach i wyspecjalizowanych obszarach uprawy roślin w prowincji Lam Dong skupiają się na pielęgnacji swoich upraw na koniec roku.

Ogrodnicy w gminie Hong Son (prowincja Lam Dong ) pielęgnują kwiaty Tet.

Oczekuje się, że na rynku Tet będzie tłoczno, a rolnicy liczą na sprzyjającą pogodę i skuteczną ochronę przed szkodnikami, co zapewni dobry wzrost upraw, stabilne plony i wyższe ceny. To z kolei przełoży się na wzrost dochodów w okresie Nowego Roku Księżycowego.

W dzisiejszych czasach w gminie Hong Son atmosfera pracy jest bardziej napięta i intensywna niż kiedykolwiek. Pola kwiatowe wkraczają w „ostatni etap”. Hodowcy kwiatów niemal „jedzą i śpią z kwiatami”, monitorując każdą doniczkę, aby dostosować ilość wody, nawozu i czasu pielęgnacji, tak aby kwiaty rozwijały się równomiernie i nie zakwitły przed świętem Tet, co wpłynęłoby na cenę sprzedaży.

Rodzina pani Le Thi Hoa z wioski Liem Thuan jest jednym ze średniej wielkości producentów kwiatów na Tet (Nowy Rok Księżycowy) w gminie Hong Son. Od około 5 lat, co roku pod koniec roku, rodzina pani Hoa uprawia kwiaty, aby zaopatrywać rynek w okresie Tet. W tym roku, na powierzchni około 2000 metrów kwadratowych, pani Hoa uprawia różne rodzaje kwiatów, głównie ozdobne papryczki chili, chryzantemy, nagietki, grzebyki i rośliny zimozielone. Są to tradycyjne odmiany kwiatów, uwielbiane przez miejscową ludność w okresie Tet.

Według pani Hoa, teren ten jest wykorzystywany do uprawy warzyw i fasoli przez cały rok. Ostatnie sześć miesięcy poświęcone jest uprawie kwiatów na Tet (Księżycowy Nowy Rok). W 2025 roku pogoda była nieprzewidywalna, z ulewnymi deszczami i gwałtownym wzrostem szkodników i chorób, co bardzo utrudniało uprawę. „Uprawa kwiatów to niezwykle ciężka praca, od podlewania i nawożenia po przycinanie; muszę codziennie chodzić do ogrodu. Mimo to niektóre odmiany, takie jak rośliny zimozielone i chryzantemy, zostały uszkodzone prawie o połowę. Czasami martwiłam się o utratę wszystkiego z powodu licznych szkodników i chorób oraz nieprzewidywalnej pogody; musiałam być stale na posterunku i radzić sobie z problemami, aby uratować choć niewielką część” – powiedziała pani Hoa.

Dzięki starannej uprawie i wieloletniemu doświadczeniu w uprawie kwiatów, ogród pani Hoa wciąż dysponuje 2000 donicami kwiatów, które zaspokoją rynek Tet. Obecnie handlowcy zamówili już prawie połowę kwiatów bezpośrednio z ogrodu w cenach hurtowych, wynoszących około 250 000 VND/para (2 donice) za chryzantemy; 70 000 VND/para za ozdobne papryczki chili; a nagietki od 20 000 do 30 000 VND/donica… Jeśli wszystko pójdzie dobrze, po odliczeniu kosztów, pani Hoa spodziewa się, że tegoroczne zbiory kwiatów Tet przyniosą zysk w wysokości około 15-20 milionów VND. „Od teraz do Tet, szczególnie okres od 15 do 20 dnia 12 miesiąca księżycowego jest najważniejszy. Musimy je obficie podlewać, dbać o nie w odpowiednie dni i o właściwej porze; nawet drobne niedopatrzenie może skutkować nierównomiernym kwitnieniem lub przedwczesnym kwitnieniem, co jest uznawane za porażkę” – dodała pani Hoa.

Pielęgnacja kwiatów kogucika to tradycyjny zwyczaj, lubiany przez miejscowych w okresie Nowego Roku Księżycowego.

Nie tylko sezonowi hodowcy kwiatów, ale także wiele dużych, wyspecjalizowanych gospodarstw kwiatowych w gminie Hong Son przyspiesza swoje wysiłki w zakresie pielęgnacji kwiatów Tet. Pan Tran Van Muon z wioski Liem Hoa jest jednym z gospodarstw domowych z ponad 10-letnim doświadczeniem w uprawie kwiatów. „Początkowo robiłem to na małą skalę, ale widząc skuteczność, stopniowo rozszerzałem działalność. Teraz uprawiam kwiaty przez cały rok, sprzedając kwiaty i dostarczając sadzonki mieszkańcom gminy” – powiedział pan Muon. W tym sezonie pan Muon produkuje około 10 000 doniczek z około 10 różnymi odmianami kwiatów na rynek Tet (wzrost o ponad 2000 doniczek w porównaniu z rokiem ubiegłym). Oprócz tradycyjnych odmian, takich jak nagietki, chryzantemy, grzebyki i papryczki chili, gospodarstwo uprawia również chryzantemy koreańskie i chryzantemy kryształowe.

Wraz ze zbliżaniem się Tet (Księżycowego Nowego Roku) w ogrodzie pana Muona robi się coraz bardziej nerwowo, zmieszanym z oczekiwaniem, ponieważ cała ciężka praca przez wiele miesięcy zależy od tego, aby kwiaty zakwitły we właściwym czasie. Od wczesnego rana do późnego popołudnia państwo Muon są zajęci podlewaniem, nawożeniem, przycinaniem i pielęgnacją... mając nadzieję, że kwiaty w doniczkach zakwitną na czas, przynosząc przyzwoity dochód pomimo niesprzyjających warunków pogodowych.

Według pana Muona, chociaż ulewne deszcze dotknęły niektóre gatunki kwiatów, terminowe działania naprawcze pozwoliły roślinom się zregenerować. „Zaletą jest to, że od tego czasu pogoda jest bardziej stabilna. Rynek faworyzuje również tradycyjne odmiany kwiatów, dlatego złożono zamówienia z wyprzedzeniem na około 50% produkcji” – powiedział pan Muon. Odnosząc się do cen, pan Muon stwierdził, że są one generalnie stabilne w porównaniu z ubiegłym rokiem. Szacuje, że przy obecnej produkcji, po odliczeniu kosztów, jego rodzina może zarobić od 50 do 60 milionów VND.

Rolnicy z dystryktu Hong Son uważają, że ziemia ta doskonale nadaje się do uprawy kwiatów Tet. Klimat i gleba sprzyjają rozwojowi kwiatów, takich jak ozdobne papryczki chili i różne gatunki chryzantem, porównywalnemu z regionami uprawy kwiatów w delcie Mekongu. Hodowcy kwiatów przyznają jednak, że coraz bardziej nieprzewidywalne warunki pogodowe wymagają ciągłego uczenia się nowych technik i proaktywnej ochrony przed szkodnikami, aby zapewnić kwitnienie kwiatów we właściwym czasie.

Według raportu Ludowego Komitetu gminy Hong Son, cała gmina dysponuje obecnie prawie 2,2 hektara ziemi przeznaczonej pod uprawę kwiatów Tet, skoncentrowaną we wsiach Liem Thuan, Liem Hoa, Liem Thai itd. Tradycyjne kwiaty, takie jak chryzantemy, nagietki, rośliny zimozielone i ozdobne papryczki chili, nadal stanowią większość. Ponadto, w tym roku mieszkańcy śmiało wprowadzili do produkcji wiele nowych odmian kwiatów, takich jak chryzantemy koreańskie i chryzantemy pico, aby zdywersyfikować produkty i sprostać zapotrzebowaniu rynku.

Ogrodnicy w gminie Hong Son (prowincja Lam Dong) zajmują się uprawą kwiatów ozdobnych, aby mieć pewność, że będą gotowe na targ Tet.

Nie tylko w Hong Son, ale także na rozległych obszarach uprawy warzyw w okręgach Phu Cuong, Phu Truong i Ham Thang, w okresie Tet panuje ożywiona atmosfera produkcji warzyw. Plantatorzy warzyw zakończyli już siew nasion, nawożenie i pieczołowitą pielęgnację młodych, bujnie zielonych grządek. Dobierane są warzywa liściaste, zioła i warzywa korzeniowe, aby zapewnić terminowe zbiory w szczytowym okresie popytu. Ponadto warzywa o długim okresie wegetacji, takie jak kalafior, ogórki i pomidory, znajdują się w fazie młodych owoców i są starannie pielęgnowane aż do zbiorów.

Pan Nguyen Ngoc Linh z wioski Phu Cuong powiedział, że na powierzchni około 2000 metrów kwadratowych jego rodzina uprawia warzywa, takie jak cebula, kolendra, seler i sałata, aby dostarczać je na rynek przez cały rok, zwłaszcza w okresie Tet (Nowego Roku Księżycowego). „Te odmiany warzyw potrzebują zazwyczaj zaledwie 30–40 dni na zbiór, co jest odpowiednie zarówno przed, jak i po Tet. Pogoda jest również bardzo sprzyjająca. Cena warzyw w okresie Tet jest zazwyczaj wyższa niż zwykle, co pomaga ludziom zarabiać w tym czasie” – miał nadzieję pan Linh.

Według Komitetu Ludowego okręgu Ham Thang, cały okręg obejmuje obecnie prawie 50 hektarów ziemi, na których ponad 300 gospodarstw domowych specjalizuje się w uprawie warzyw. Z tego 15 hektarów, z 50 członkami, jest uprawianych ekologicznie, z elektronicznymi dziennikami upraw, a 25 hektarów, z 88 członkami, uzyskało certyfikat VietGAP dzięki wsparciu Prowincjonalnego Centrum Doradztwa Rolniczego.

Z biegiem lat uprawa warzyw okazała się skutecznym sposobem na zwiększenie dochodów rolników, zwłaszcza na obszarach wiejskich. Warzywa to uprawy krótkoterminowe o szybkim okresie wzrostu, które można zbierać w sposób ciągły, co pozwala na szybki obrót kapitału i mniejsze ryzyko w porównaniu z uprawami długoterminowymi. Popyt na warzywa utrzymuje się na stabilnym poziomie, szczególnie w okresie świąt i Tet (Nowego Roku Księżycowego), stwarzając rolnikom możliwości zwiększenia dochodów.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/vu-rau-hoa-phuc-vu-tet-vao-giai-doan-nuoc-rut-20260121074418678.htm