Mocno podtrzymuj markę „Zielona Kawa”

(Gazeta Quang Ngai) – Pan Le Van Thuong, pracujący w branży mechaniki samochodowej w Ho Chi Minh City, ze stabilnym dochodem, ale z powodu swojej pasji do kawy ziarnistej i palonej, postanowił wrócić do rodzinnego miasta, aby założyć firmę. W wieku 31 lat pan Thuong z sukcesem zbudował własną markę kawy ziarnistej, z setkami franczyzobiorców i dystrybutorów w Quang Ngai i niektórych prowincjach. To właśnie marka „Xanh Ca Phe”.

Sen o czystej kawie

Niedawno projekt pana Thuonga „Zielony Startup – Kawa z silnym smakiem lokalnej społeczności, łącząca przyszłość”, działający pod marką „Zielona Kawa”, został jedynym przedstawicielem Quang Ngai, który zakwalifikował się do półfinału Konkursu Projektów Młodych Startupów Wiejskich 2024, organizowanego przez Centralny Związek Młodzieży. To ogólnopolski konkurs, pożyteczny plac zabaw, inspirujący kreatywność i rozbudzający chęć założenia własnej firmy wśród młodego pokolenia.

Opowiadając o procesie zakładania firmy, której celem było stworzenie marki „Xanh Ca Phe” dla czystego produktu kawowego, pan Thuong powiedział, że była to podróż pełna trudności i wyzwań. W 2017 roku, po 3 latach pracy w Ho Chi Minh, zrezygnował z pracy w branży mechaniki samochodowej i wrócił do rodzinnego miasta, aby rozwijać markę palonej kawy w Quang Ngai. Powodem, dla którego wybrał kawę jako źródło dochodu, był fakt, że podczas picia kawy w Ho Chi Minh, jego przyjaciele zaprosili go na filiżankę czystej, palonej kawy, która miała inny smak niż kawa, którą pił wcześniej, i który go przyciągnął. Był to czysty smak, bez żadnych dodatków.

Pan Le Van Thuong w gminie Hanh Trung (Nghia Hanh) z marką czystej kawy „Green Coffee”.

W Quang Ngai w tamtym czasie palona kawa nie była jeszcze w pełni rozwinięta, dlatego pan Thuong postanowił rozpocząć działalność kawową, wykorzystując model wózka do bezpośredniego palenia kawy, aby konsumenci mogli cieszyć się prawdziwie czystą filiżanką kawy. Aby rozpocząć działalność, pan Thuong spakował walizki i udał się do prowincji Central Highlands, aby znaleźć surowce i zdobyć doświadczenie w paleniu, przetwarzaniu i parzeniu czystej kawy.

Rozpowszechnij markę daleko i szeroko

Zaczynając od mobilnego wózka do palenia kawy, oferując wysoką jakość produktów i obsługę klienta, firma Mr. Thuong's Green Coffee podbiła wiele zróżnicowanych segmentów klientów. W związku z korzystnymi wynikami biznesowymi, w 2019 roku zdecydował się na założenie firmy specjalizującej się w produkcji i sprzedaży czystej kawy palonej pod marką „Green Coffee”, aby rozszerzyć skalę działalności. Po wielu latach działalności i budowaniu prestiżu na rynku, firma Mr. Thuong's otworzyła już blisko 500 punktów franczyzowych „Green Coffee” w Quang Ngai i cieszy się zaufaniem wielu klientów.

Każdego miesiąca „Xanh Ca Phe” dostarcza na rynek ponad 2 tony czystej, palonej kawy. Oferta firmy obejmuje szeroki wybór palonych ziaren kawy, od jasno, średnio i ciemno palonych, a także produkty specjalne, takie jak kawa organiczna i kawa specialty. Oprócz kawy ziarnistej i mielonej, firma oferuje również młynki do kawy i ekspresy do kawy. Wszyscy franczyzobiorcy „Xanh Ca Phe” muszą podpisać z firmą umowy o zobowiązaniu do zapewnienia jakości.

Firma regularnie prowadzi politykę maksymalnego wsparcia dla franczyzobiorców, począwszy od konsultacji przy wyborze lokalizacji, przez instruktaż parzenia… Właściciel „Xanh Ca Phe” zaprasza codziennie wielu klientów do kawiarni, aby napić się darmowej kawy i zapoznać się z całym procesem jej parzenia. To właśnie dzięki tym doświadczeniom klienci dostrzegają prawdziwą wartość autentycznych, czystych produktów kawowych.

Oprócz jakości produktu, proces produkcji jest również ściśle kontrolowany – od importu surowców, przez przetwarzanie, pakowanie i dystrybucję, aż po design. Wszystkie torebki kawy produkowane przez firmę są produkowane zgodnie z wysokimi standardami jakości, aby zapewnić wysoką jakość kawy podczas przechowywania. Firma Mr. Thuong's „Green Coffee” stworzyła miejsca pracy dla ponad 20 pracowników, z których większość stanowią lokalni mieszkańcy. Produkty firmy posiadają zarejestrowane znaki towarowe w Departamencie Własności Intelektualnej ( Ministerstwo Nauki i Technologii ) i posiadają certyfikat zaawansowanego systemu zarządzania jakością HACCP. Standardy HACCP są stosowane w produkcji i przetwórstwie żywności w wielu krajach na całym świecie.

Mówiąc o nadchodzącym kierunku, pan Thuong powiedział, że będzie nadal rozwijał swoją działalność, tak aby „Xanh Ca Phe” stała się nie tylko znaną i zaufaną marką kawy w kraju, ale także weszła na rynek międzynarodowy.

Artykuł i zdjęcia: Srebrny

POWIĄZANE WIADOMOŚCI, ARTYKUŁY:

Źródło: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202407/vung-vang-thuong-hieu-xanh-ca-phe-15010da/