Wiele historii przekonało klientów do podjęcia decyzji o korzystaniu z tego produktu, przyczyniając się tym samym do rozwoju rynku i zwiększenia konkurencyjności produktów OCOP.
W Krajowych Kryteriach Oceny i Klasyfikacji Produktów OCOP, historia produktu stanowi 12/100 punktów w skali oceny i klasyfikacji produktów OCOP. Dlatego też, uczestnicząc w programie OCOP, oprócz opracowania planu produkcyjnego i biznesowego, opracowania planu ochrony środowiska, samodzielnego zadeklarowania jakości produktu, zaprojektowania etykiet, opakowań itp., niezwykle ważne jest napisanie historii o produkcie. Każdy produkt to historia, która pokazuje wysiłek i dumę podmiotu w procesie produkcji.
Wiele produktów OCOP, dostępnych w sklepach i supermarketach, jest wybieranych przez konsumentów ze względu na historie produktów zamieszczone na opakowaniach. |
Przykładem jest budowanie historii produktu dla firmy Nga Son Tofu Co., Ltd. (gmina Tay Hoa). Przygotowując profil do udziału w programie, pan Tran Van Khoa, dyrektor firmy, zaczerpnął ideę z dzieciństwa, kiedy urodził się i wychował w wiosce o tradycyjnym zawodzie związanym z produkcją tofu, aby zbudować historię o produkcie, jakim jest tofu.
Pan Khoa zwierzył się: „Od dziecka obserwowałem, jak moi dziadkowie i rodzice pracowicie pracują w małej kuchni, gdzie każda partia fasoli powstaje nie tylko z wysiłku, ale i pasji. Z pragnieniem „podtrzymania ognia” tradycyjnego zawodu rodzinnego, a jednocześnie z myślą o zmodernizowaniu procesu produkcji, postanowiłem opuścić miasto i wrócić na wieś, aby założyć firmę. Historia, którą napisałem, została wysoko oceniona przez Wojewódzką Radę OCOP zarówno pod względem treści, jak i przesłania”.
Jeśli chodzi o kawę najwyższej jakości, spełniającą 4-gwiazdkowy standard OCOP firmy Huong Huong Phu Trading and Service Company Limited (dzielnica Binh Kien), wiąże się to z historią „emocjonalnego początku” produktu. Według pani Tran Thi Thu Huong, dyrektor Huong Huong Phu Trading and Service Company Limited, ponad 30 lat temu wraz z mężem poświęcili wiele wysiłku na zbadanie i poznanie sekretu tworzenia wyjątkowego, bogatego smaku kawy o przyjemnej goryczce, która z łatwością porusza serca ludzi, tworząc ich własny, niezapomniany smak.
Według oceny Departamentu Rolnictwa i Środowiska stanu Dak Lak, kryterium historii produktu jest ważnym czynnikiem promocji produktu. Jednak w rzeczywistości, podczas oceny i klasyfikacji produktów OCOP, większość respondentów napotkała trudności w wyrażeniu i zaprezentowaniu historii produktu. Wiele produktów jedynie przedstawiało obszar i potencjał, podczas gdy historia produktu była niemal otwarta, nie wzbudzając zainteresowania ani nie prezentując unikalnych cech produktu dla klientów, dlatego ocena w tej części nie była wysoka.
Historia produktu „Emocjonalny początek” marki Superior Coffee została wysoko oceniona przez Prowincjonalną Radę OCOP zarówno pod względem treści, jak i przesłania, jakie chciała przekazać. |
W rzeczywistości drobni producenci, w tym spółdzielnie i małe firmy, mają trudności z konkurowaniem z producentami na dużą skalę. Nie stać ich na codzienną reklamę; skala produkcji nie jest wystarczająco duża, aby zaopatrywać agentów, sklepy i supermarkety w całym kraju. Dlatego produkty OCOP muszą inaczej podchodzić do rynku. Mianowicie, wykorzystanie unikatowej lokalizacji i historii produktu jest skutecznym narzędziem komunikacji i promocji.
Według pani Dang Thi Thuy, zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, historia produktu jest historią marki. Jeśli historia jest atrakcyjna i autentyczna, sprawi, że klienci poczują się wciągnięci, głęboko zakorzenią się w ich umysłach i wydadzą pieniądze na zakup danego produktu. Dlatego, aby skutecznie promować, promować handel i budować marki produktów OCOP, sektor rolny będzie nadal współpracować z lokalnymi władzami, aby skutecznie prowadzić działania propagandowe i wspierać podmioty OCOP w budowaniu historii produktów, które przyciągną konsumentów. Jednocześnie należy stale podnosić kompetencje odpowiedzialnych urzędników, aby mogli oni skutecznie reagować na pracę podmiotów konsultacyjnych i wspierających.
Source: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/xay-dung-thuong-hieu-ocop-gan-voi-cau-chuyen-san-pham-d32170d/
Komentarz (0)